بررسی و توصیف پتی پان اسکواش
شما ممکن است به نظر خود حدس نزنید، اما پاستای تکه ای و یا گل سرخ، اسکواش یک شکوفه تابستانه منحصر به فرد است، مانند کدو سبز یا زرد. شکل بلدرچین پرواز باعث می شود آنها کمی تازگی و کمی دشوار به فهمیدن چگونگی برش، اما آنها رشد می کنند، طبخ و غذا خوردن و خوردن بسیار شبیه به هر کدام از تابستان های دیگر تابستان است. اگر شما آنها جوان را برداشتید، هیچ لایه برداری یا برش مورد نیاز وجود ندارد، فقط با هر روش که دوست دارید بخورید و همه چیز را بخورید.
بعضی از بچه ها گاهی اوقات وسوسه می شوند که آنها را امتحان کنید، به خاطر شکل جالب آنها. شما می توانید شروع به خوردن آنها زمانی که آنها فقط چند اینچ قطر هستند، و آنها را برای یک خدمت شخصی مناسب است.
در حالی که انگورها و برگ ها مانند هر گیاه اسکواش به نظر می رسند، میوه های اسکواش خمیر پیتی مثل توپ های مسطح شده با لبه های ناگهانی لبه ها ظاهر می شوند. آنها می توانند تقریبا سفید، سبز، زرد یا ترکیبی از این رنگ ها باشند.
برگها : لوب و تا حدودی خراشی است، که معمولا در مورد گیاهان اسکواش استفاده می شود. وقتی دست ها حساس هستند، دستکش های خود را هنگام برداشت بردارید.
گل : گل زرد و خوراکی است. آنها اغلب در میوه های کوچک تر و خورده می شوند.
نام گیاه شناسی
Cucurbita pepo بیشتر ساک های تابستانی در این گونه متعلق به.
نام متداول
پتی پان اسکواش، اسکواش اسکواش
قرار گرفتن در معرض آفتاب
اسکواش تابستانی به بهترین شکل رشد می کند و میوه های بیشتر را در خورشید کامل تنظیم می کند ، اما آنها می توانند سایه جزئی را اداره کنند.
مناطق مقاومتی
پتی پان، مانند بسیاری از سبزیجات که رشد می کنند، گیاه سالانه است ، بنابراین مناطق سفت کننده در اینجا اعمال نمی شود.
اندازه گیاه بالغ
اکثر پانک های پنبه دارای عادت رشد نیمه بوش هستند، بنابراین انگور تا زمانی که شما ممکن است از یک گیاه اسکواش انتظار نداشته باشید. انگور پتی تان حدود 2-3 فوت در ارتفاع رشد می کند، با گسترش حدود 3-5 فوت.
روز به برداشت
روزهای متمادی را برای انواع مختلفی که در حال رشد هستند را بررسی کنید، اما اکثر آنها برای 45 تا 70 روز آماده می شوند.
میوه ها می توانند زمانی شروع شوند که قطر آنها حدود 2 اینچ باشد و تا حدودی با قطر 4 اینچ باقی می ماند. هر اسکواش کمتر از 1 پوند وزن دارد.
نکاتی برای رشد پتی پان اسکواش
خاک: پتی پانک اسکواش بهترین کار را در یک خاک غنی، خوب تخلیه شده و مقدار زیادی خورشید دارد. پتی پان در بیشتر خاک های خوب رشد می کند، اما ترجیح می دهد pH خاک کمی اسیدی باشد، حدود 6.1 تا 6.5.
کاشت: اسکواش تابستانی اساسا رشد می کند. صبر کنید تا خاک گرم شود و سپس دانه را در باغچه منتقل کنید. شما می توانید در ظاهر بذر را 4-6 هفته قبل از تاریخ پیوند خود شروع کنید، اما گیاهان مستقر شده بذر به سرعت به دست می آیند.
بذر گیاه ½ - 1 اینچ عمیق. اسکواش اغلب در تپه ها یا خوشه ها کاشته می شود ، که دارای 2 -3 دانه در هر تپه در فاصله 2 تا 3 فوت است. هر تپه را می توان به 1 -2 گیاهان، هنگامی که نهال 2-3 سانتی متر بلند است، نازک شده است.
اگر کاشت در ردیف، گیاهان فضایی 8 - 10 اینچ جدا، با 3 فوت بین ردیف. گیاهان خود را به مقدار زیادی از اتاق به سرگردان. اگرچه تاک های پتی چند تا زمانی نیستند که بعضی از انگورهای اسکواش، هنوز هم می توانند 4-6 فوت را گسترش دهند ..
