شروع آنها را به زودی، اما لذت بردن از آنها را برای هفته ها
بهار یک زمان حیرت آور برای باغبانان است، اما کاشت یک باغ سبز بهار با سود تقسیمی بزرگ پرداخت می شود. سبزیجات تازه پس از یک زمستان خاکستری طولانی، هرگز خوشامد نمی گوییم. دمای بهار به مراتب شکننده تر است و زمین برای بسیاری از سبزیجات نیز بسیار مرطوب است، اما تعدادی از ارباب رانندگان می توانند در باغ حتی قبل از آخرین تاریخ یخ زدگی به زمین بروند. به عنوان یک پاداش، حشرات و آفات بیماری کمتر در اوایل بهار وجود دارد، بنابراین سبزیجات باید شروع خوبی داشته باشند.
اولین گوجه فرنگی تهیه شده از انگور ممکن است چند ماه طول بکشد، اما مقدار زیادی برای نگه داشتن شما در باغ سبزیجات وجود دارد. استفاده از آب و هوای سرد و مرطوب بهار برای قرار دادن در محصولات متعدد نخود فرنگی و کاهو. همچنین زمان خوبی برای به دست آوردن سبزیجات چند ساله خود، مانند مارچوبه و رباب، آغاز شده است.
01 از 05
مارچوبهبسیاری از سبزیجات چند ساله وجود دارد - سبزیجات شما می توانید یک بار بوته و برداشت برای سال های زیادی وجود دارد - اما ما فقط به نظر می رسد که تعدادی از آنها را در باغ های ما رشد می کنند. درست است که شما باید برای آنها چندین دهه بگذارید، اما ارزشش را دارد. گیاه مارچوبه هر ساله تولیدی بیشتری دارد و برداشت بالغ می تواند ماه ها ادامه یابد. با نگاهی به اولویت اول، رقم اسپور مارچوبه ای که در باغچه می گذارد، مداد شمعی است. اگر فکر کردید اسپرسو را دوست ندارید، سعی نکنید آن را تازه انتخاب کنید.
02 از 05
کاهوآب و هوای سرد و مرطوب بهار زمان مناسب برای رشد کاهو است و صدها گونه از آنها انتخاب می شود. کاهو ممکن است حفاظت کمی برای به دست آوردن آن در اوایل بهار داشته باشد اما، اوه، هرگز بهتر از زمانی که آن را در هوا به هوا پررنگ رشد نمی کند. شما اولین و بلند ترین برداشت از انواع برش و میوه را دریافت خواهید کرد . سالاد ممکن است به حفاظت از یخ زدگی کمی در بهار نیاز داشته باشد، اما آن را پیچ و تاب نخواهد کرد، و احتمالا شما برای 2-3 کاشت جانشینی دارید .
03 از 05
نخود فرنگیسنت کاشت اول نخود در روز سنت پاتریک وجود دارد. بسیاری از ما همیشه نمیخواهیم بخشی از این سنت را بخاطر برف که باغهای سبزی ما را پوشش می دهد، بگیریم. با این حال، حتی در سال هایی که می توانید زودتر از آن خارج شوید، نخود فرنگی که بعدا در ماه آوریل کاشته می شود، به سرعت به نخود های کاشته شده در ماه مارس می رسد. نخود ها دمای یخ زده را دوست ندارند، اما گرمای آنها را ناراحت می کند. بنابراین پنجره فرصت را از دست ندهید. بیرون بیایید و محصولی از موارد مورد علاقه خود را بفروشید ، چه نخود خشخاش، نخود برف یا نخود قند .
04 از 05
ریواسربابب یک سبزی است که ما مانند میوه آماده می کنیم و اولین میوه ی شیرین این فصل است. ربابگری یکی دیگر از جواهرات چند ساله باغ سبزی است. این واقعا رامبویی شرم آور است که در پخت و پز بسیار کم مورد استفاده قرار می گیرد، زیرا رشد بسیار آسان است. هنگامی که رختخواب خود را برقرار می کنید، می توانید هر بهار هر روز صبر کنید. یک کلمه هشدار: تاج قارچ به سرعت به یک آجر بسیار متراکم تبدیل می شود که سخت است تقسیم کند. اگر شما نیاز به ربابب خود را دارید یا می خواهید گیاه را تقسیم کنید، آن را در حالی که این گیاه جوان است قبل از اینکه بتواند ریشه های قوی داشته باشد، انجام دهید.
05 از 05
اسفناجاسفناج باید در آب و هوای سرد رشد کند یا آن را به سرعت به دانه بچرخاند . انواع مختلفی وجود دارد که ادعا می کنند مقاوم به پیچ هستند، اما دیر یا زود (معمولا قبل از آن)، همه آنها به دانه می روند. خوشبختانه این امر نیز به سرعت در حال رشد است - به این معنی که شما مجبور نیستید برای لذت بردن از آن صبر کنید، اما شما نیز باید کاشت اسفناج جدید را برای تمیز کردن برداشت ادامه دهید. گرفتن اسفناج برای رشد آسان است. نگه داشتن اسفناج خود را افزایش می دهد برخی از مراقبت های اضافی، اما ارزش آن است. اسفناج تازه شفاف تر، مرطوب تر و مرطوب تر از هر شما در یک کیسه سلفون پیدا کنید. و می تواند در سایه ای از محصولات رشد کند که درست می شود، همانطور که اسفناج خود را از بین می برد.