چگونه می توانید کدو تنبل را انتخاب کنید یا کدو تنبل برای پخت و پز

اگر فکر می کنید کدو تنبل فقط برای دکوراسیون است و پودر کدو تنبل از می میرد، احتمالا هرگز نمی دانید که کدام یک درمان بزرگتر و تمیز کردن کدو تنبل است. همه کدو تنبل ها برابر نیست و بزرگتر لزوما بهتر نیست. اگر چه از هر کدام از آن کدو تنبل غول پیکر که به رقابت رسیده است، راحت تر است، یک کدو 800 پوند برای کنده کاری مناسب نیست و فقط از پای چپ به نظر می رسد!

انواع مختلفی در کدو تنبل وجود دارد. به نظر می رسد که شما برای استفاده از کدو تنبل خود برای پخت و پز یا حک کردن استفاده می کنید. انتخاب بین کدو تنبل های نیشکر و کدو تنبل پخت و پز واقعا عملی است. هنگام انتخاب کدو تنبل، شما به دنبال یک شکل زیبا و یک کدو تنبل هستید که چندین روز طول می کشد، یک بار حک شده است. انتخاب یک کدو تنبل پخت و پز همه چیز در مورد طعم و بافت است.

هر کدام از کدو تنبل شما به دنبال آن هستند، برخی از دستورالعمل های اصلی وجود دارد.

1. اول، کدو تنبل شما باید زمانی که آن را برداشت، کاملا بالغ شود، به طوری که برای ذخیره سازی کوتاه مدت به اندازه کافی سخت است.
2. هرگز نخود را با ساقه نخواهید آورد. این یک دسته نیست ساقه می تواند به راحتی شکستن، ترک کدو تنبل با زخم باز است که عفونت و پوسیدگی را دعوت می کند.
3. کدو تنبل را به خوبی برای نقاط نرم و کبودی تیره بررسی کنید. هنگامی که یک کدو تنبل شروع به پوسیدگی می کند، خیلی سریع به پایین می رسد. کوچکترین نیک به اندازه کافی اجازه می دهد که عفونت شود. فراموش نکنید که به پایین کدو تنبل نگاه کنید، جایی که در زمین سرد و مرطوب استراحت می کنید.

وقتی برداشت کردی

• کدو تنبل ها آماده می شوند تا زمانی که انگور شروع به خشک شدن می کنند و کدو تنبل رنگ انتظار می رود، چه رنگ نارنجی، سفید و چه نوع ترکیبی باشد. شما نمی خواهید انتخاب کدو تنبل خود را خیلی زود، زیرا آن را متوقف خواهد کرد تغییر رنگ پس از آن برش.
• برای اطمینان از اینکه پوست پوست را به اندازه کافی سخت کرده است، به طوری که فشار دادن آن با ناخن خود آن را ترک نکنید.

• توت فرنگی ها را می توان در مزرعه کنار گذاشت، حتی پس از اینکه انگور خشک شده اند. با این وجود اگر آنها از یخ زدگی سخت انتظار نداشته باشند یا اگر مخلوقات گرسنه هستند، آنها را ترک نکنید.

چیدن یک کدو تنبل برای حکاکی کردن

• شما می توانید هر نوع کدو تنبل، کدو یا کدو تنبل را برشید . کدو تنبل خوب باید سالم باشد. در حالت ایده آل شما می خواهید یکی با پوسته ای که به اندازه کافی سخت برای محافظت از آن است، اما هنوز هم اجازه می دهد تا شما را از طریق چاقو. کدو تنبل با پوسته های بیرونی که به عنوان یک قطعه چوب به سختی احساس می شود بسیار دشوار است و خطرناک است.
• کدو تنبل را به آرامی ضربه بزنید و برای یک صدای کمی توخالی گوش کنید. بلند کردن کدو نیز به شما ایده خوبی از چگونگی آن چسبیده است. سنگین تر کدو تنبل، دیوارهای ضخیم تر است. دیوارهای ضخیم، نور شمع را مسدود می کنند و جزئیات نجاری از بین می روند. اگر بدتر به نظر برسد، می توانید دیوارها را از داخل ببندید.
• گونه های قدامی و مستطیلی تمایل دارند در داخل رشته تر باشند و باعث می شود که آنها دقیقا برش داده شوند.
• شکل به طعم و مزه شماست اما آزمایش کنید که کدو تنبل شما دارای یک پایه خوب و متعادل برای نشستن است، بنابراین هنگامی که سعی می کنید آن را نشان دهید، آن را تغییر ندهید.
• کدو تنبل کوچکتر را به طور کامل تخفیف ندهید. آنها عالی هستند برای بچه ها برای حک کردن و استفاده به عنوان دکوراسیون. "Wee-B-Little"، "Baby Bear" و "Baby Boo سفید" همه جذاب هستند.

