چطور رشد کنه؟

Sorrel یک سبزی سبز برگدار است که برای طعم خوش طعم و عطر و طعم لیمو رشد می کند. گاهی اوقات به عنوان یک گیاه و بعضی اوقات به عنوان سبزیجات طبقه بندی می شود. در هر صورت، ما به اندازه کافی از آن رشد نمی کنیم. گیاهان خربزه ترجیح می دهند فصل سرد بهار و پاییز، به سرعت هوا را به هوا بسپارند. 2 گونه که بیشترین رشد را دارند عبارتند از باغچه ( Rumex acestosa ) و کرختی فرانسه ( Rumex scutatus ).

گیاهان خربزه داراي برگ های صاف و به شکل فلکی هستند که از مرکز مرکزی رشد می کنند. گیاه تا زمانی که درجه حرارت گرم می شود، ساقه گل بلند بلند می شود. گل های قرمز نسبتا ناچیز ستاره های نازک مانند ریواس هستند. گیاهان خربزه دودی هستند.

Sorrel تنها در حدود 12 - 18 اینچ بلند می شود، هرچند که ساقه گل بلندتر می شود. هرچند که گسترش می یابد، به آسانی می توان از 2 فوت در عرض استفاده کرد.

مناطق مقاومتی

گیاهان خرمالو به طور قابل اعتماد در مناطق خستگی USDA 5 و بالاتر، هرچند بسیاری از آنها به عنوان سالیانه رشد می کنند، هر ساله از گیاهان جدید شروع می شود. گیاهان قدیمی تر می توانند سخت و ضعیف تر شوند. پرورشدهندگان هر دو بهار را توصیه می کنند که تقسیم مکرر یا کاشت گیاهان جدید را انجام دهند.

قرار گرفتن در معرض آفتاب

گیاهان به طور کامل در خورشید کامل رشد می کنند، هرچند یک سایه جزئی جزئی، آنها را به تابستان ادامه خواهد داد.

نکات روانشناختی رشد

یک نقطه با زهکشی خوب انتخاب کنید Sorrel یک pH کمی اسیدی دارد . جایی در محدوده 5.5 تا 6.8.

از آنجایی که برای برگ های آن رشد می کند، خاکی که دارای مواد آلی است ، سبب رشد زیاد برگ و سبز خواهد شد.

شما می توانید شکم را از دانه، قلمه ، تقسیم ریشه یا پیوند، در بهار یا اوایل پاییز شروع کنید. دانه را می توان در داخل یا خارج از خانه آغاز کرد، اما از آنجایی که شما می توانید به زود 2 تا 3 هفته قبل از تاریخ یخبندان خود، کاشت را آسانتر کنید، ساده ترین راه برای کاشت در باغ است.

گیاهان نصب شده می توانند یک فراست نور را کنترل کنند.

بذر بذر ½ در عمق، فاصله حدود 3 اینچ جدا شود. هنگامی که گیاهان یک و یا دو بلند، نازک به فاصله 12 - 15 در. شما فقط باید به 2 یا 3 گیاه نیاز داشته باشید.

Sorrel یک انتخاب عالی برای ظروف است. شما باید حداقل یک دیگ 6 اینچ استفاده کنید، اما 8 تا 12 اینچ ایده آل است. شما احتمالا می توانید شکم خود را در ظروف در حال افزایش در ظروف از زمین، نگه دارید، زیرا شما می توانید آن را در روزهای گرم از خورشید حرکت می کند.

مراقبت از گیاهان خربزه

گیاهان شگفت انگیز خود را به طور منظم آب؛ حداقل 1 در هفته. مالچسازی به حفظ رطوبت کمک می کند و برگ را پاک می کند.

امیدوارم با یک خاک غنی روبه رو شوید، اما باید هر ساله خاک را با مواد آلی بیشتر و احتمالا لباس نیمه با کود کمپوست یا کود دانه در اواسط فصل تغییر دهید.

مگر اینکه می خواهید بذر را ذخیره کنید ، ساقه های دانه را به زمین بریزید و هر برگ کاهش یافته را بردارید. این گیاه باید برگهای مرطوب را دوباره جوان کند. اگر دانه ها را در گیاهان بگذارید، دانه های خوشمزه خود را بذر می کنند.

