آشپزخانه تا حد زیادی پیچیده ترین اتاق در خانه است. کابینت، میز کار، چراغ، غرق، و، البته، بارهای لوازم خانگی وجود دارد. و پشت همه آن، سیم کشی تمام برق است. خبر خوب این است که کدهای برق به طور مرتب به روز می شوند تا نیازهای یک آشپزخانه مدرن را برآورده کنند و اگر هیچ کاری انجام ندهید، حداقل از الزامات کدهای برق محلی خود پیروی کنید.
در بالای آن شما همیشه می توانید مدارها را برای پاسخگویی به نیازهای سفارشی طراحی خود اضافه کنید. الزامات اساسی در اینجا مورد بحث قرار گرفته است تا به شما یک ایده از آنچه که در طرح سیم کشی آشپزخانه مدرن می آید، به شما ارائه دهد.
منابع مفید
اگر شما طرح سیم کشی آشپزخانه خود را طراحی کرده اید، مهمترین منبع برای استفاده، کد برق محلی است. به احتمال زیاد از قانون ملی برق (NEC) پیروی می کند، اما ممکن است الزامات اضافی در NEC وجود نداشته باشد. در هر صورت، کد محلی قانون است و نصب و راه اندازی برق شما باید تمام قوانین قابل اجرا از کد را برای تصویب بازرسی ها برآورده کند. یکی دیگر از منابع مهم برای طراحان آشپزخانه، انجمن ملی آشپزخانه و حمام (NKBA) است. این انجمن حرفه ای بسیار محترم برای آشپزخانه، حمام و طراحان داخلی، مشاوره تخصصی در وب سایت و مواد چاپی خود را ارائه می دهد، از جمله کمک به برنامه ریزی تمام جنبه های یک آشپزخانه و توصیه های اضافی برای سیم کشی فراتر از الزامات NEC.
مدارهای آشپزخانه
یک طرح سیم کشی آشپزخانه شامل سه نوع اصلی مدار می باشد: روشنایی عمومی، لوازم کوچک و لوازم خانگی دائمی (یا بزرگ). مدارهای روشنایی عمومی برق را به تمام روشنایی اتاق، از جمله سربار، وظیفه و روشنایی عکاسی عرضه می کنند. مدارهای کوچک لوازم خانگی در محوطه های آشپزخانه آشپزخانه در ظروف (خروجی ها) قرار می گیرند، قدرت برای پلاگین ها یا وسایل قابل حمل فراهم می کنند.
مدارهای ثابت دائمی عرضه تجهیزات ثابت مانند محدوده، کوره های آشپزخانه، کوره ها، انبساط زباله، ماشین ظرفشویی و ساخته شده در میکروفون. بسیاری از مدارهای دائمی دستگاه مدارهای اختصاصی هستند، به این معنی که هر مدار فقط یک دستگاه را خدمت می کند. قوانین مربوط به کدام مدارها باید در میان کد های محلی متفاوت باشد، بنابراین مطمئن شوید که شرایط خاص مربوط به منطقه خود را دنبال کنید.
دستورالعمل NEC
NEC حداقل الزامات مدارهای شاخه در آشپزخانه را مشخص می کند. این مدارها و دستورالعملهای اساسی هستند که باید در یک آشپزخانه جدید یا بازسازی شده گنجانده شود یا آن را دنبال کنید. طراحی آشپزخانه شما ممکن است شامل مدارهای اضافی یا قوانین ویژه ای برای چیزهایی مانند جزایر و شبه جزیره ها یا روشنایی و ظروف در اتاق های مجاور باشد. هر طرح سیم کشی آشپزخانه باید شامل موارد زیر باشد:
- دو آمپلی فایر 20 آمپر کوچک که در همه ظرف های آشپزخانه و بیشتر دیواره ها در یک اتاق ناهار خوری و صندوق قرار دارند. این مدارها ممکن است شامل روشنایی یا لوازم ثابت نیستند، اما ممکن است یک ظرف برای یخچال قرار بگیرد.
- مدارهای اختصاصی برای وسایل زیر:
- محدوده الکتریکی، اجاق گاز یا اجاق گاز؛ به طور معمول یک مدار 40 یا 50 آمپر که هر دو قدرت 120 و 240 ولت را تامین می کند
- مایکروویو به طور دائمی نصب شده، یا سیم سخت یا سیم و پلاگین
- ماشین ظرفشویی و دفع زباله؛ این ها باید در مدارهای جداگانه جداگانه باشند، در صورتی که امتیاز ترکیبی آنها بیش از ظرفیت مدار یک فرد باشد
- یخچال ممکن است توسط یک مدار 15 آمپر اختصاص داده شود، اما این همیشه مورد نیاز نیست
مدار روشنایی با حداقل یک نور کنترل سوئیچ واقع در ورودی اتاق.
گیره های آشپزخانه
مخازن برای طرح آشپزخانه کارآمد ضروری هستند و توسط قوانین متعددی در NEC اداره می شوند. علاوه بر مکان و فاصله مورد نیاز از ظرف ها، اکثر ظرف های آشپزخانه باید حفاظت مدار قطع کننده زمین (GFCI) را داشته باشد. در اینجا نیازمندی های اساسی NEC وجود دارد:
- مخازن آشپزخانه ممکن است بیش از 4 فوت فاصله نداشته باشند و بیش از 2 فوت از هر طرف یک سینک.
- تمام فضاهای آشپزخانه 12 اینچ و وسیع تر نیاز به یک ظرف دارد.
- ظرف های ذخیره شده من روی میز روی میز نمی نشیند و نباید بیش از 20 اینچ بیش از میز صندلی باشد.
- تمام مخازن که در خدمت آشپزخانه آشپزخانه آشپزخانه و تمام کانتینرها در عرض 6 فوت از یک سینک هستند باید دارای حفاظت GFCI باشند.