پرورش نخود برای شاخه های خوراکی و تندریل
نخود فرنگی یکی از اولین گیاهانی است که می توانید در باغ بچرخانید . اما اگر صبر نکنید تا منتظر بمانید تا بتوانید آنها را بخورید، به شانس می روید. شما می توانید یک برداشت از شاخه های نخل و شاخه های نخل نرگس لذت ببرید، به مدت طولانی قبل از اینکه نخود واقعی خود را کامل کنید.
تمام قسمتهای گیاه نخود خوراکی هستند. همانطور که نخود برگ و ساقه بالغ است، آنها تمایل به سخت و سخت، اما زمانی که آنها جوان هستند، شاخه های نخل نه تنها مناقصه، آنها نیز ترد و خوشمزه است.
آنها عطر و طعم نخود، اما حتی تازه تر. همین امر برای کسانی که پیچش یا حلقه زنی دارند، چسبیده به تمساح گیاهان نخود استفاده می شود برای نگه داشتن به پشتیبانی. شما احتمالا آنها را در صفحات در رستوران های آسیایی و موسسات تغذیه مرسوم مشاهده کرده اید.
از آنجایی که گیاهان نخود در هوای گرم محو می شوند، زمانبندی مسئله ای برای دریافت یک محصول خوب نخود است. جمع آوری و خوردن بعضی از شاخه های جوان جوانه و قارچ یک راه عالی برای افزایش دوره رشد نخود است. شاخه های نخود و تمساح ممکن است به نظر می رسد عجیب و غریب و یا پیچیده، اما حتی باغبان که نمی توانند نخود را به بلوغ رشد می کنند، شاخه های نخل و گره نخود را رشد می دهد.
در حال رشد پستان و تندریل
هیچ فکری برای رشد این شاخه ها و گره ها وجود ندارد. فقط تعداد کمی از گیاهان نخود اضافی بذر بیاورید تا زود بیدار شوید. کارخانه زمانی که شما به طور معمول نخود فرنگی را در منطقه خود می کنید، به محض اینکه زمین کار می کند و فرصت کمی پس از زمستان خشک شده است.
از آنجایی که گیاهانی که برای شاخه ها و گره ها کاشته می شوند نیازی به بالغ شدن و تنظیم غلاف های نخود ندارند، آنها به مدت طولانی رشد نمی کنند.
این بدان معنی است که شما می توانید یک محصول دیگر را تا حدود یک ماه قبل از اینکه آب و هوای گرم تنظیم می شود، بریزید. شما حتی می توانید شاخساره های نخود را در زمستان نیز بشکنید.
برداشت پیاز و تندریل
هنگامی که گیاهان نخود شما در حدود 6 - 8 اینچ بلند هستند، می توانید از رشد بالا از جمله یک مجموعه از برگ جلوگیری کنید. این اولین محصول شماست.
از بین بردن نوک رشدی گیاهان را تشویق می کند تا شاخه هایشان را گسترش دهند و همچنان رشد کنند و شاخ و برگ های بیشتری تولید کنند.
پس از آن، می توانید هر 2 تا 6 اینچ گیاهان نخود را هر 3 تا 4 هفته نگه دارید. شما می توانید شاخه ها، برگ ها و گره ها، و همچنین هر گل یا جوانه ای که ممکن است شکل گرفته، برداشت کنید.
در نهایت متوجه می شوید که شاخه ها به همان اندازه که قبلا در فصل بوده اند و عطر و بوی خود را تلخ می کنند نیست. در آن نقطه برداشت را متوقف کن. اگر آب و هوا باقی بماند، ممکن است غلاف نخود در این گیاهان تشکیل شود. با این حال، شانس خوب فصل نخود قبل از این اتفاق می افتد.
بعضی از محققان باغبان می گویند که گیاهان را می سوزاند و در اواخر ماه ژوئیه به حدود 4 اینچ برسند، در نتیجه سقوط تازه گیاهان نخود و گرده افشان خواهد شد، اما شما نمی توانید بر این اتفاق تکیه کنید. اگر میخواهید یک برداشت سقوط کنید، باید در پایان تابستان مجددا به آنجا بروید و امیدوار باشید که سقوط طولانی و سرد باشد.
گونه های نخود خوب برای شوت و تندریل
هر گونه نخود کافی است، اما نخود فرنگی قند ساده ترین نوع برای رشد شاخه ها و تمساح است، زیرا آنها تمایل دارند سریع تر شلیک کنند و نور و ترد را باقی بگذارند. دانه Oregon Sugar Pod به راحتی در دسترس است و برای شاخه ها و گره ها بسیار مناسب است.
با استفاده از نخل و تندریل در پخت و پز
شاخه های نخود و تاندون ها به اندازه کافی مناسب برای خدمت با حداقل یا حتی بدون پخت و پز هستند. آنها اغلب به سالادها، ساندویچها یا سوپها سوخته می شوند. شما همیشه می توانید چند فرشته را به عنوان یک گوجه فرنگی خوراکی اضافه کنید. شاخه های نخود و آویزان نیز علاوه بر لعاب به ظروف شستشو و یا به سادگی بخار و یا غذا به عنوان یک ظرف جانبی.
یک زن و شوهر از دستورات به وسوسه شما:
- سیب زمینی توفو با سیب های نخود و زنجبیل
- سالاد پاک کردن سبزیجات بهاری