مبانی انجماد سوئیس

اگر دوست دارید از سالن سوئیس لذت ببرید، می توانید از آن استفاده کنید. این سبزیجات را حفظ می کند تا بعدا از آن لذت ببرید.

طعم گوشت سوئیس شبیه اسفناج است، اما کمی شیرین تر است. به نظر می رسد زیبا نیز در باغ، به ویژه "پنج رنگ Silverbeet"، با رنگ نارنجی، قرمز مایل به زرد، زرد و سفید که شگفت انگیز است. همچنین رشد بسیار آسان است. اگر شما فقط ساقه های بیرونی را نگه دارید، و نه کل گیاه، ساقه های جدید در مرکز گیاه تشکیل می شوند.

این تابستان گرم نیست، که پاداش برای کسانی که دوستداران سبزی برگ سبز است. همچنین به اندازه کافی یخ زده است، که بدین معنی است که شما می توانید در ماه نوامبر به خوبی برداشت کنید.

چگونه می توان سوئیس را ترک کرد

در اینجا چند راهنمایی مفید برای حفظ کریم سوئیس وجود دارد:

• چای را خوب بشویید
• ساقه ها را از برگ جدا کنید. شما می توانید این کار را عمدتا انجام دهید زیرا باعث می شود که آن را راحت تر بخورید، چون ساقه ها بیشتر از برگ ها طبخ می کنند (و گاهی اوقات شما فقط می خواهید از یک یا دیگر دستورات استفاده کنید نه هر دو. )
• یک کاسه آب را به جوش آورد و یک کاسه را با آب یخ پر کنید.
• جعبه سوئیس را در گلدان قرار دهید.
• برای 2 دقيقه ساقه های سفيد سوئيچ بلانچ به مدت 1 دقيقه برگردانيد. بلافاصله پس از blanching آنها را در آب یخ قرار دهید تا پروسه پخت و پز را متوقف کنید.
• آب مقطر سوئیس را به خوبی خالی کنید و آب اضافی را بشکنید. ساق پا و برگ را در کیسه های فریزر جداگانه یا دیگر ظروف سالم نگهدارنده ی فریزر قرار دهید. FoodSaver یا یکی دیگر از تکنولوژی خلاء نیز خوب است که هوا را بیرون بیاورد. ایده دیگر این است که بالای کیسه بسته شود، به جز فضای کافی برای قرار دادن یک کاه. سپس هوا را به همان اندازه که می توانید از آن استفاده کنید. کاه را بسته نگه دار، بنابراین می توان آن را بدون اجازه دادن به هوا در داخل برداشت. این امر به حفظ کیفیت و جلوگیری از سوختن فریزر کمک خواهد کرد.

• بستن شستشو برای 6 ماه - شما می توانید تا 12 ماه افزایش دهید.

این یک راه آسان برای اطمینان از اینکه شما هر زمان که بخواهید می توانید از تمام غذاهای خوشمزه سوئیس در باغ خود استفاده کنید. آن به اندازه کافی بلند می شود تا شما بتوانید آن را تا فصل رشد بعدی داشته باشید.