بهترین چیز در کنار نان قطعه ای، یک چاقوی عالی است که خودتان را با آن بچرخانید. نان تکه شده از سال 1928 به عنوان وسیله ای برای راحتی استفاده شده است. با این حال، همیشه وجود دارد برای برش نان خود خانگی خود را در خانه وجود دارد. بسیاری از فروشگاه ها از ماشین نان برای نان خود استفاده می کنند اما شما نیازی به آن ندارید. اگر چه شما می توانید نان تازه را با هر چاقوی آشپزخانه تیز کنید، برخی از ویژگی های چاقو می توانید نان های تمیز و بدون دردسر را تیز کنید.
خرید بهترین نان چاقو
گرفتن نان خرد شده صاف با لبه های کامل می آید به داشتن چاقو راست است. چاقوی الکتریکی، به طور خاص، می تواند راهی طولانی برای کمک به کاهش برش هایی که حتی می تواند استفاده شود، اما یک چاقوی خاردار نیز می تواند کار کند. هنگام خرید، باید در چاقو خود به خصوصیت های خاصی نگاه کنید، مانند موارد زیر:
- چاقو باید بسیار تیز باشد تا مانع شستشوی نان شود.
- طول تیغه باید مناسب باشد و نباید کمتر از 7 اینچ باشد. دیگر تیغه، بهتر است. در حقیقت یک تیغه چاقو 9 اینچ یا بیشتر برای کلاه های خانگی خانگی مناسب است.
- یک چاقوی خاردار انتخاب خوبی است. این یک قطعه تمیز و بدون درد را ارائه می دهد. آنها با یک نقطه تیغه ساده به ویژه برای برش نان نیز طراحی شده اند.
علامت های تجاری مانند چاقوی جهانی نان، شیرین Sabatier و آشپزخانه شیاطین، نمونه هایی از چاقوهایی هستند که برای برش نان مناسب هستند. انتخاب چاقو راست به امنیت، راحتی و کنترل می انجامد.
به راحتی و دقت نگران نباشید، از یک حرکت اره برای نان خود استفاده کنید. شما همچنین می خواهید نان را در کنار آن قرار دهید تا بهترین نتایج را به دست آورید.
ترجیحات برش نان
بعضی از مردم ترجیح می دهند نان را با یک چاقو دندانه ای که با یک دست ساخته شده است طراحی نکنید. این نوع چاقو بهتر است برای برش گوجه فرنگی، که در آن می توان از آن برای برداشتن برش استفاده کرد.
وقتی نان را برش نیاورید، پایان نابود می تواند نان را از طریق برش ها برش دهد و نان های غلیظ گرسنه ایجاد کند.
چاقوهای نان که در طول تیغه های مختلف قرار دارند و لبه های دندانه دار می توانند بسیار تیز باشند. اطمینان حاصل کنید که هنگام حمل و نگهداری چاقو محتاط باشید.
الکتریک و چاقو خاردار
چاقو های الکتریکی به شما اجازه می دهد به راحتی گوشت و نان برشته کنید. اگرچه ممکن است بخواهید چاقوی غذای خود را با پروژه های دیگر متلاشی کنید، چاقوی الکتریکی نیز می تواند برای هنر و صنایع دستی برای برش دادن مجموعه ای از مواد استفاده شود. چاقوی الکتریکی با تیغه های فولادی ضد زنگ اغلب با یک ماژور نوعی روشن و خاموش ایمن ساخته می شود.
چاقوهای خاردار سنتی تر هستند و معمولا برای غذاهایی که در خارج از بدن سخت و در داخل جویدن است استفاده می شود. لبه های پیچیده و دندانهای آنها اغلب برای کباب و نان خرمالو استفاده می شود، مانند یک اره، اما برای آشپزخانه. علاوه بر نان، این نوع چاقوها را می توان برای برش تمام میوه های مرکبات، خمیر فایله پخته و کیک لایه ای استفاده کرد.