کاشت دوم در اواسط تابستان باغ خود را به سقوط حفظ خواهد کرد. گیاهان اولیه می توانند به علت وجود میوه های سنگین خسته شوند.
گیاهان اسکواش دارای شکوفه های نر و ماده هستند و هر دو باید در همان زمان برای گردهافشانی حضور داشته باشند.
داشتن گیاهان متعدد با شکوفه های متعدد، احتمال گرده افشیدن را افزایش می دهد.
رشد و مراقبت از پتی پانک اسکواش
نگه داشتن انگور به خوبی آب می شود، به خصوص زمانی که در شکوفه و تولید. اگر آنها خشکسالی بیش از حد را تجربه کنند، گل و میوه آنها را می برند.
مالچ کردن کمک می کند تا سیستم ریشه کم عمق خنک و مرطوب نگه داشته شود. کاهو عالی است برای استفاده به عنوان یک مولچ در باغ های سبزیجات، برای حفظ میوه ها خشک و تمیز، اما هر مالچ انجام خواهد شد.
لباس های جانبی با کمپوست و یا هر 4 هفته کود، در حالی که تولید اسکواش.
بزرگترین تعمیر و نگهداری روز شمشیربازی تابستانی شما است زیرا شمشیر تابستانی می تواند ظرف مدت 4 روز گلدهی به اندازه برداشت برسد.
تهیه پتی پان اسکواش
شکل فرد می تواند آشپزها را مجذوب کند. شما می توانید از کل ایده چگونگی بریدن تکه تکه پاستا اجتناب کنید و تمام آنها را طبخ کنید. ظرف چند قاشق غذاخوری را می توان در طول آب جوش بخار، تا حدودی 4 تا 6 دقيقه، بسته به اندازه.
شما همچنین می توانید ظرف ها را بخورید، اگر چه آنها را به طور مساوی تقسیم می کنید، اگر آنها را نصف کنید. قطعات را روی یک ورق پخت قرار دهید و در ردیف بالا 10 تا 15 دقیقه در دمای 420 درجه فارنهایت قرار دهید، تا زمانی که مناقصه بگیرید. اگر شما انتخاب کنید، می توانید با روغن زیتون یا کره خیس کنید و قبل از دست طعم آن را بخورید.
اگر می خواهید شجاع باشید و قوطی های کثیف خود را تکه تکه کنید، به راحتی می توانید آنها را به هر حال دوست داشته باشید. شما می توانید از طریق قطر قطعه، تاس آنها را به تکه ها و یا به سادگی از گوشت پخته شده را از بین ببرید. درست یا غلط نیست
پتی پانک اسکواش نیز کاسه های خدمت پذیری کمی را می بخشد. از مراکز قبل یا بعد از پختن خارج شوید و با پر کردن انتخاب خود پر کنید.
پیشنهادی از نوع اسکواش پتی پان
- 'Patty Pan / Scallop' - انتخاب بی نام، معمولا رنگ سبز و قابل اعتماد.
- 'پرواز سس' - مراکز سبز با زنگ زرد. میوه های متراکم با عطر و بوی دلپذیر
- 'Pattison Panache' - یک مروارید رنگ سبز فرشته سبز. بهترین برداشت جوان.
- Sunburst - انتخاب سابق همه ی امریکا. روشن زرد و بسیار منصفانه، به ویژه هنگامی که جوان برداشت.
آفات و مشکلات پتی پان اسکواش
آفات:
- سوسک خیار خوراک در نهال ها و برگ های بالغ، شکوفه ها و میوه ها. آنها همچنین می توانند ویروس بافتی وحشی و موزاییک را گسترش دهند . آنها در مجاورت زمستان قرار دارند و می توانند چندین نسل را در هر فصل تولید کنند. چرخش محصولات
- اشک های اسکواش بر روی برگ ها تغذیه می کنند. اگرچه آنها اسکواش زمستانی را ترجیح می دهند، یک آلودگی می تواند به راحتی انگورهای جوان را از بین ببرد.
- لارو نیشکر اسکواش به پایه ساقه متورم می شود و تا زمانی که بالغ می شود، آن را از بین می برد و گردش آن را از بین می برد.
بیماری ها:
- کپک پودری می تواند برگ های گیاهان را در تابستان های مرطوب تأثیر بگذارد. (بعد از همه، این یک اسکواش است). این گیاهان را نمی کشند، اما آنها را تضعیف می کند و میوه ها را کاهش می دهد. شما می توانید از اسپری پتاسیم یا شیر استفاده کنید .