چرا شما باید نان ماشین خود را پخت خود را در اجاق کوره خود را

اگر چه نتایج پخت از یک نان ساز به دیگری متفاوت است، بافت نصف نان پخته شده در یک ماشین بسیار متفاوت از نان پخته شده در آشپزخانه است، حتی زمانی که از همان دستور استفاده می شود. به جای نور و هوا، نان نان ماشین به طور کلی دارای بافت متراکم و سنگین تر است.

آرد نان ماشین

اگر چه شما می توانید با استفاده از آرد نان (به جای آرد همه منظوره) نتایج پخت بهبود بخورید، تفاوت اغلب ارزش افزوده آرد مخصوص را تضمین نمی کند.

تولیدکنندگان نانوایی توصیه می کنند آرد نان تولید کنند، اما ما متوجه شدیم که ما می توانیم نتایج خوبی با آرد معمولی به دست آوریم. گاهی اوقات، به سادگی با مواد تشکیل دهنده و اقدامات آزمایش می تواند نتایج پخت را بهبود بخشد.

چه چیزی باعث نان ساز نان می شود تا چنین بافت چگال داشته باشد؟ فضای محدود پانک کمی فرآیند رو به افزایش را محدود می کند و نان در این سطح می سوزد. چطور چرخه پخت نان ساز طراحی می شود همچنین می تواند تا چه حد و چه مقدار آن افزایش یابد، همان طور که می تواند مواد تشکیل دهنده خاصی باشد. غلاف نان اغلب شکل یا اندازه متفاوت از نان استاندارد است، بسته به طراحی نان ساز نان.

آیا چگالی فشرده نان به همان اندازه خوب است؟

بله، زیرا با همان مواد تشکیل شده است و در برخی موارد ممکن است بهتر باشد، زیرا شما می توانید نان های مختلف خود را با استفاده از دانه های مورد علاقه خود ایجاد کنید. بعضی از مردم در واقع نان نان را از نانوایی های پخته شده یا نوشیدنی خریداری می کنند.

چیزی است که برای تست بافت چگال گفته شده است. از سوی دیگر، یک تکه نان بسیار عالیتر است، در صورتی که بزرگتر شده باشد، در ظاهر سبک تر و کرکی است.

نان نشان داده شده در تصویر هر دو از همان دستور ساخته شده بود و در نان ساز، یکی در یک چرخه کامل که شامل پخت در ماشین (قرص نان بلند) آغاز شد، در حالی که دیگر در تنظیم خمیر ساخته شده بود و در یک پخت فر (قرص افقی).

نان ماشین دارای بافت معمولی سنگین تر است، در حالی که کیک پخته شده کوره بلندتر و سبک تر می شود. ساز نان که در این آزمایش استفاده شده بود، Sunbeam بود - شما می توانید مرورگر خود را از Model SunBam Model 5891 BreadMaker برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد این مدل بخوانید.

بافت نان

در حالی که مصرف کنندگان نان خانگی را دوست دارند، برخی از نان بافت نان در یک ماشین دوست ندارند و اغلب نادیده گرفتن راحتی که نان ساز می تواند در هنگام نان انجام دهد. در تنظیم خمیر، دستگاه تمام کارهایی را که از بین می رود، انجام می دهد و اجازه می دهد تا از طریق دوره های اولیه و استراحت پیش برود. این نه تنها موجب صرفه جویی در وقت می شود، بلکه باعث کم شدن ظروف پخت و پز می شود. شما می توانید با استفاده از تنظیم خمیر و یک دستور العمل نان سفید، می توانید از خمیر پیتزا، خمیر شیرین و خمیر پایه برای نان دارچین استفاده کنید.

شروع یک نان در یک نان ساز و پایان دادن به آن در اجاق، نتیجه های عالی را با تلاش کمتری ارائه می دهد، از دست دادن با دست. هنگامی که چرخه خمیر به پایان می رسد، شما آن را شکل و اجازه می دهد آن را برای بار دوم افزایش یابد. سپس در فر را به عنوان دستور العمل خود پخت. با استفاده از یک نان ساز حتی بخشی از فرایند نان، به شما اجازه تمرکز بر کارهای خانگی و یا وظایف غذا را می دهد، در حالی که چرخه خمیر کار می کند.

بنابراین به یک معنی، آن را اجازه می دهد تا شما را به چند کار.

سازندگان نان متفاوت در عملکرد

سازندگان نان در عملکرد با برخی از داشتن بیش از چرخه نان پایه متفاوت است. اگر چه گران تر است، برخی از دستگاه های نان دارای مربا، لوبیای دسر، خمیر شیرین، گلوئون و کیک است که باعث می شود آنها لوازم آشپزخانه چند منظوره. اگر برای راه های استفاده از دستگاه نان خود الهام بخشید، چند کتاب دستورالعمل را بررسی کنید، ایده های زیادی خواهید گرفت. شما قطعا می توانید نان را به روش سنتی، بدون یک نان ساز، اما این دستگاه مناسب است، صرفه جویی در تمیز کردن و همچنین زمان آمادگی.

• قیمت نان سازان آمازون را بررسی کنید
• قیمت کتاب ماشین آلات نان از آمازون را بررسی کنید

اطلاعات بیشتر درباره نان سازها و لوازم خانگی:
نان ساز چیست؟
نان بافته - با نان ساز شروع کنید
گزینه ذخیره سازی نان