Artichokes اورشلیم، که اغلب آن "sunchokes" نامیده می شود، یک سبزی ریشه هستند که خورده می شوند و مانند سیب زمینی آماده می شوند. از آنجایی که اتریشی ها کمتر نشاسته هستند، بسیاری از افرادی که سعی در کاهش مصرف کربوهیدرات ها دارند، از سیب زمینی ترجیح می دهند.
آرتیشوک اورشلیم بسیار رشد می کند. شاید خیلی آسان است شایع ترین سخنرانی که من از باغبانانی که این گیاه را رشد داده اند شنیده ام این است که شما باید آنرا یک بار بچرخانید و آن را برای همیشه خواهید داشت - مهم نیست چقدر سخت است که سعی کنید خلاص شوید.
این نیز تجربه من بوده است، اما بسیار سخت است که از گیاهانی که از گلدان خشن و گلهای زرد بلند استفاده می کنند و همچنین کم کم به هیچ وجه به من کمک نکنند شکایت می کنم.
کریسمس در اورشلیم رشد می کند
اراضی اورشلیم فقط در هر کجا رشد می کند. شما می توانید آنها را در هر آب و هوایی، در خورشید کامل به سایه جزئی رشد می کنند. آنها در تمام مناطق یکساله هستند. Artichokes اورشلیم در مورد زمین خاکستری نیست - آنها حتی در خاک های خاکستری نسبتا قابل اعتماد تولید می کنند. با این حال، آنها در خاک باریک و رشد می کنند.
از آنجا که اریشوکهای اورشلیم چند ساله هستند، شما می خواهید آنها را در باغ خود به آنها بدهید. آنها رشد می کنند، بنابراین مطمئن شوید که آنها را در منطقه ای قرار دهید که دیگر محصولات کشاورزی خود را سایه نمی گذارد (در سمت شمالی تخت ایده آل خواهد بود).
کاشت بوته ها در اورشلیم
میوه های میوه ای در اورشلیم می توانند در پاییز و یا بهار و شش تا هشت هفته قبل از آخرین روز یخ زده شما کاشته شوند - هر دو راه واقعا خوب عمل می کنند.
اطمینان حاصل کنید که هر بوته ای که کاشت می کنید دارای حداقل یک چشم است و آنها را به اندازه سه اینچ عمیق و یک پا جدا می کند. آنها به خوبی در ردیف یا بلوک ها کار می کنند؛ در باغ من، من یک تخت کامل را به اورشلیم artichokes اختصاص داده و من دوست دارم راه آنها به نظر می رسد کاشته شده در این راه - به ویژه هنگامی که آنها در شکوفه.
چگونه به رشد ارگاسم ارگانیک ارگانیک
واقعا برای پرورش آرتیشو اورشلیم واقعا زیاد نیست. در صورتیکه گیاهان کوچک باشند، تختخواب را در اوایل فصل نگهداری کنید. مالچ با سه تا چهار اینچ یا مواد آلی. من حتی آب ندارم - آنها به اندازه کافی کار می کنند و هیچ کدام از من نمی خواهند. به نظر می رسد که کم کاری کردن (اصلاح کمتری از خاک، آبیاری کمتر، بدون کود) کمک می کند تا آنها را نیز تحت کنترل داشته باشند - با استفاده از این روش ها تقریبا به عنوان تهاجمی در باغ من نیستند.
آفات و مشکلات
آفات و بیماریها تقریبا یک مسئله غیر ارادی برای اورشلیم است. بزرگترین مشکل شما این است که آنها را تحت کنترل نگه دارید. برداشت کامل هر سقوط کمک خواهد کرد (بعید است که تمام غده ها را برداشت کنید، بنابراین می توانید هر ساله آنها را در نظر داشته باشید. حتی کوچکترین قطعه ای از غده به یک گیاه رشد می کند و غده های بیشتری تولید می کند!
جمع آوری اورشلیم آرتیشو
با استفاده از یک چنگال حفاری، گوجه فرنگی اورشلیم را ترجیح می دهید تا از برش غده ها جلوگیری کنید. شما می توانید آنها را در هر زمان برداشت، اما اورشلیم artichokes بسیار شاداب تر و شاداب تر پس از یخ زده یا دو. شما می توانید آنها را تا زمانی که خاک خود را منجمد نیست حفاری. برای تمیز کردن محصول خود، پس از اولین یخبندان، یک لایه مولکول ضخیم (12 اینچ) را پس از اولین فراستی خود اضافه کنید - این امر باعث می شود زمین شما را از یخ زدگی نگه دارد، چند هفته دیگر برای خوردن شیرینی های خود را خریداری کنید.
گونه های توصیه شده
- 'فرانسوی ماموت سفید' تولید بلدرچین به اندازه کافی بزرگ
- Sugarball تولید غده های کوچک سفید، عالی برای کباب کردن
- 'Fuseau' غده های بزرگ و صاف تولید می کند که عطر و طعم دودی دارند
آرتیشوک های اورشلیم رشد بسیار خوبی دارند و هر ساله باز می گردند. هنگامی که در شکوفه های آفتابگردان مانند رقص در نسیم نسیم تابستان اضافه می کنم، باغ های سبزی من بدون آن آنها را تصور می کنم.