رشد و استفاده از لوبیای دونر

01 از 02

آیا لوبیا دونر خوراکی هستند؟

آیا ما بی فایده بود گیاهان چند منظوره را پیتزایی کنیم؟ ما در حین خورشید، گیاهان مانند آستیگل و گلهای علف های هرز را برای سایه نامگذاری می کنیم. ما با استفاده از چغندرها و ریشه میوه ها را می خوریم، حتی اگر برگ های آنها خوشمزه باشند. و بسیاری از ما لوبیای دونده برای گل های خود را رشد می دهند، "لوبیا" را به نام خود نادیده می گیرند. آنها در یک جنس به عنوان لوبیا ضربه محکم و ناگهانی ما هستند، اما گونه های مختلف: Phaseolus کوکوینوس (pronounced fay-see-OH-lus ko-SIN-ee-us.)

حبوبات دونکر واقعا خوراکی هستند. بیش از آن، آنها کاملا خوشمزه هستند. آنها معمولا در مستعمرات اولیه آمریکا و در بریتانیا غذا می خورند و باز هم می گیرند. من گفته ام که آنها حتی به نام Oregon lima beans نامیده می شوند، جایی که آنها به عنوان یک جایگزین برای لیماس فصل طولانی محبوب می شوند. دانه ها مانند لوبیا لوبیا شکل می گیرند و معمولا سیاه با رنگ قرمز یا بنفش هستند.

لوبیای دونده بومی آمریکای مرکزی و جنوبی هستند، اما در هر شرایط آب و هوایی به خوبی رشد خواهند کرد. در حقیقت، آنها در خاک سرد به مراتب بهتر از لانه های سنتی سبز جوانتر می شوند. و ممکن است حتی در فصل زمستان، در مناطقی که زمین مسدود نمی شود.

گونه های قطبهای آنها هنگام رشد آنها به عنوان زینت ها مورد توجه قرار می گیرند، اما دانه های دونده بوش نیز وجود دارند که شروع به ساختن غلاف ها می کنند. با این حال، برای دانه های بوش مناسب تر است.

لوبیای دونده برای انتخاب محوطه های خوراکی مناسب است . آنها با قیمتی بسیار جذاب هستند، مخصوصا اگر شما لوبیا را برداشتید. ارقام قرمز با پرندگان کوچکی محبوب هستند.

نکات رشد

گیاهان چند ساله هستند، اما معمولا به صورت سالیانه رشد می کنند. همانطور که گفتم، آنها می توانند در زمستان های خفیف بیش از زمستان باشند.

لوبیا دونرن نیاز به مراقبت از مراقبت های مشابه مراقبت از سبزیجات در باغ. آنها را در خاکی با نسبتا غنی و با مقدار زیادی مواد آلی تغذیه می کنند . آنها به یک سایت با خورشید کامل نیاز دارند و به نوعی از پشتیبانی برای صعود بر روی آن، مانند یک درخت یا تریپه نیاز دارند.

شما می توانید بذر را بچرخانید یا بذر را بگذارید، 4-6 هفته قبل از اینکه قصد دارید آنها را بیرون ببرید. لوبیا به سرعت رشد می کنند و به خوبی پیوند نمی زنند، اما اگر فصل کوتاهی دارید و می خواهید سر شروع کنید، توصیه می کنم آنها را درون توربو یا گلدان های کاغذی وارد کنید. صبر کن تا زمين گرم شود، قبل از کاشت خارج شود يا از يک گل سرخ استفاده کنيد.

گیاه 2 تا 3 دانه در گوشه ای از هر گیاه یا دانه فضایی 6 عدد در کنار یک درخت. آنها سریع جوانهزنی می کنند. آنها را در حین شروع به کار با آنها آموزش دهید. آنها آویزان آن می شوند و شروع به صعود خود می کنند.

حبوبات قطبی قبل از شروع گلدهی و تنظیم غلاف رشد می کنند و رشد می کنند. صبور باشید، آنها خواهند شد.

انگور را به خوبی آبدار و مالچ نگه دارید تا ریشه ها را خنک نگه دارید. آنها نیازی به کود زیادی نخواهند داشت، اما یک تجمع جانبی از کمپوست در اواسط فصل، آنها را به اندازه کافی تقویت می کند تا آن را از طریق فصل به بار بیاورد.

انواع سعی کنید

دونده اسکارلت - شایع ترین انواع موجود، با گل های قرمز روشن. انواع مختلفی از ویژگی های مختلف ارائه می کنند، اما دانه می تواند برای پیدا کردن سخت باشد. امیدوارم شروع به تغییر کند، اما اگر شما آنها را پیدا کرده و رشد دهید، سالاد را بذر بگذارید تا سالم بماند.

• ' Hestia ' - نوع کوتوله ای، بوش که زودتر گل می دهد.
• ' Kelvedon Wonde R' اوایل، با مجموعه های سنگین
• ' Moonligh t' - خود گرده افشانی، با گل های سفید
• ' نقاشی بانوی ' - گل های بسیار قرمز و سفید. بسیار مقاوم از آب و هوای گرم.
• ' برنده جایزه ' - بسیار پربار است
• ' Scarlet Emperor ' - کمی چرب تر از دونده قرمز
• ' غروب آفتاب ' - گیاهان گل مریم گلدار. به خوبی در مرحله سبز کاملا آزاد می شود.
• Tenderstar t - غلاف بزرگ و صاف.

خواندن را بخوانید تا یاد بگیرند که چگونه لوبیای دونده آماده و آماده شوند.

شروع باغ سبز | باغبانی گیاهی کانتینری | سبزیجات بهار اولیه | سقوط باغ سبزیجات | باغبانی باغبانی در هوای گرم سبزیجات A به Z

02 از 02

آماده سازی و استفاده از لوبیای دونر

آماده سازی و پخت و پز با لوبیای دونده

شما می توانید از لوبیا جوان، لوبیا به عنوان لوبیا سبز استفاده کنید یا آنها را به طور کامل برای پوسته یا خشک خشک کنید. به عنوان لوبیا سبز، آنها کمی سخت تر و فیبری بیش از لوبیاهای معمولی ضربه محکم و ناگهانی هستند، اما برش و پخت و پز مراقبت از آن است. لوبیا بالغ می توانند کمی خودشان باشند، اما به زیبایی با طعم های شاداب تر مثل بیکن و غذاهای دریایی جفت می شوند.

لوبیا دونده خام، همانطور که بسیاری از دانه های لوبیا، حاوی مقادیر کمی از ترکیبات لکتین فیتوهماگلوتینین هستند که می توانند در مقادیر زیاد سمی باشند. بعضی از افراد نسبت به دیگران حساسیت بیشتری دارند، اما قبل از خوردن غذا، آنها را در معرض خطر قرار می دهند و نخود فرنگی خود را آماده می کنند.