درک چگونگی پخت مناسب برنج کار می کند
اگر یک اجاق گاز برنج به عنوان یک اجاق گاز 7 عدد تبلیغ می شود، این چه معنی دارد؟ آیا برنج پخته شده اندازه گیری 7 فنجان؟ نه همیشه. یک پودر برنجی 7 فنجان به این معنا نیست که شما می توانید هفت فنجان برنج پخته شده را با آن بشویید. به این معنی است که اندازه ی پکیج 7 فنجان برنج خام را در بر می گیرد که ظرفیت پخت بزرگ برنج را تولید می کند، معمولا دو برابر می شود، اما بسته به نوع برنج ممکن است متفاوت باشد.
اندازه و ظرفیت برنج می تواند بسیار گیج کننده باشد و کلید این است که توجه داشته باشید که آیا محصول خود را به برنج خام و یا پخته شده مرتبط می کند، زیرا همه خرده فروشان یا تولیدکنندگان همان توصیف و شیوه های تبلیغاتی را دنبال نمی کنند.
توجه داشته باشید که آگهی ممکن است کاملا لغو شده باشد، بنابراین هنگام خرید بهترین پیت برنج برای نیازهای شما جزئیات لازم است.
اجاق های برنج معمولا به شکل 5 فنجان، 7 فنجان یا 10 عدد فنجان به فروش می رسند و با توجه به برنج خام. این معمولا به شما یک ایده را می دهد که چقدر کم یا حداقل مقدار برنج خام، و همچنین حداکثر (ظرفیت) است. به عنوان مثال، اگر شما به دنبال پخت برنج برای دو نفر هستید، اندازه مناسب تر برای پخت و پز روزانه 5 فنجان می باشد.
در واقع، یک مدل بزرگتر ممکن است قادر به پرداخت مقادیر کم، مانند دو تا چهار فنجان نیست. به همین دلیل توصیف ظرفیت قبل از خرید بسیار مهم است. ظرفیت های 7 فنجان و ظرفیت بیشتر برای یک خانواده مناسب تر است. با اکثر مدل ها، شما می توانید بسیار کمتر از مقدار آن، اما حداقل وجود دارد.
پس چه اندازه باید بریزید؟ ظرفیت پایان (برنج پخته شده) باید نیازهای خدمت شما را برآورده کند.
اگر به طور معمول حدود 3 فنجان برنج خام برای بیشتر وعده های غذایی بخورید، یک فنجان 5 فنجان یا 7 فنجان برنج بیشتر از نیازهایتان را برآورده می کند و وقتی میهمانان شام می دهید، می توانید بیشتر بخورید. از سوی دیگر، اگر دوست دارید که باقی مانده برنج داشته باشید و اتاق را برای ذخیره یک اجاق بزرگتر داشته باشید، برای یک مدل بزرگتر بروید.
چگونه برنج را برای یک برنج آماده کنید
اگر شما برنج سفید بلند مدت را در یک ظرف در آشپزخانه بپزید، به استثنای برنج مخصوص، معمولا شامل استفاده از یک مقدار مشابه به اضافه آب کمی (مثال: 2 فنجان برنج خام به اضافه 2 1/2 فنجان آب) . این بسیار استاندارد است و معمولا از یک فنجان اندازه گیری برای هر دو ماده استفاده می کند.
با این حال، اگر از یک اجاق برنج استفاده کنید، اندازه گیری می تواند گیج کننده باشد. بسیاری از اجاق های برنجی با یک اندازه فنجان برنج مفید و دستورالعمل های محصول راهنماهای پخت و پز بر اساس این اندازه گیری ارائه می کنند. در حالیکه یک اندازه استاندارد جامد آمریکایی 240 میلی لیتر است، یک فنجان برنج، با توجه به استانداردهای صنعت برنج، در 180 میلی لیتر بسیار کوچکتر است. بنابراین فنجان کوچک همراه با اجاق گاز شما چیزی است که باید استفاده کنید. با خط سطح آب در پخت برنج هماهنگ شده است.
اگر از فنجان برنج کوچکتر برای اندازه گیری هر دو برنج و آب استفاده کنید و یا آن را برای اندازه گیری برنج استفاده کنید و آب را به دیگ برنج بپاشید تا خط آب مربوط به آن را مصرف کنید، این مسئله به اندازه کافی اندازه گیری فنجان کوچک را در نظر بگیرید. این چیزی است که شما باید انجام دهید. اما اگر از اندازه فنجان کوچکتر برای برنج استفاده کنید، سپس یک فنجان استاندارد برای آب استفاده کنید، این باعث می شود که مواد مناسب برای بهترین نتایج پخت و پز مناسب باشد.
