گل خوراکی

گل های خوراکی یک پدیده جدید نیستند، اما گارنت های گل های تازه سبب ترساندن دینرها می شوند. هیچ کس واقعا مطمئن نیست که گلها برای دکوراسیون یا خوردن وجود داشته باشند. حتی اگر آنها می خورند، اغلب تعجب می کنند که آیا آنها به خوبی طعم می دهند و یا مانند جعفری، بهتر بر روی صفحه قرار می گیرند.

چند رنگ گل یاس وجود دارد که می توانند از هر دو تازه و پخته شده لذت ببرند. برای پیدا کردن گل های خوراکی برای خرید در فروشگاه های مواد غذایی بیشتر به نظر می رسد، اما به راحتی رشد می کند و از زمانی که گلها به زودی پس از برداشت خورده می شوند، رشد گل های خوراکی شما حتی بیشتر می شود.

گلهای در حال رشد برای خوردن واقعا از گل های در حال رشد با چشم هایتان متفاوت نیست. با این وجود چند اقدام احتیاطی که شما می خواهید انجام دهید، و همچنین چند ترفند برای اطمینان از اینکه شما بیشتر از عطر و طعم و زیبایی گلهایی که برای صفحه خود رشد می کنید، وجود دارد. در اینجا چند نکته وجود دارد.

هنگام انتخاب گلهای خوراکی احتیاط کنید

• فقط زمانی که کاملا مطمئن هستید که می خورید گل می خورید. فقط به این دلیل که یک گل به عنوان یک گلدان استفاده می شود، به این معنی نیست که خوراکی است.
• هرگز یک گل را نخورید که با یک آفت کش که برای استفاده در محصولات غذایی برچسب گذاشته شده است، نداشته باشد. همیشه دستورالعمل های برچسب آفت کش برای برداشت را دنبال کنید.
• هرگز از گل و گیاهان، گلخانه ها یا جاده ها استفاده نکنید.

جمع آوری و ذخیره گل های خوراکی

• برای اکثر گلهایی که به عنوان خوراکی در نظر گرفته می شوند، فقط به گلبرگها اشاره دارند. قبل از خوردن غذا و پاستیل قبل از خوردن غذا و همچنین هر نوع مهر و موم شده را بردارید.
• گلهای خوراکی بیشتر به غذا خوردن می خورند، اگر گلبرگ را به ظروف اضافه کنید، نه به گل کل گل.

• هنگام پخت و پز، گلهای خوراکی را اضافه نکنید. آنها را در آخرین لحظه قرار دهید تا بافت و رنگ خود را حفظ کنند. این شامل اضافه کردن آنها به سالاد است. آنها را بعد از اینکه ریخته شد بر روی سالاد بپاشید.
• عطر و طعم گل های خوراکی را به طور فصلی و با شرایط رو به رشد تغییر دهید.

• گل های خوراکی باید در صبح سرد و زمانی که هنوز آب پر از آب می شوند، به طور ایده آل می شود. اگر بلافاصله از گل استفاده نکنید، ساقه آنها را با دست نزنید و آنها را در آب نگه دارید. شما همچنین می توانید آنها را در حوله های مرطوب کاغذی، در یخچال قرار دهید.

گل های خوراکی در باغ گیاهان یا گل های شما رشد می کنند

• Borage : Borage دارای عطر و بوی مانند خیار است. گل های آبی زنده علاوه بر سالاد و یا غذا های پخته شده یک قاشق غذاخوری را نیز اضافه می کنند.
• Calendula : (Pot Marigolds) گلبرگ ها در غذاهای پخته شده و تازه کار می کنند. Calendula نیز به عنوان جایگزین زعفران استفاده می شود. گلهای زرد یا پرتقال غذاهای رنگارنگ و طعم دهنده را زمانی که خرد شده و سس می خورند.
• قاصدک: هر کس با شراب قاصدک آشنا است، اما گل نیز خوراکی و بسیار خوشمزه زمانی که جوان و مناقصه است. بسیاری از گونه های کشت شده ای که برای عطر و طعم کمتر تلخ و رشد بیشتر کنترل شده اند، وجود دارد اما حتی علف های هرز علف های هرز در چمن شما می توانند خورده شوند، در صورتی که از آفت کش ها استفاده نکنید.
• Daylily : اکثر مردم شگفت زده می شوند که گلهای Daylily خوراکی هستند، با این حال آنها اغلب پر شده و مانند شکوفه های شکم پر تهیه می شوند.
• Marigolds جواهر (Tagetes tenuifolia): "Lemon Gem" و "Tangerine Gem" Marigolds تنها مارماهی های خوراکی هستند. همانطور که اسامی آنها نشان می دهد، آنها طعم مرکبات دارند، حتی اگر بوی عطر مرکبات نداشته باشید. گلبرگ را از بین ببرید و قسمت تلخ را که به زاویه ی راست می آید را بردارید.

• گل های گیاهی: (Anis Hyssop، Basil ، Balm ، Chives ، Cilantro، Dill ، Fennel، Slicer ...) بسیاری از گل های گیاهی به همان اندازه خوشمزه و شاخ و برگ های جذاب هستند. بعضی از گلبرگها را به هر ظرفی که قبلا به آن عطر و طعم داده شده اضافه کنید.
• Nasturtium : آسان برای رشد. گلها به آنها خم شده است. رنگ های روشن رنگ آمیزی در سالادها به چشم می خورد. همچنین می توان از سرکه استفاده کرد. یا حتی ودکا
• کلم بروکلی : تمام گل خوراکی، قهوه ای و همه چیز است. Pansies دارای طعم ملایم و ملایم است. گل ها به خوبی برای آبنبات کار می کنند و دکوراسیون های بزرگ را در بالای تپه ها و کیک ها انجام می دهند.
• شکوفه های اسکواش: تمام گل های اسکوشی خوراکی هستند، نه فقط کدو سبز. راه های محبوب برای آماده سازی آنها این است که شکوفه ها را با پنیر بپوشانید و آنها را سرخ کنید.