گزارشات مشاهده آفات
می توانید لذت ببرید که در یک رستوران فانتزی، گاه به گاه و سریع غذا بخورید. اما اگر می بینید که یک سوسک به یک دیسک یا موس که در امتداد کف در حال حرکت است، می تواند به سرعت به یک کابوس تبدیل شود.
قوانین مربوط به آفات در رستوران ها چیست؟ چه کسی آنها را تنظیم می کند؟ و اگر شما یک سوسک، موش، موش یا سایر آفات را در حالی که غذا می کنید، چه کار می کنید؟
چه کسی کنترل آفات در رستوران ها را تنظیم می کند؟
عملیات غذایی به استانداردهای فدرال و دولت و سطح محلی برگزار می شود.
این شامل:
- کد غذا. در بالاترین سطح، اداره غذا و داروی ایالات متحده استانداردهای ایمنی مواد غذایی را در مجله تغذیه روزانه خود برای تمامی فروشگاه های خرده فروشی و خدمات مواد غذایی (از جمله فروشگاه های مواد غذایی، کارخانه های تولید مواد غذایی و رستوران ها) تنظیم می کند. اما هدف اصلی این کد ایجاد "یک اساس علمی فنی و قانونی" است که توسط آن بازرسان دولت می توانند عملیات خرده فروشی و خدمات غذایی را تنظیم کنند. بنابراین، طبق کد غذا، رستوران ها و فروشگاه های مواد غذایی بایستی حشرات، جوندگان و سایر آفات را با نظارت منظم کالاهای وارد شده از مواد غذایی و لوازم و بازرسی ساختمان و اموال برای نشانه های حضور آفات نگهداری کنند. علاوه بر این، رستوران ها یا خرده فروشی ها باید پرنده های مرده، حشرات، جوندگان و دیگر آفات را حذف کنند. این مورد مورد نیاز است که آیا آفات در دستگاه های کنترل، به وسیله طعمه های سمی، و غیره به دام افتاده اند یا خیر. این امر باید به اندازه کافی انجام شود تا از انباشت و یا تجزیه شدن یا جذب آفات دیگر جلوگیری شود.
- مقررات کنترل دولت و محلی. با این حال، حتی با قوانین فدرال فدرال، این سازمان های دولتی، محلی و قبیله ای هستند که بیشترین قدرت را در بازرسی و جریمه کردن، بسته شدن و یا مجازات این عملیات برای عدم کنترل آفات دارند. اما اکثر آنها از کد غذا به عنوان اساس قوانین ایمنی مواد غذایی خود استفاده می کنند تا آنها را با سیاست های نظارتی ملی تنظیم کند. این ادارات، رستوران ها و فروشگاه های مواد غذایی، و همچنین ماشین های فروش، کافه تریا و سایر فعالیت های غذایی در بیمارستان ها، مدارس، زندان ها و غیره نظارت و بازرسی می کنند.
چگونه می توانم یک مشکل آفات را گزارش کنم؟
پس باید چکار کنید؟
- اگر شما غذا می خورید و حتی یک آفات را می بینید، اولین گام شما باید گزارش دادن دید به مدیر این مرکز باشد. این می تواند یک حادثه جداگانه باشد و / یا شما می توانید رستوران را به نفع خود با کمک به آنها برای مراقبت از مشکل خود را.
- اگر شما از پاسخی که دریافت می کنید راضی نیستید یا این یک مشکل عمده یا در حال انجام است، قدم بعدی این است که این مشکل را به اداره بهداشت گزارش کنید.
- هر دولت در مقررات، بازرسی ها و استانداردهای گزارش های خود دارای اختلافات است، اما تقریبا در هر مورد می توانید با بخش بهداشت و درمان کشور خود تماس بگیرید تا مشکلی را گزارش کنید یا راهنمایی های لازم را در مورد چگونگی و گزارش دادن به آنها دریافت کنید.
- شما می توانید اطلاعات تماس بخش دولتی بهداشت خود را در نقشه قابل کلیک ایالات متحده (منتشر شده توسط مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری) CDC (پیدا کنید)
به عنوان مثال، اگر رستوران شما مایل به گزارش در شهر نیویورک واقع شده است
- به وب سایت های بهداشت عمومی CDC مراجعه کنید: وب سایت های وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی.
- جستجو در سایت برای فهرست بخش های بهداشت محلی.
- اگر مشکلی در پیدا کردن لیست دارید، روی دکمه "تماس" کلیک کنید و درخواست کمک کنید.
یا - جستجوی عمومی وب را از جمله نام کشور خود انجام دهید. به عنوان مثال، یک جستجوی گوگل یک فرم شکایتی در مورد غذا در نیویورک را فراهم کرد که باعث می شود بازدید کننده شکایت خود را در رابطه با شیوه های ایمنی مواد غذایی، شرایط غیر بهداشتی، حیوانات خانگی یا آلودگی حشرات در مراکز خدمات غذا ایجاد کند.
چرا باید از آفات در رستوران ها گزارش کنید؟
نه تنها آفات می توانند بیماری را حمل کنند، اما اگر حتی یک آفت را از گونه های خاصی مانند موس یا سوسری مشاهده کنید، معمولا این بدان معنی است که در دیواره ها بیشتر زندگی می کنند و در شب می آیند تا غذا را آلوده کنند که شما، دوستانتان و یا خانواده ممکن است دفعه بعد که شما بازدید می کنید غذا خوردن.