احتمالا بهتر است که با روشن شدن این مطلب که "بذرها" که ما صرفه جویی می کنیم، ابتدا لوبیا را آغاز می کنیم. هنگامی که شما لوبیا را برای لوبیا خشک می کنید، به غلاف ها اجازه می دهید قهوه ای و قبل از برداشت بر روی انگور خشک شوند. این همان اصل اساسی است. در این مقاله، ما درباره ذخیره دانه برای لوبیا، لوبیا ، نخود موم، لوبیا و سایر لوبیای خام صحبت خواهیم کرد.
ذخیره لوبیا
چندین چیز وجود دارد که باید در نظر گرفت:
- صرفه جویی در از گونه های گرده افشان یا حیوانات مجزا . این ارقام از دانه برآورده می شود، بنابراین مطمئن شوید که لوبیا همان کیفیتی است که گیاهان را از دانه های خود ذخیره کرده اید. ذخیره سازی از لوبیای هیبرید یک چیز مطمئن نیست - لوبیا که شما دریافت می کنید در نتیجه اغلب می تواند کاملا متفاوت از آنچه تولید شده توسط گیاه اصلی است.
- هنگامی که شما شروع به تخلیه غلاف ها می کنید تا بذرها را ذخیره کنید، گیاه متوقف ساختن غلاف ها می شود. این چیزی است که باید در ذهن داشته باشید. شما ممکن است بخواهید چند کارخانه را کنار بگذارید تا به عنوان "ذخایر بذر دانه" خودتان نگهداری شود و بقیه گیاهان خود را تا زمانی که ممکن است تولید کنید (این اهمیت کمتری دارد اگر شما در حال رشد لوبیا بوش هستید، به هر حال در همین زمان است. اما ایده خوبی است اگر شما در حال رشد لوبیا خوری هستید.
چگونه برای ذخیره دانه های لوبیا
اگر شما قصد دارید برای ذخیره دانه ها از لوبیا خود، سعی کنید از کاشت دو گونه مختلف کنار یکدیگر نباشید. اگرچه شکوفه های لوبیا گل های عالی و خود گرده افشان هستند، اگر بتوان آنها را در مجاورت بسیار نزدیک قرار داد، می توانند از آن عبور کنند.
یکی از راه های تلاش برای جلوگیری از عبور از طریق زنبورها یا دیگر حشرات گرده افشانی این است که اطمینان حاصل کنید که بسیاری از گل های دیگر کاشته شده در اطراف برای جذب گرده گرها وجود دارد، به طوری که آنها بیشتر احتمال نادیده گرفتن شکوفه های لوبیا خود را. اگر این امکان وجود نداشته باشد، می توانید سعی کنید هر شکوفه ای را در یک ریمل یا کیسه های پارچه ای پلی استر پرتقال (هرچند که وقت گیر است) قرار دهید یا قفسه های روی صفحه را روی تخت بوش بپوشانید تا آنها را جداسازی کنید.
بهترین گزینه این است که احتمالا فقط یک نوع در یک زمان رشد کنید اگر هدف شما صرفه جویی در بذر باشد.
دانه های تخم لوبیا آماده می شوند تا زمانی که غلاف ها خشک و نوعی شکننده هستند. در صورت آماده بودن، می توانید از غلاف های جدا شده از گیاه جداگانه را انتخاب کنید، یا قبل از یخ زدن کل گیاه را درست کنید و غلاف ها را برداشت کنید. اگر کل کارخانه را بکشید، می توانید آن را در یک مکان پنهانی آویزان کنید (مانند یک گاراژ یا زیرزمین) و غلاف ها برای مدت زمان بیشتری تمدید می شوند.
سه روش برای تمیز کردن دانه های لوبیا
سه روش اساسی برای حذف لوبیا از چنگال وجود دارد:
1. روش غذا (یا موارد بالش)
برای استفاده از این روش، تمام غلاف های لوبیای خود را در کیف یا بالش قرار دهید و سپس آن را به طور مرتب بر روی یک سطل بزرگ یا حتی در برابر یک دیوار یا حصار بچرخانید. این لوبیا را از غلافها بیرون خواهد آورد. لوبیا را انتخاب کنید و فلفل و سایر آوارها را کمپوست کنید.
2. روش متقابل
لوبیا خود را بر روی یک پتو یا پتو قرار دهید و یا بر روی آنها راه بروید یا رول بین بالا و رول آن را به جلو و عقب برای جدا کردن لوبیا و پوسته.
3. با دست
اگر پروبیوتیک زیادی ندارید، می توانید به راحتی آنها را باز کنید و لوبیا را با دست بردارید.
ذخیره و استفاده از دانه های لوبیا
لوبیا خود را در یک مکان سرد و خشک مانند یخچال و یا زیرزمینهای غیرخطر نگهداری کنید.
لوبیا تقریبا چهار سال پس از برداشت قابل استفاده است.
صرفه جویی در لوبیا برای گیاه در سال آینده راه آسان و آرام است برای حفظ رشد انواع مورد علاقه خود را.