جوت فیبر بسیار قوی با طیف گسترده ای از کاربردها است. دوم تنها به پنبه در مقدار تولید سالانه خود، جوت، جزء در تعدادی از فرآیندهای صنعتی، آشپزی و تولید است. در دکور خانه، جوت اغلب با فرش، پرده، اثاثه یا لوازم داخلی و فرش و همچنین پارچه هایی مانند بالش های لهستانی و پرتاب بافته می شود. جوت نیز زیست تخریب پذیر است، به همین دلیل است که اغلب برای بسته بندی گیاهان جوان در خارج از منزل استفاده می شود.
به عنوان فیبر طلایی شناخته شده، ژوت، در فرم های به پایان رسید، بیشتر به عنوان Burlap و یا Hessian شناخته شده است.
جوت در بسیاری از نقاط دنیا تولید می شود. فیبر از گیاهان در جنس Corchorus ، به ویژه Corchorus capsularis مشتق شده است، که برای تولید جوت سفید و Corchorus olitorius ، که از آن Tossa جوت مشتق شده است، مشتق شده است. این فیبرها از پوست ساقه گیاه ساخته می شوند، در حالی که برگ ها تعدادی از استفاده های آشپزی، به ویژه در نیجریه، جایی که برگ گیاه توسا جوت برای تهیه سوپ استفاده می شود.
هند بزرگترین تولید کننده ژته است و سالانه تقریبا 2 میلیون تن فیبر خام تولید می کند. گیاهان نیازمند کمبود کود می باشند و فیبر هایی که تولید می کنند 100٪ زیست تخریب پذیر می باشد و این امر به عنوان یک گزینه پایدار و ارزان قیمت برای تولید می باشد. دیگر مناطق تولیدی عمده شامل بنگلادش است که تنها کمی کمتر از فیبر گیاهی تولید می کند از هند.
جوت در تاریخ کشور به طور قابل توجهی از قرن 17 میلادی زمانی که شرکت بریتیش شرق هند شروع به فروش در جوت خام کرده است در اواخر قرن نوزدهم، کشاورزان انگلیسی شروع به مهاجرت به بنگلادش کردند تا مزارع و کارخانه ها را باز کنند. این تجارت در طول جنگ جهانی اول رشد یافت، زمانی که بیش از 1 میلیارد بشکه شن و ماسه جوت، به جبهه متحد مختلف صادر شد.
از سال 2011، بیش از 3.5 میلیون تن جوت در سراسر جهان تولید می شوند.
با توجه به کشت ارزان و تعداد زیادی از کاربردها، جوت، دومین فیبر گیاهی مهم در پشت پنبه است. سطوح مختلف پردازش مورد نیاز برای بهره برداری از هر گونه استفاده از گیاه است. در سطوح پایین تر، جوت استفاده می شود تا پارچه های خشن و کیسه ها، اغلب برای پوشاندن مقره های پنبه یا برای استفاده در کیسه های شن و ماسه استفاده شود. همچنین به تنهایی یا با فیبرهای دیگر ترکیب شده است تا انواع مختلفی از نماهای طناب و قیچی ایجاد شود. وقتی که با رشته های زیبا از هم جدا می شود، فیبرهای جوت نیز می توانند به شکل ابریشم تقلبی بپوشند.
جوت بیش از استفاده ساده آن، در صنایع مختلف از قبیل مبلمان، ملافه، کاغذ و حتی اتومبیل، ثابت شده است. جوت برای ساخت انواع نبافته پارچه استفاده می شود - پارچه ها با هم در ورق و ساختارهای وب بوسیله اتصال مکانیکی، حرارتی یا شیمیایی برگزار می شوند. در این شکل، جوت تبدیل به یک مولفه اصلی در تولید داخلی خودرو شده است.
در محصولات دکور خانه، الیاف جوت معمولا در پرده ها، فرش ها، فرش های منطقه، پارچه های حسنی و پارچه های ملحفه یافت می شود. کاشی های مشمع کف اتاق اغلب دارای پشتی جوت هستند. پارچه Hessian، یکی از پارچه های سبک تر ساخته شده از جوت، برای کیسه ها و همچنین پوشش های دیوار استفاده می شود و یکی از شایع ترین شکل های جوت در مبلمان خانگی می باشد.
در سال های اخیر، شیوع ژاکت توسط تعدادی از الیاف مصنوعی به چالش کشیده شده است. با این حال، چون مسائل زیست محیطی همچنان در حال حرکت به سمت پایداری در تولید هستند، جوت، به عنوان یک منبع به راحتی قابل انعطاف است که به طور طبیعی محصولات زیست تخریبپذیر به دست میآید، محبوبیت آن را به دست میآورد. در حال حاضر، فیبرهای جوت نیز برای ساخت کاغذ استفاده می شود و ممکن است استخدام گسترش یافته در آن منطقه افزایش یابد.
به عنوان یک منبع غذایی، برگ های جوت، غنی از ویتامین های دارای آهن، کلسیم، بتا کاروتن و ویتامین C هستند. محبوبیت جوت در رژیم های آفریقای غربی شایع است. نامیده می شود، E wedu در نیجریه و fakohoy در مالی. به نظر می رسد و همچنین یک جزء در ظروف ساخته شده در شمال فیلیپین.