مانند بسیاری از میوه های گرمسیری، cacao (گیاهی که به ما شکلات می دهد) یک ظاهر بی نظیر است. در محیط بومی خود، کاکائو در شرایط بسیار مرطوب، اما نه لزوما بسیار گرم، مناطق گرمسیری و گرمسیری رشد می کند. این درخت درختی نسبتا کوچک (حدود 20 تا 25 فوت) با پوست عمیق زاغه ای و یک تنه گاه گهواره ای رشد می کند. برگ های مستطیلی، سبز مایل به سبز و به خصوص با ظاهر جذاب نیستند.
غالب مردم علاقه مند هستند که غلاف های بذری هستند که درختان جوان حدود چهار ساله ظاهر می شوند. دانه ها لوب و در اندازه بزرگ دست است. هنگامی که یک میوه مستطیلی را باز کنید، می توانید بسیاری از دانه های کاکائو مستطیلی را در یک گوشت سفید نیمه گوشت قرار دهید. دانه ها، البته، به پودر کاکائو، که اساس شکلات و بسیاری از چیزهای خوشمزه است.
جوجه های کاکائو بالغ معمولا رنگ نارنجی دارند و حدود 5 ماه طول می کشد تا به طور کامل بر روی درختان بیدار شوند. آیا شما در حقیقت درختان کاکتوس خود را از نوع درختان خود دریافت می کنید یا خیر، بستگی به این دارد که آیا شما یک محیط زیست دارید یا خیر. درختان کاکائو بالغ و درخشان در کنستانترهای شمال ایالات متحده وجود دارد، اما برای اکثر تولیدکنندگان خانگی، آنها به شدت جدید هستند.
شرایط رشد
- نور: به عنوان یک گیاه حاشیه یا زیره، آنها با نور خورشید فیلتر شده بهترین هستند. Cacao نباید در معرض نور مستقیم نور خورشید باشد، چرا که برگ را سوزاند.
- آب: آب معمولی از طریق فصل رشد و رطوبت بسیار بالا (حداقل 70 درصد). رطوبت بالا سخت ترین شرایط برای دیدار با این گیاهان است و دلیل بسیاری از تولید کنندگان خانگی با آنها مشکل است.
- کود: خوراک بارگیری یک بار با کود مایع ضعیف که حاوی مواد مغذی است. آنها فیدرهای سنگین هستند، مخصوصا در فصل رشد.
- خاک: یک گلدان سبک و سریع تخلیه شده مناسب است. زهکشی خوب برای گیاه کاکائو سلامت بسیار مهم است.
انتشار
انتشار معمولا به وسیله دانه انجام می شود. البته، برای بسیاری از مردم، پیدا کردن دانه های کاکتوس قابل قبول است. من آنها را برای فروش در نمایشگاه ها و نمایشگاه ها دیده ام، اما آنها نیز به صورت آنلاین در دسترس هستند. در صورت امکان، بهتر است که یک غلاف تازه خریداری کنید زیرا دانه های کاکائو خشک شده و معمولا تخم مرغ ها قابل استفاده نیستند. گاهی اوقات شما همچنین می توانید کاشت فلفل را برای فروش پیدا کنید. نهال ها باید کمتر از گیاه بالغ در معرض آفتاب قرار بگیرند و حتی ممکن است در شش ماه تا یک سال حتی در سایه رشد کنند. هنگامی که آنها سریعتر رشد می کنند، آنها را به نور خورشید تبدیل می کند.
بازنشستگی
بازخورد در صورت لزوم، ترجیحا در آغاز فصل رشد. هنگام رنده شدن، مراقب باشید که ریشه ها را بیش از حد ضروری نکنید و به مقدار زیادی آب و رطوبت بگذارید.
انواع
Theobroma cacao یکی از مهمترین گیاهان در کشت است امروز (به خصوص اگر شما اتفاق می افتد مانند شکلات). با این حال، دیگر تئوبروما هایی که گاهی اوقات استفاده می شوند وجود دارد. Theobroma grandiflorum برای تولید شکلات جنگل بارانی نامیده می شود و به گفته Skyfield Tropical، برخی از تولید کنندگان شکلات از Theobroma bicolor در مخلوط خود استفاده می کنند.
گرچه T. cacao گونه اصلی است، تولید کنندگان در سراسر جهان کار خود را برای تخصص درختان خود را بر اساس microclimates و شرایط رشد (و نه بر خلاف، می گویند، انگور کاberernet).
نکات گیاهخوار
کاکائو یک کارخانه بسیار آسان نیست. این می تواند دوره های کوتاه مدت دمای کمتر از 60 F را تحمل کند اما رشد نخواهد کرد و رشد تقریبا متوقف خواهد شد. دوره های طولانی مدت دمای کمتر از 50 درجه فارنهایت کشنده است. این واقعا بهتر از زمانی است که در فضای ترجیحی و نسبتا باریک از نور خورشید فیلتر شده، رطوبت بسیار زیاد، مقدار زیادی مواد غذایی و آب، و درجه حرارت گرم، رشد می کند. اگر شما می توانید این شرایط را فراهم کنید، کارخانه شما باید خوب باشد.
اگر شما در حال گرفتن دانه از گیاه خود هستید، احتمالا به دو گیاه نیاز دارید. گل های کاکائو حاوی هر دو جنس نر و ماده هستند، اما اکثریت قریب به اتفاق گیاهان کاکائو نمی توانند خود را بارور کنند، بنابراین گیاه همراه برای جوانه زنی لازم است.
با این حال، اکثر افرادی که در داخل خانه کاکائو رشد می کنند، واقعا به دنبال تولید غلاف نیستند و گیاه را بعنوان یک مورد جدید و چالش رشد می دهند. Cacao برای مواد غذایی و شته ها آسیب پذیر است .