چگونه نخود های ارگانیک را رشد دهیم

چند چیز می گویند " بهار " مانند اولین طعم نخود فرنگی، تازه از باغ گرفته شده است . هنگامی که خودتان رشد می کنید، نخود فرنگی منجمد (یا کنسرو شده) در سوپرمارکت دیگر اندازه گیری نمی شود. آنها تقریبا حتی یک غذای مشابه دارند!

خوشبختانه، نخود فرنگی در هر باغ اندازه، در زمین و یا در ظروف رشد می کند. تنها ترفندهای واقعی برای رشد نخود، آنها را در زمان مناسب کاشت می کنند (اجتناب از گرما تابستان - آنها تولید را از زمانی که داغ می شود، متوقف می کنند) و مقدار زیادی آب فراهم می کند.

این دو چیز را مدیریت کنید و اگر شما آنها را در نقطه راست قرار دهید، این ارقام تازه بهار (و یا سقوط!) خواهید داشت.

انواع نخود فرنگی

هنگامی که بسیاری از ما از نخود فراموشی فکر می کنیم، ما فکر می کنیم که نخود خرد شده است. اگر طرفدار غذاهای آسیایی هستید، بدون شک با نخود برف آشنا خواهید شد. نخود فرنگی با قاشق و چنگال خوراکی آنها قابل تحسین است. اگر قهوه ای عالی از سوپ نخود فرنگی را در اواسط زمستان همانطور که من انجام می دهم ضروری است.

نخود خرمالو: اینها گاهی نیز "نخود انگلیسی" نامیده می شوند. این ها نخود هایی هستند که شما رشد می کنید تا لوب های کوچک را درون غلاف ها برداشت کنید. آنها آماده برداشتن هستند وقتی که غلافها چاق هستند و شروع به رشد شادابی مویی می کنند.

نخود دندانه دار: نخود فرنگی دارای غلاف خوراکی هستند و آماده می شوند تا زمانی که غلاف شروع به پرورش می کند، آماده می شود. آنها در سوپ، بخار و یا برای snacking تازه خوشمزه هستند.

نخود برف: این نخود خورشت خوراکی های آماده، هنگامی که سه اینچ طول دارند، آماده برداشت می شوند و نخود فرنگی داخل غلاف فقط شروع به رشد می کنند.

نخود فرنگی سوپ: این نخود فرنگی، همچنین به نام "نخود فرنگی" شناخته می شود، در معرض خشکی قرار می گیرد. آنها آماده جمع آوری و نگهداری در ظروف محفوظ است هنگامی که غلاف خشک شده به رنگ سبز است.

چگونه و چگونه گیاه نخود

توصیه های سنتی این است که نخود در روز سنت پاتریک بکار برده شود. همانند اغلب حکمت سنتی، درست است ... برخی از زمان ها. در حالی که می خواهید گیاه نخودان خود را در اسرع وقت به طوری که به طور کامل استفاده از سرد و کامل نخود تولید آب و هوا، اگر شما آنها را به زودی گیاه آنها را نمی کند جوانتر سریعتر. نخود فرنگی خیلی سرد و خاکستری را دوست ندارد. به طور کلی، سعی کنید قندهای خود را به طور مستقیم در باغ حدود چهار هفته قبل از آخرین تاریخ یخبندان خود بکارید.

برای احیای نخود فرنگی: بذر را در آب بشورید تا سرعت جوانه زنی افزایش یابد. اگر قبلا در این منطقه باغچه نخورده اید، بذر را بذر با بذر گوجه فرنگی بپاشید (که اغلب همراه با نخود است، اما می توانید آن را در هر مرکز باغ یا مهد کودک خریداری کنید). یک منطقه را در خورشید کامل انتخاب کنید و خاک را با حداقل 8 اینچ بشویید. یک درخت را نصب کنید، زیرا بیشتر نخود فرنگی نیاز به چیزی دارد. نخود فرنگی را در دو ردیف بگذارید، یکی در هر طرف تخته چوبی. نخود ها باید یک تا دو اینچ کاشته شوند. شما لازم نیست آنها را نازک کنید - آنها کاملا با این فاصله رشد خواهند کرد. منطقه را مرطوب نگه دارید تا زمانی که نخود ها جوانه زده شوند، که معمولا حدود یک هفته تا ده روز طول می کشد، اگر اولین بار آنها را خیس کرده باشید.

چگونه نخود را رشد دهیم

نخود فرنگی بسیار مراقب است. اطمینان حاصل کنید که آنها را مرطوب نگه دارید، به ویژه هنگامی که آنها شروع به تولید شکوفه ها. هنگامی که انگورها در حدود یک پا بلند می شوند، آنها را به شدت با نی ها مالچ کنید تا خاک را خنک نگه دارید و به حفظ رطوبت کمک کنید. هنگامی که آب و هوا دائما گرم می شود، انگور تولید را متوقف خواهد کرد. آنها را بیرون بیاورید (در صورت امکان ریشه های خاک را خاموش کنید)، آنها نیتروژن و مواد آلی را به خاک اضافه می کنند) کمپوست و گیاه کلم بروکلی، گل کلم، کلم، یا گل رز بروکلین . تمام این محصولات از سوی دیگر نیتروژنی هستند که از نیتروژن اضافی در خاک از رشد نخود استفاده می کنند.

چگونه نخود را برداشت

وقتی نخود فرنگی آماده می شود (برای دیدن اینکه چه نوعی از نخود را در حال رشد می بینید، به "انواع نخود"، بالا نگاه کنید) از دو دست برای برداشت نخود استفاده کنید.

از یک دست برای نگهداری بر روی انگور استفاده کنید، و دیگری برای برداشتن غلاف از انگور. تلاش برای کشیدن نخود فرنگی با یک دست آسیب می کشد تا انگور، و شما می تواند به پایان برساند تا از انگور بیشتر از آنچه که در نظر گرفته شده است، از بین بردن.

همانطور که می بینید، نخود فرنگی آسان برای رشد در بهار است. با برنامه ریزی کمی و کمی نوزاد اضافی، یک محصول سقوط نخود فرنگی نیز در اقلیم شمالی امکان پذیر است. اما حتی اگر شما فقط قادر به رشد در فصل زمستان هستید، آنها به اندازه کافی تلاش می کنند تا شما را به آنها بسپارید!