توجه داشته باشید که اکثر اجاق های برنج دارای اندازه های راحت بر روی سطل پلاستیکی مشخص شده اند. بسیاری از مدل ها همچنین شامل یک فنجان اندازه گیری می باشند. این به این دلیل است که اندازه کلی یک فنجان برنج خام واقعا کمی کمتر از اندازه فنجان امپریال است.
برای جلوگیری از سردرگمی هنگام اندازه گیری برنج، به سادگی با استفاده از فنجان اندازه گیری که با برنج برای هر دو برنج و آب عرضه می شود، یا براساس دستورالعمل های تولید کننده (برای نوع برنج) در دفترچه راهنمای محصول، از برنج و آب استفاده کنید.
با استفاده از پخت برنج به سبزیجات بخار و گوشت
اجاق گاز برنج ایده آل است به عنوان یک بخار برقی و بیشتر با یک سبد بخار بخار برای آن هدف. همه اجاق های برنج دارای یک بخار نیستند، اما بسیاری از این کارها را انجام می دهند و این عملکرد مفید به شما این امکان را می دهد که از این دستگاه مناسب برای بیش از برنج پخت و پز استفاده کنید. همچنین برنج که پخته شده است، زمانی که سبزیجات بخار می شوند در همان زمان افزایش می یابد.
اگر اجاق برنج شما یک ویژگی بخار داشته باشد، سینی یا سبد بخار بخار و یک تنظیم بخار از پیش تعیین شده استفاده می کنند.
در حالی که اندازه پخت برنج مطمئنا حداکثر اندازه غذاهای پخته شده را تعیین می کند، این هنوز یکی از ویژگی های دستی است. و شما می توانید بخار بیش از سبزیجات - سعی کنید گوشت و یا یک دسر بخار پز. این یک راه عالی برای تمیز کردن گوشت برای گوشت گاو یا گوشت خوک است.
برای استفاده از عملکرد بخار، سبزیجات تمیز و برش باید به سادگی در سبد قرار داده شوند و من به طور کلی افرادی را که دارای پوست خرد شده مانند اسکواش یا کدو تنبل بوده اند، می خورند. فویل را در سبد بخار یا سینی برای گوشت یا ماهی استفاده کنید و فویل را در طول فرایند بخار نگه دارید. این بسته بندی فویل همچنین ادویه های اضافه شده خود را با گوشت نگه می دارد.
پخت و پز برنج سفید در پخت برنج معمولا حدود 35 دقیقه طول می کشد، اما سبزیجات در مدت زمان بسیار کوتاه بخار پخته می شوند - بسته به سبزیجات تقریبا 5 تا 15 دقیقه است. به همین دلیل، سینی بخار پر شده را فقط از طریق چرخه پخت و پز برنج سفارشی کنید.
با استفاده از یک اجاق گاز برنج برای سبزیجات بخار، بارگیری در آشپزخانه شما را کاهش می دهد و باعث ایجاد بسیار مرطوب و لطیف می شود. من هم آن را برای بخار پز کردن قطعات کدو تنبل قبل از پوست لایه برداری پیدا کرده ام. اجازه دهید قطعات پخته شده را خنک کرده و قاشق زنجبیل سبزیجات را از روی پوست بریزید تا پودر کدو تنبل شود.
راهنمای محصول خود را برای نکات مربوط به زمان بخارگیری دنبال کنید، اما به یاد داشته باشید که حتی اینها بسته به سختی سبزیجات و سایر شرایط مانند ارتفاع و رطوبت متفاوت خواهد بود. سبزیجات بزرگتر مانند اسکواش یا کدو تنبل باید در بیش از یک دسته انجام شود، با بخش هایی که اندازه آن به اندازه کافی در سبد مناسب است. اما چرخه بخار بخار با یک پخت برنج سریع است، بنابراین حتی چندین دوره به سرعت بخار می شود.
آزمایش بخار گوشت و سبزیجات و اطمینان از خوردن گوشت به درجه حرارت پخت خود را امن، که شما می توانید با دماسنج گوشت نظارت. همیشه با توجه به راهنمای تمیز کننده سازنده، برنج را درست کنید.
- خرید از آمازون
- برای خرید راهنمایی های بیشتر، قیمت اجاق گاز برنج را از Amazon rs 101 بررسی کنید