باغبانی لازانیا (یا کمپوست ورق) یک روش کارآمد و آسان برای ساخت یک تخت باغ جدید است. برای ایجاد یک باغ لازانیا، ماده آلی در لایه ها اضافه می شود (از این رو اصطلاح "باغ لازانیا" که توسط نویسنده باغ پاتریشیا لانزا در کتاب بزرگ خود در این موضوع نوشته شده است) هر کجا که شما می خواهید یک تخت باغ جدید. لایه ها با گذشت زمان از بین می روند و شما با خاک گیاهی با مواد مغذی که در آن گل ها، گیاهان یا سبزیجات خود را رشد می دهید، باقی می مانند.
بهترین راه برای ساخت یک باغ لازانیا، لایه های "قهوه ای" (مواد غنی از کربن) با مواد "سبز" (غنی از نیتروژن) است.
در اینجا برخی از بهترین موارد برای قرار دادن در باغ لازانیا خود، توسط "سبز" و "قهوه ای" سازماندهی شده است:
"سبز" برای باغ لازانا
- میوه و قاشق غذاخوری
- برداشت چمن
- جلبک های قهوه، کیسه های چای، برگ چای
- جلبک دریایی
- علف های هرز دانه ای را تعیین نمی کنند
- طرز تهیه و نگهداری از باغ
"براون" برای باغ لازانا
- کاغذ ضخیم، روزنامه
- سوزن کاج
- کاه
- ذغال سنگ نارس
- برگ پاییز
بهتر است که باغ لازانیا خود را با یک لایه روزنامه شروع کنید که حداقل سه برگ آن ضخیم و مرطوب باشد، بنابراین آن را از بین نمی برد. سپس آن را با ذغال سنگ نارس، کمپوست و یا کود پوشش دهید و سپس مواد آلی دیگر خود را روی آن قرار دهید. اگر میخواهید بلافاصله بجوید، مطمئن شوید که در چندین لایه کمپوست یا ذغال سنگ اضافه کنید. اگر برای کاشت بهاره در باغ سینه لازانیا خود را در سقوط قرار دهید، این به همان اندازه اهمیتی ندارد، زیرا ماده آلی در باغ، زمان زیادی برای خراب شدن در زمستان خواهد داشت و برای پرورش آن مناسب خواهد بود.