ناامید کننده است که یک شیشه ای که باید درخشان و روشن باشد را نگه داشته و فقط یک ابر از فیلم های شیری که سطح شیشه را پوشش می دهد را ببیند. ظروف شیشه ای و ظروف خسته کننده می تواند از چندین حالت ایجاد شود، اما احتمالا مجرمان به آب سخت یا اچینگ مربوط می شوند.
آیا این سپرده های سخت آب است؟
یکی از رایج ترین علل ظروف و وسایل شیشه ای ابری، آب سخت و یا آب با مواد معدنی زیاد است.
مشکل آب سخت دو برابر است. اول، مواد معدنی در آب اثر بخشی مواد شوینده را کاهش می دهند به طوری که برای پاک کردن ظروف لازم است مواد شوینده بیشتر مورد نیاز باشد. آب سخت نیز آب نرم می کند و همچنین آب نرم، با نتیجه یک فیلم از صابون و یا آب کثیف سمت چپ در ظروف. به طور متناقض، اضافه کردن مواد شوینده بیش از حد به آب سخت تنها مشکل شستشو را ترکیب می کند. دوم، مواد معدنی در آب سخت می توانند روی سطح ظروف خشک شوند و یک فیلم ابری ایجاد کنند.
یکی از راه های آزمایش برای آب سخت این است که یک شیشه شفاف را در سرکه 5 دقیقه خیس کنید. اگر رسوبات ابری برداشته شود، آب سخت احتمالا مشکل شماست.
کنترل ذخایر آب سخت
اگر آب سخت داشته باشید، چند چیز را می توانید امتحان کنید:
- افزودن مواد شوینده بیشتر مواد شوینده بیشتر ممکن است در از بین بردن ذخایر آب سخت از عینک خود موثر باشد. در عین حال، با استفاده از مواد شوینده بیش از حد ممکن است یک فیلم صابون بر روی ظروف را ترک کند، بنابراین با مقادیر مختلف برای پیدا کردن بهترین تعادل، آزمایش کنید.
- از کمک شستشو استفاده کنید. کمکهای شستشو در فرم های جامد و مایع آمده است. آنها با کاهش پیوند بین آب و ظروف، کاهش لکه گیری و اچینگ را کاهش می دهند. بیشترین کمک های شستشو با هر بار شستشوی ظرف اضافه می شود.
- دمای آب خود را بررسی کنید. آب را به مدت 1 دقیقه در آشپزخانه خود بگذارید. دماسنج آب نبات را در یک لیوان قرار دهید و آب را به شیشه بیاورید تا دمای آب ورودی خود را اندازه گیری کنید. بسیاری از تولید کنندگان مواد شوینده خمیر توصیه درجه حرارت 130 درجه، اما به جای خاموش کردن بخاری خود را بدون نیاز به مقدار زیاد، استفاده از تنظیم دما در ماشین ظرفشویی خود را برای گرم کردن آب بالاتر از 140 درجه. اگر بخاری آب خود را از آشپزخانه بیرون بیافتد و زمانیکه آب گرم وارد می شود، آب شیرین یک دقیقه یا بیشتر را خنک کنید، سپس ماشین ظرفشویی را روشن کنید.
آیا این اچ؟
اگر فیلم ابری روی ظروف خود با سرکه برداشته نشود، عینک های شما ممکن است اختراع شوند. اچینگ پوششی از مواد شیشه ای است که منجر به حفره های کوچک و خراش هایی می شود که نمی توانند برداشته شوند. این می تواند ناشی از آب بسیار نرم، آب بسیار گرم، بیش از حد (یا نوع اشتباه) مواد شوینده یا پیش از تمیز کردن ظروف بیش از حد باشد.
کنترل اچینگ روی ظروف
چند روش برای کنترل اچینگ روی ظروف خود وجود دارد:
- شستشو نکنید و یا قبل از شستشو تا حد زیادی. مواد شوینده شستشوی مدرن حاوی نمک های قلیایی خشن هستند که توسط روغن و ذرات غذا در ظروف خنثی می شوند. اگر قبل از بارگیری ماشین ظرفشویی تمام ظروف غذا را از ظروف بردارید، مواد شوینده برای خنثی کردن آن هیچ تاثیری ندارند و در نتیجه تاثیرات شدیدتری روی ظروف خود دارند.
- از مواد شوینده کمتر استفاده کنید. این به خصوص اگر شما آب نرم داشته باشید. صابون کمتر با آب نرم مورد نیاز است، بنابراین با مقدار های مختلف مواد شوینده، تا زمانی که فقط به اندازه کافی برای تمیز کردن ظروف استفاده نکنید، آزمایش کنید.
- مواد شوینده متفاوت را امتحان کنید. برخي از مواد شوينده به علت نرمي بودن آب و عوامل ديگر سبب اچينگ بيشتر از ديگران مي شود. مواد شوینده خفیف (با یک شماره PH پایین تر) یا مواد شوینده بدون فسفات را امتحان کنید.