چگونه یک پنیر پرطرفدار پنیر آماده کنیم
پنیر یک مکمل عالی برای کوکتل ها است ، به عنوان یک دوره اول، و یا برای پایان دادن به یک وعده غذایی. هنگامی که سرگرمی آن را پرداخت می کند برای قرار دادن تلاش در هیئت مدیره پنیر بعدی شما آماده است. با یک برنامه ریزی کمی همراه با تحقیقات شما در پیدا کردن یک فروشنده باور نکردنی و قابل اعتماد پنیر، هیئت مدیره پنیر یکی از ساده ترین دوره هایی است که می توانید آماده کنید. وقت خود را با مرغ پنیر محلی خود گذرانید. آنها خوشحال خواهند شد که انتخاب های شما را برای شما توضیح دهند و به شما در جمع آوری آینده کمک کنند.
شما فقط باید کمی در مورد رویداد خود به اشتراک بگذارید و آنها دقیقا مقدار و سبک پنیر را برای خرید می دانند.
اگر میخواهید کمی اطلاعات شخصی خود را بدانید تا به شما کمک کند انتخاب خود را دنبال کنید، این راهنمای کوچک دستی را برای گرم کردن پنیر پنیر خوشحال کنید.
دفعه بعد که شما برنامه ریزی دوره پنیر برای حزب خود را دنبال می کنید، این دستورالعمل ها را دنبال کنید.
انتخاب پنیر شما
در خدمت سه تا پنج پنیر را برنامه ریزی کنید. هر چه بیشتر از آن، اشتیاق فراوان مهمانان شما خواهد بود.
هدف برای تنوع در طعم، بافت و ظاهر. انتخاب جالب ممکن است شامل پنیر نرم و ملایم مانند Camembert (تفاوت بین Camembert و Brie در اینجا را یاد بگیرد)، پنیر سخت و ملایم و نادری مانند Asiago (اطلاعات کمی درباره Asiago در اینجا) و یک نیمه ثابت ، پنیر آبی تیز (بسیاری از گزینه های مختلف زمانی که به پنیر آبی می آید!) شما می توانید انتخاب پنیر خود را در اطراف یک موضوع ایجاد کنید.
- شما می توانید به تمام پنیر بز بزنید: یک Cabrales که یک پنیر نیمه قیمتی است؛ پنیر آبی؛ پنیر نرم که پنیر نرم و نرم است. و Gjetost که یک پنیر سخت پنیر است.
- یک کشور برای تم خود را انتخاب کنید. هیئت مدیره پنیر شامل پنیر سوئیس ممکن است شامل Emmentaler سنتی و نیمه جامد باشد؛ غروی سخت غار غار؛ نیمه نرم Tomme de Savoie؛ و یک Mostkaese که یک پنیر نیمه سخت، سیب سیب، پنیر استریل است.
هیچ وقت اشتباه نکنید مجموعه ای از علاقه مندی های شخصی خود را با هم ترکیب کنید.
همراهی های مناسب
همراه با پنیر پنیر خود را با کیکر و نان که دارای طعم های بسیار قوی است که از طعم پنیر ها منحرف می شود.
سیب، گلابی، انگور، و هلو ها همه با پنیر بسیار خوب است. آجیل هم خوب است
جفت کردن شراب با شراب
شراب و پنیر یک ترکیب کلاسیک مانند کره بادام زمینی و ژله یا سوپ و ساندویچ هستند. اما برخی از مردم احساس می کنند در تلاش برای انتخاب مناسب برای پنیر خود هستند. در اینجا چند دستورالعمل ساده وجود دارد که این تصمیم را آسانتر می کند.
- پنیر های آبی مانند Stilton یا Gorgonzola به خوبی با شراب دسر مانند Sauternes و Ports می آیند.
- برای همراهی با پنیر های تازه مثل بز یا فتا، یک Sauvignon Blanc یا Pinot Noir را انتخاب کنید.
- پنیر نرم تهیه شده مانند Teleme یا Brillat-Savarin به خوبی با Chardonnay کار می کند.
- برای پنیر های سالم مانند چدرس، Gruyeres و Parmigiano-Reggiano در خدمت Cabernet Sauvignon، Zinfandel یا Burgundy هستند.
برای پیشنهاد های جفت اضافی بازدید Stacy Slinkard، راهنمای درباره شراب.
ارائه پیشنهادات
پنیر را روی یک سینی یا پلاستیکی که به اندازه کافی بزرگ است را نگه دارید تا از لمس کردن آنها جلوگیری شود و دارای رنگ پس زمینه متناسب باشد.
بسته بندی را از پنیر بردارید، اما بر روی پوست قرار دهید. پنیر را به دمای اتاق برسانید.
هر پنیر را با چاقوی خود خدمت کنید. پنیرهای نرم را می توان با یک چاقوی کره برش داد. اگر پنیر قابل گسترش باشد، یک تیغه وسیع تر انتخاب کنید. پنیر فلفل به یک چاقوی تیز نیاز دارد.