کوره ها و کوره های کفپوش یا کوره های پخت و پز اغلب به جای یکدیگر تعویض می شوند، اما griddles و grills دو سطوح مختلف پخت و پز برای انواع مختلف پخت و پز است. در هسته آن یک کاسه شبیه یک تابه کوره تخت است، در حالی که یک کوره کوره ای برای شبیه سازی سطح پخت و پز کوره کبابی بیرونی است. فراتر از آن، کوره ها و کوره ها در چندین نسخه برای استفاده در محیط داخلی فروخته می شوند.
تفاوت بین یک کوره و یک کوره
آسان است که از طریق سطح صاف و صاف آن شناسایی کنید. این امر برای منوی صبحانه شامل بیکن، سوسیس، پنکیک، سرخ شده در منازل، نان تست فرانسوی و تخم مرغ مناسب است. شما همچنین می توانید از یک کاسه ساندویچ پنیر کبابی، quesadillas و هر چیز دیگری که معمولا در یک کاسه پخت می کنید استفاده کنید. در حقیقت، چه چیزی باعث می شود که بهتر از یک تابه بخورید، اندازه بزرگ آن است. اکثر griddles stovetop یا الکتریکی مستطیل شکل هستند، به شما اجازه می دهد فضای بیشتری را برای پخت و پز، در مقایسه با پانل استاندارد استاندارد.
جدا از یک کباب، یک کوره به طور مشخص نشان می دهد کاه ها، که ترک "علامت کوره" زیبا در هر چیزی که شما طبخ ترک. همانند کباب کردن در فضای باز، کوره های داخلی مناسب برای همبرگر، استیک، کیک، ساندویچ و انواع سبزیجات هستند. ردگیرهای کوره همچنین مواد غذایی پخته شده را از روغن آن جدا می کنند، که باعث کاهش میزان کل چربی مواد غذایی می شود.
علاوه بر این، بیشتر کوره ها دارای یک محفظه محفظه ای هستند که در طول فرآیند پخت و پز جمع آوری چربی می کنند.
کوره و کوره لوازم خانگی
در حالی که کوره های ساده و کوره برای آشپزی بر روی مشعل های آشپزی آشپزخانه یا گازی خود طراحی شده اند، کوره الکتریکی و کوره های آشپزخانه، لوازم آشپزخانه می باشد که می تواند در هر جای آشپزخانه شما استفاده شود.
چندین نوع از این وسایل وجود دارد. به عنوان مثال، یک پایه الکتریکی تنها یک سطح بزرگ و بزرگ باز است که برای ساخت پنکیک یا ساندویچ پنیر کبابی یکبار استفاده می شود. با این حال، Grill / Griddle قابل برگشت است، هر دو نوع سطوح پخت و پز را دارد. در نهایت، یک تماس گران / قهوه ای، گاهی اوقات به عنوان مطبوعات پانینی نامیده می شود، هر دو سطوح کوره بالا و یا پایین تر برای پخت غذا در هر دو طرف در یک بار.
کباب پیچ و خم کوچک / ته قنداق تفنگ معمولا برای پخت و پز یک یا دو ساندویچ (و یا دیگر مواد غذایی در سبک مطبوعات پخت و پز) طراحی شده است. بزرگنمایی / griddles تماس تماس اغلب طب مکمل و جایگزین مطبوعات، و یا آنها می توانند مسطح برای ایجاد دو سطوح پخت و پز face up. این نیز معمولا شامل صفحات برگشت پذیر برای هر دو پخت و پز کوره و پخت و پز است، و حتی برخی از ورق وفل برای ساخت وفل.
انتخاب یک کوره یا کوره
اگر نمیتوانید تصمیم بگیرید که یک کوره یا کباب را انتخاب کنید، پاسخ ساده است: یک کوره / کوره برگشت پذیر. این یک سطح کوره ای را در یک طرف دارد و از طرف دیگر براق است. آنهایی که برای صفحات پلاستیکی ساخته شده است معمولا در نسخه های چدن و نانسیتی موجود می باشند.
سطح آشپزی یا لوازم خانگی خود را براساس فضای موجود در آشپزخانه خود و نوع آشپزی که بیشتر انجام می دهید انتخاب کنید.
به عنوان مثال، یک کباب پز یا کباب، به راحتی در یک کابینۀ کشو یا کابینت ذخیره می شود که هر وقت که به یک سطح بزرگ نیاز دارید (مانند هنگام پخت و پز برای یک گروه بزرگ و گرسنه) می توانید به راحتی آن را بیرون آورید.
در اغلب موارد، بیشتر بدین معنی است که یک grill / griddle برگشت پذیر را برای دو برابر شدن همه کاره در یک قطعه بدست آورید. اگر به فضای پخت و پز کباب پز / کباب پز نیاز دارید، اما نمی خواهید کباب پلو را برای وعده های غذایی بزرگ بچرخانید، شما در بازار کلاسیک الکتریکی / کوره الکتریکی قرار می گیرید. علاوه بر این، نسخه های ساده به اندازه کافی سبک وزن هستند که در داخل و خارج از ذخیره سازی حرکت می کنند.
هنگامی که شما به طور معمول برای یک یا دو نفر آشپزی می کنید، یک تماس کوچک و کوره ای مناسب است. این می تواند در آشپزخانه شما باقی بماند اما به اندازه کافی کوچک است که در یک کابینت یا کشو قرار می گیرد. یک تماس بزرگ / کوره نهایی در نهایت تطبیق پذیری است، اما این یک دستگاه بزرگ آشپزخانه است که به احتمال زیاد در مخزن پارک می شود.