بنزوات سدیم: تعریف، استفاده، ایمنی و موارد دیگر

دقیقا بنزوات سدیم چیست؟ این نمک سدیم اسید بنزوئیک است که اغلب به عنوان عامل نگهدارنده و ضد خوردگی در صنایع مختلف استفاده می شود.

نامهای دیگر

همانطور که در پایگاه داده ChemIDPlusAdvanced کتابخانه آمریکا آمده است، بعضی مترادفات بنزوات سدیم عبارتند از: اسید بنزوئیک، نمک سدیم؛ Antimol؛ بنزین بدنی؛ بنزوات سودا؛ بنزوات سدیم؛ Benzoesaeure (na-salz)؛ سدیم بنزوئیکوم؛ و Sobenate.

شماره CAS: 532-32-1

فرمول شیمیایی : C ₇ H ₅ NaO ₂

تمیز کردن استفاده می کند

با توجه به خواص نگهدارنده و ضد قارچی سدیم بنزوات، آن را اغلب در تمیز کردن مبلمان معمولی و حتی برخی از تمیز کردن سبز، تمیز کردن کاسه توالت، ژل تمیز کردن مواد پاک کننده، محصولات تمیز کردن فرش، پاک کننده های اثاثه یا لوازم خانگی، و پاک کننده های ماشین ظرفشویی استفاده می شود.

استفاده های دیگر

بنزوات سدیم نیز در بسیاری از صنایع دیگر یافت می شود:

• مراقبت از خودرو : ضد یخ
• هنر و صنایع دستی : رنگ های صابون مایع
• غذا : سودا، نوشابه های گازدار، آب میوه، سس سالاد، ادویه جات و غیره
• لباسشویی : نشاسته
• پزشکی : IVS (به عنوان مثال زمانی که کافئین بر اساس مؤسسه برای اقدامات ایمن دارو و داروها (مانند شربت سرفه مایع، استامینوفن مایع، آموکسی سیلین و کرم های دارویی) تجویز می شود)
• مراقبت از خود : مو (به عنوان مثال شامپو، رنگدانه ها، تهویه هوا و اسپری های مو) دندان ها (مثلا دهان و دندان ها، خمیردندان ها)، پوست (مانند شستشو بدن و صورت، کرم های ضد آفتاب، دئودورانت ها) و محصولات مراقبت از کودک (مانند دستمال های بچه)

• مراقبت از حیوانات خانگی : محصولات دندانپزشکی

مارک های محصول حاوی بنزوات سدیم

برای بررسی اینکه آیا محصولات خاصی استفاده می کنید حاوی بنزوات سدیم است، سعی کنید با استفاده از نام شیمیایی، شماره CAS یا یکی از مترادف های آن (در بخش بالا ذکر شود) جستجو در این پایگاه های داده انجام دهید:

• راهنمای کار گروه زیست محیطی (EWG) برای تمیز کردن سالم

• پایگاه داده آرایشی پوست عمیق EWG
• راهنمای خوب
• مؤسسه ملی بهداشت روزانه
• مؤسسه ملی بهداشت پایگاه اطلاعات مکمل غذایی مکمل
• بانك اطلاعات مواد مغذي كتابخانه ملي
• پایگاه خبری محصولات خانگی وزارت بهداشت، درمان و خدمات انسانی

مقررات

هنگامی که یک ماده شیمیایی در داروهای دارویی، مواد مراقبت شخصی یا بعنوان افزودنی مواد غذایی استفاده می شود، توسط اداره غذا و داروی ایالات متحده (FDA) نظارت می شود. برای تمیز کردن و استفاده صنعتی، توسط آژانس حفاظت از محیط زیست (EPA) نظارت می شود.

بهداشت و ایمنی

بنزوات سدیم توسط FDA به عنوان یک ماده غذایی "به طور کلی به عنوان ایمن" (GRAS) محسوب می شود. با این حال، آن را با اختلال بیش فعالی همراه است که در این مقاله توسط کارکنان درمانگاه Mayo اشاره شده است: "ADHD رژیم غذایی: آیا مواد غذایی باعث بیش از حد فعال؟" بنزوات بنزوات سدیم کانسرینژن بنزن را تشکیل می دهد. در سال 2007 بررسی این مشکل توسط FDA، مقدار زیادی از بنزن در حد قابل قبول بود اما در برخی موارد بنزوات سدیم ممکن است در هنگام استفاده از داروهای پزشکی برای نوزادان با وزن کم هنگام تولد نیز مشکل باشد، همانطور که در مقاله 1992 کنوانسیون داروسازی ایالات متحده در مورد پایگاه داده مواد خطرناک (HSDB) اشاره شده است، .

با توجه به استفاده از آن به عنوان یک آفت کش، که شامل مواد تمیزکننده خانگی است، بنزوات سدیم به عنوان "خطر آفت کش خطر" توسط EPA در نظر گرفته شده است، همانطور که در این مقاله اشاره شده است، زیرا "به طور قابل توجهی برای استفاده در نظر گرفته شده است." با این حال، Scorecard، یک راهنمای اطلاعات آلودگی که بخشی از راهنمای خوب است، بنزوات سد را یادآوری می کند، ممکن است یک بیماری قلبی عروقی، خون، دستگاه گوارش، کبد، کلیوی، عصبی، سم زدایی پوست و یا حس بدن باشد، اما اطلاعات مربوط به سم شناسی آن کم است.

با توجه به مؤسسه ملی ایمنی و بهداشت شغلی (NIOSH) بین المللی مواد شیمیایی شیمیایی (ICSC) در بنزوات سدیم، تنفس در بنزوات سدیم می تواند علائم تنفسی مانند سرفه ایجاد کند. تماس با چشم می تواند سبب ایجاد قرمزی و تماس با پوست شود که ممکن است منجر به "بثورات برگشت پذیر" شود. همچنین مصرف بنزوات سدیم باعث تهوع، استفراغ و درد شکمی می شود.

با توجه به این نگرانی ها، NIOSH اقدامات پیشگیرانه برای افرادی که با بنزوات سدیم کار می کنند، مانند حفاظت از پوست و چشم ها و اجتناب از استنشاق گرد و غبار پیشنهاد می کند.

تاثیرات محیطی

انتظار نمی رود که بنزوات سدیم در محیط زیست باقی بماند و ذخیره شود و با توجه به EPA، آن را "خطر آفت کش" می نامند (بخش بالا برای اطلاعات بیشتر). بنابراین می توان آن را نسبتا سازگار با محیط زیست دانست.

یادداشت

بیش از یک میلیون پوند بنزوات سدیم در سال تنها در ایالات متحده بر اساس Scorecard تولید می شود.

جایگزین، گزینه ها

بنزوات سدیم یک ماده شیمیایی به طور گسترده ای است که برای اجتناب از آن سخت است، اما محصولاتی وجود دارد که حاوی این ماده نگهدارنده مصنوعی نیستند. در عوض، آنها از نگهدارنده های طبیعی استخراج شده از گیاهان مانند رزماری، آویشن و Camellia sinensis استفاده می کنند (گیاهی که از آن چای سبز ساخته شده است). نگهدارنده های استخراج شده از منابع طبیعی دیگر، مانند میکروارگانیسم ها و حیوانات، احتمال دیگری هستند که در این مقاله از دیده بان ایمنی مواد غذایی اشاره شده است. بنابراین، اگر می خواهید از قرار گرفتن در معرض این مواد شیمیایی ساخته شده در بدن خودداری کنید، جایگزین های سبز تر وجود دارد.