• کدو تنبل سفید، مانند "لومینا"، نگاهی وحشیانه به جک-فانوس خود می دهد. آنها همچنین می توانند به راحتی از کدو تنبل نارنجی رنگ آمیزی شوند و بیشتر نیز کدو تنبل را تهیه می کنند.

نگه داشتن کدو تنبل تازه ای تازه

به محض قطع شدن هوا و در معرض هوا، لامپ جک o'-lantern شروع به خشک شدن و سفت شدن می کند. اگر چند روز قبل از نمایش آن، شما باید کدو تنبل خود را بچرخانید، این نکات را امتحان کنید تا طولانی تر آن را حفظ کنید:

• آن را در یک نقطه خنک، از نور مستقیم خورشید نگه دارید.
• اسپری آن را با ضد حمل و نقل، مانند ویلت پرف.
• کل کدو تنبل را با یک حوله مرطوب بکشید.
• آن را از حیوانات محافظت کنید که ممکن است وسوسه شوند تا نیش بگیرند.
• در صورت تهدیدی از یخ زدگی، خارج از منزل آن را ترک نکنید.

کدو تنبل برای حکاکی به شدت برای نشان دادن است. اگر میخواهید از کدو تنبل خود برای پخت و پز استفاده کنید، می خواهید شیرین ترین کدو تنبل را پیدا کنید. بافت صاف و خامه نیز مهم است. و داشتن یک پوسته بیرونی بر روی کدو تنبل که ابزار قدرتمند برای حذف آن را نداشته باشد، یک جای خوب است.

نکاتی برای انتخاب کدو تنبل بزرگ برای خوردن

• ارقام کوچکتر برای پخت و پز مورد توجه قرار می گیرند. آنها گوشت چسبنده با بافت صاف و محتوای قند بالاتر دارند. کدو تنبل های آشپزی معمولا بین 4 تا 8 پوند وزن دارند.

• پوسته های کدو تنبل در حال سیر شدن هستند، اما گوشت باید حفظ شود و حتی می تواند شیرین تر باشد. از یک کدو خفیف خجالت نکشید مگر اینکه آن را نیز کبود و یا blemished.
• بسیاری از انواع پخت و پز به شما کمک می کند تا آنها را با نام هایی مانند "کدو تنبل شکر شکر" یا "کدو تنبل نیویورک پای" پیدا کنید.
• علاوه بر کدو تنبل سیب، انواع مختلفی وجود دارد که به طور خاص برای پخت و پز بکار می روند. برخی از معرفی های خوب، اخیرا عبارتند از: "کودک پم"، "پاییز طلا" و "Ghost Rider". کدو تنبل سفید Lumina نیز به سرعت در حال تبدیل شدن به مورد علاقه است. هرچند پوسته بیرونی آن به رنگ سفید ظاهری است، گوشت هنوز پرتقال روشن است.
• شما همچنین می توانید اسکواش زمستانی را به عنوان یک جایگزین برای کدو تنبل پخت و پز استفاده کنید. این تمایل به گونه های مرتبط، Cucurbita maxima ، (کدو تنبل هستند C. pepo )، که پوسته سخت تر و فروشگاه های طولانی تر است. به طور خاص، قارچ بوتنتون، به عنوان یک جایگزین در بسیاری از دستور العمل های قدیمی نشان می دهد. اکثر کدوهای کنسرو شده کنسرو شده در واقع نوعی C. maxima squash، مانند 'Dickinson Field' هستند.

• اسکواش گراز، گاهی اوقات به عنوان کدو تنبل گردن، طولانی و منحنی با انتهای بابونه است. پوست خالص صاف آن آسان تر از پوست کدو تنبل است و گوشت پرتقال طعم دهنده و بی روح است.
• کدو تنبل سیندرلا یا پری دریایی "روژ ویف داتامپس" خوشمزه است اما بسیار سخت است. هر چند به نظر می رسد زیبا و از آنجا که C. maxima ، طول می کشد برای ماه ها.

• اگر چه شما می توانید بذرهای هر کدو تنبل را بپزید و بخورید، Kakai یک کدو تنبل نارنجی و سیاه از استرالیا است که نوع بذرهایی است که برای توانایی آنها در پیشبرد سلامت پروستات مورد مطالعه قرار می گیرند. آنها نیز خوشمزه هستند

کدو تنبل بیش از عجایب هالووین است و شرم آور است که ما آنها را بیشتر در آشپزی استفاده نمی کنیم. شاید این دستورالعمل ها شما را ترغیب به رشد و خوردن کدو تنبل بیشتر کنند.

• پنکیک کدو حلوایی
• کدو تنبل کدو تنبل پرلین
• کدو تنبل قارچ
• سس کدو تنبل بیش از چسباندن