بررسی اجمالی
درخت آووکادو یک درخت همیشه سبز گرمسیری یا نیمه گرمسیری است که میوه میوه چرمی پوشیده می شود که به طور معمول به تنهایی تازه می خورند یا خام را در غذاهای مختلف استفاده می کنند.
این یکی از بالاترین درصد چربی از تمام میوه ها است، هرچند چربی های سالم هستند. همچنین فیبر، فولات، پتاسیم، ویتامین C و ویتامین E را ارائه می دهد.
- درباره مزایای سالم آواکادو بیشتر بدانید.
این ارقام به سه دسته تقسیم می شوند که بر مبنای آنها از مکزیک، غرب هند و گواتمالا است.
نام لاتین
این درخت به عنوان Persea americana طبقه بندی شده و متعلق به خانواده Lauraceae (laurel) است. خویشاوندان شناخته شده شامل دارچین ( Cinnamomum verum )، کاسیا ( Cinnamomum aromaticum )، ساسافراس ( Sassafras albidum ) و خلیج لور ( Laurus nobilis ) است.
نام های مشترک
این درخت ممکن است به نام آووکادو، کره، گلابی، پلاتا، گلابی آلیجتا، کره مادری، کره گیاهی یا آوهوکواتل باشد.
مناطق تمدد اعصاب USDA ترجیح داده شده است
بهترین مناطق رویشی برای اکثر گونه ها 9 تا 11 است. برخی از گونه ها می توانند در منطقه 8 با برخی از حفاظت ها رشد کنند. شما می توانید ارقام کوتوله را به عنوان گیاهان کاشت رشد دهید. این در اصل در جنوب مکزیک یافت می شود.
اندازه و شکل
در زمان بلوغ درخت به اندازه 30-60 * + بلند و 20-35 عرض گسترده خواهد شد. اگر درختی نباشد، درخت به شکل بیضی یا گرد می شود.
گرفتن در معرض
برای بهترین گلدهی و تولید میوه، یک مکان را انتخاب کنید که دارای خورشید کامل باشد. این می تواند سایه جزئی در صورت لزوم تحمل کند.
برگ گل / گل / میوه
برگ های همیشه سبز یک سایه سبز از سبز است و می تواند 3-16 "بسته به نوع.
این درختان دارای یک سبک گلگیر است که نسبتا کنجکاو است. آنها گلهای کامل را با هر دو قسمت نر و ماده پر می کنند، اما در یک زمان تنها یک رابطه جنسی وجود دارد.
همانطور که می توانید تصور کنید، این امر تا حدودی یک چالش برای گرده افشانی را نشان می دهد. با گذشت زمان، ارقام به منظور جبران این مشکل توسعه یافته اند.
اگر یک رقم نوع A باشد، قسمت های زن در صبح باز است و بعد از ظهر نزدیک است. قسمت های مرد بعد از ظهر روز بعد باز می شود. انواع B دارای برنامه معکوس، اجازه می دهد تا گرده افشان قادر به جمع آوری و انتقال گرده بیشتر با موفقیت.
میوه ای که در حال رشد است، در واقع توت واقعی است. اندازه و شکل به نوع بستگی دارد.
نکات طراحی
میوه ها، پوست، دانه ها و برگ ها برای بسیاری از حیوانات اهلی مانند گربه ها، سگ ها، اسب ها و غیره سمی هستند، بنابراین اگر حیوانات خانگی را در نظر داشته باشید، آنها را در نظر بگیرید.
اگر چه بسیاری از ارقام از خود میوه می خورند، شما میوه های بهتر را با حداقل یک هر نوع از نوع A و نوع B دریافت می کنید.
انواع مختلف شامل:
- 'Choquette'
- 'دوک'
- 'Gwen'
- 'Hass' (انواع من معمولا در فروشگاه ها دیده می شود)
- 'بره هس'
- 'Lula'
- 'پینکرتون'
- 'رید'
- 'دومو'
- 'استوارت'
- 'Wurtz'
انواع ب نوع شامل:
- 'بیکن'
- 'Brogden'
- 'ادانول'
- 'Ettinger'
- 'Fuerte'
- جیم
- 'شارویل'
- 'شپرد'
- جایزه سر
- زوتانو
نکات رشد
بعضی از گونه های آووکادو (انواع غربی هندی) نیاز به شرایط گرمسیری دارند که رطوبت بالا را ارائه می دهند. دیگران (گواتمالا و مکزیکی) می توانند سطوح پایین تر درجه حرارت و رطوبت را اداره کنند.
بر خلاف بسیاری از دیگر درختان میوه، آووکادو در حالی که هنوز درخت است بالغ نمی شود. آنها باید پس از رسیدن به اندازه کامل برداشته شوند (بستگی به انواع دارند - برای کسب اطلاعات بیشتر در هنگام خرید، برچسب را بررسی کنید) و مجاز به رسیدن به یک یا دو هفته می شود.
در حالی که شروع بذر ها می تواند یک تجربه سرگرم کننده باشد، گیاه حاصل آن احتمالا مشابه والدینش نیست. اگر شما در حال تلاش برای حفظ ویژگی های خاصی هستيد، از طريق پيوند از بين ميرويد.
تعمیر و نگهداری / هرس کردن
لی ریش می گوید که در هورنر کتاب ، هرس معمولا مورد نیاز نیست، مگر اینکه درخت در جایی قرار داشته باشد که با آن باد شود. در این مورد، چوب های ضعیف را از طریق برش شاخه های بیرونی که می تواند به درخت برای توسعه یک هسته قوی تر کمک کند، محافظت کند. شما همچنین باید هر بخش که مرده، آسیب دیده و یا بیمار است را حذف کنید . هرس کردن ممکن است یک بار درخت با خرما انجام شود.
آفات و بیماری ها
بیماری های بالقوه عبارتند از:
- لکه های برگ
- ریشه ریشه
آفات احتمالی شامل:
- مریم آفتابگردان ( Oligonychus yothersi )
- واکسینگ سدر ( Bomybicilla cedrorum )
- ماهی مرکبات ( Pseudococcus citri )
- تریپس گلخانه ای ( Heliothrips heemorrhoidalis )
- looper ( Sabulodes aegrotata )
- تریپس قرمز ( Selenothrips rubrocinctus )
- مقیاس
- مرغ عنکبوتی
دستور غذا برای سعی کنید
آووکادو به عنوان یک سبزی در جهان آشپزی از آنجایی که گوشت خوار است، استفاده می شود، هرچند که در دستور العمل های شیرین مانند بستنی و کوفته ها یافت می شود. برخی از دستور العمل های زیبایی آن را به عنوان یک عنصر تشکیل می دهند.
- ساندویچ Arepa با مرغ و آووکادو - Reina Pepiada
- آووکادو براونی
- ماسک صورت آواکادو برای پوست خشک
- بستنی اواکادو
- آووکادو انبه اسموتی
- سوپ آووکادو مرغ
- گوساکاکی (Guacamole)
- سالاد آووکادو گریپ فروت