برای حفظ گیاهان سالم و قوی ، آنها را در فصل بهار یا اوایل تابستان هر 3 تا 4 سال تقسیم کنید.

هنگامی که به برداشت Sorrel

گیاهان تازه جوانه 35-40 روز برای رسیدن به "اندازه نوزاد" و 2 ماه کامل به بالغ می شوند.

Sorrel آماده است تا برداشت زمانی که برگ حدود 4 اینچ طول دارد. برگهای منجنیق برای خوردن بهتر است و اگر شما به عنوان برش و برداشت برداشت می کنید ، شما یک برگ پایدار برگ های جوان و مرطوب خواهید داشت.

آفات و مشکلات

Sorrel اغلب توسط آفات مزاحم نیست، اما شته ها ممکن است در حل و فصل. آنها را با آب و انفجار آنها را نازک گیاهان، آنها را کمتر جذاب به عنوان نقاط پنهان. شما نباید هیچ مشکلی با بیماری خود داشته باشید.

انواع Sorrel پیشنهاد شده

دانه ها یا گیاهان زیادی با نام های مختلف وجود ندارد. آنها معمولا فقط صمغ، گیاه صورتی یا فرانسوی هستند. پودر فرانسوی دارای برگ های کوچکتر و طعم ظریفتر است.

گیاهان Richters معرفی "Soroush" Profusion. این بذر را تنظیم نمی کند و فقط از تقسیم بندی ها رشد می کند، بنابراین شما مجبور خواهید شد که اولین گیاه خود را خریداری یا دریافت کنید. اما این مزیت متمایز، یعنی برگ های گسترده تر، که در فصل به مراتب منسجم و غیر تلخ باقی می مانند.

همچنین 4 جنس دیگر در جنس Rumex وجود دارد که خوراکی هستند.

1. خرمالو معمولی یا گوسفند ( Rumex acetosella ) - هرچند اغلب علف های هرز در نظر گرفته می شود، خوراکی است و برگ های کوچک هنگام جوان بودن و نازک بودن آنها مزه نیستند.
2. خرچنگ قرمز ( Rumex sanguineus) - در واقع رگه های قرمز است. این تزئینات بیشتر از طعم و مزه است، و کمی از تارتنی که از صمغ به آن انتظار دارید. با این وجود سبد سالاد خوب می سازد.
3. حوض اسفناج (همچنین به عنوان حوض صبحگاهی ، صبر و حیاط باغبانی) (Rumex patientia) شناخته می شود - خیلی بلندتر، در حدود 4 تا 5 فوت در ارتفاع، با طعم شبیه به صمغ باغ، با این حال اغلب کشت نمی شود.
4. رمبو (Rumex abyssinicus) اسفناج - گیاه غول پیکر 8 فوت با برگهایی است که میتواند جایگزین اسفناج و ریشهای مانند ریواس شود.

با استفاده از Sorrel

شما می توانید سبزیجات تازه، سالاد یا ساندویچ را استفاده کنید و همچنین می توانید آن را طبخ کنید. برگ ها با پخت و پز طولانی حل می شوند و عطر و طعم لیمو را به آنها اضافه می کنند.

بدشکلات تازه خراب نیست این یک هفته یا بیشتر در یخچال نگهداری می شود، اما طعم و بافت آن کاهش می یابد. شما می توانید برگ های یخ زده و یا خشک را، همانطور که برای هر گیاه دیگری می خواهید، اما عطر و طعم با برگ های تازه مطابقت ندارد.

برگ های شکم مانند اسفناج و ریواس حاوی اسید اگزالیک هستند که می توانند در مقادیر زیاد سمی باشند. مقدار کمی به شما صدمه نخواهد خورد، مگر اینکه به اسید اسکالیک بسیار حساس باشید.

این دستورالعمل ها باید یک ایده را در مورد چگونگی پیچیدگی همه کاره ارائه دهند.

• تربچه کبابی ترش با نارنگی
• ماهی قزل آلا در سس خرچنگ
• سوپ سوپ سوسک