یک باغ چای گیاهی
شاید ساده ترین راه برای استفاده و لذت بردن از گیاهان چای گیاهی باشد. چای گیاهی (گاهی اوقات به عنوان "تیزان" نامیده می شود، زیرا واژه "چای" برای نوشیدنی هایی که از یک گیاه خاص ساخته شده است، استفاده می شود) می توان از برگ ها، گل ها ، دانه ها یا حتی ریشه گیاهان، تازه برداشت یا خشک و ذخیره شده برای فصل خارج از فصل.
هر گیاهی که انتخاب میکنید، فرایند ساده است: آب جوش بر روی گیاهان خرد شده را بگذارید و اجازه دهید شیب دار. خوب، ممکن است یک فنجان چای عالی بخورید. برای آن، به خواندن ضروری چای دمیدن.
با این حال گیاهان رو به رشد برای چای یکی از ساده ترین چیزهایی است که می توانید در باغ انجام دهید. شما حتی به یک باغ چای گیاهی اختصاصی نیاز ندارید. اکثر باغ های چای، مکان هایی برای لذت بردن از یک فنجان چای هستند، نه رشد. شما می توانید گیاهان را برای هر چی از باغ های موجود خود رشد دهید و آنها را برداشت کنید. رازیانه رشد می کند که در باغ سبزیجات به همان اندازه طعم دهنده به عنوان ریز رازیانه در گلدان در مراحل جلو رشد می کند.
با این حال، اگر شما تصمیم به ایجاد یک فضای باغ اختصاص داده شده به گیاهان چای، اطمینان حاصل کنید که فضا برای یک میز کوچک و صندلی را ترک، بنابراین شما یک نقطه برای استراحت و لذت بردن از چای خود را
نکاتی برای رشد گیاهان برای چای
- برداشت در اوایل روز، پس از شبنم خشک شده است، اما در حالی که گیاهان هنوز خنک صبح است.
- اکثر گیاهان تازه قبل از اینکه شکوفا شوند، در اوج خود هستند. با این حال بسیاری از گلهای خوراکی که نه تنها در چای طعم دارند، شگفت انگیز را اضافه می کنند.
- سعی نکنید گیاهان را پاره کنید یا خرد کنید تا زمانی که آماده استفاده آنها نباشید. شما نمی خواهید هر یک از روغنهای ضروری را از بین ببرید.
- در پایان فصل تمام سبزیجات منحصر به فرد خود را برداشت کنید، یک بار که پیش بینی می شود. شما می توانید کل گیاهان را خشک کنید و برای چای های زمستانی یا برای استفاده به عنوان ادویه ها استفاده کنید
چقدر از گیاه برای چای گیاهی مورد نیاز است؟
البته عطر و طعم چیزی شخصی است. ممکن است چای شما قوی تر یا ضعیف تر از فرد معمولی باشد. طعم نیز بستگی به کیفیت و طراوت گیاهان دارد، لذت ببرید و تجربه کنید. فقط گفته های قدیمی را به خاطر بسپارید: "همیشه می توانید بیشتر اضافه کنید، اما نمی توانید کمتر اضافه کنید".
- برگ های تازه: 3 قاشق چای خوری در هر فنجان آب
- برگهای خشک: 1 قاشق چای خوری در هر فنجان آب
نکاتی برای ساخت چای گیاهی خود
- نترسید که گیاهان را مخلوط و ترکیب کنید. اگر عطرها به خوبی مخلوط شوند، احتمالا طعم آن نیز خواهد بود.
- هر چه دیگر گیاهانتان را شیب دهید، طعم قوی تر خواهد بود. با این وجود گاهی اوقات طولانی شدن قهوه باعث می شود چای تلخ شود، بنابراین آزمایش و کشف کردن زمانی که چای شما درست همانند آن است که دوست دارید. هیچ قاعده سخت چای دمیدن وجود ندارد.
- یک سرنگ یا آب پرتقال را به چای اضافه کنید و آن را به پانچ گیاهی تبدیل کنید
گیاهان برای رشد گیاهان دارویی
این مسئله طعم و مزه شخصی است، اما گیاهان زیر برای سنین تزئین شده اند:
01 از 11
ریحانWIN-Initiative / Getty Images ریحان دارای عطر و طعم تازه، است که باعث می شود یک چای تمیز و طراوت. از برگ های تازه استفاده کنید، نه خشک شده. برای یک فنجان چای، فقط به چند برگ نیاز دارید، بسته به اندازه آنها. شما همیشه می توانید به طعم بیشتری اضافه کنید.
02 از 11
بابونهحسن نیت ارائه میدهد عکس Henrique Schaefer / stock.xchng. چای بابونه از گلهای گل رز گیاه بابونه ساخته شده است. این میوه، طعم سیب است و برای درمان انواع بیماری ها و به ویژه به عنوان آرامش بخش پس از یک روز شلوغ به مدت طولانی مورد استفاده قرار گرفته است. (حتی برای کنترل مهار بیماری در گیاهان شناخته شده است). شما می توانید از گل های تازه یا خشک استفاده کنید و برای هر فنجان چای نیاز به قاشق چای خوری یا دو قاشق چایخوری دارید.
03 از 11
رازیانهبرنارد ون Berg / EyeEm / Getty Images رنجه دارای طعم روشن و شیرین است که شما را گرم و آرام می کند. در هر صورت، رازیانه برای هضم خوب است. شما می توانید از دانه های خرد شده یا برگ استفاده کنید، برای تهیه چای. شما در مورد یک قاشق چای خوری بذر یا چند برگ در هر فنجان نیاز دارید. این چای آنقدر معطر است که طعم آن را دارد.
04 از 11
اسطوخدوسفرد بهورلت / EyeEm / گتی ایماژ اسطوخدوس دارای عطر گلدار مضر است که وقتی کلسیم را میگیرید کل اتاق را میگیرید. تصور می شود که این عطر به حالت آرامش برسد و بی خوابی را تسکین دهد، بنابراین برای شب عصر چای عالی است. از جوانه های گل استفاده کنید تا چای تهیه کنید. شما به یک قاشق چای خوری یا بیشتر در هر فنجان نیاز دارید. اجازه دهید آن را به مدت 5 دقیقه یا بیشتر شتاب بخورید تا عطر آن را آزاد کنید.
05 از 11
بادرنجبویهWally Eberhart / Getty Images مومیایی لیمو در خانواده نعناع است، به طوری که شما با شدت مرکبات با خنک کردن نعناع می شوید. و از آنجا که در خانواده نعناع است، در فراوانی رشد می کند. برگ های تازه کار می کنند، اما شما می توانید از برگ های خشک شده برای طعم گیاهی بیشتر استفاده کنید. شما در مورد یک چهارم از برگ های بسته بندی شده در هر فنجان چای نیاز دارید. قبل از اینکه طعم آن را بچشید آنها را بشکنید.
06 از 11
لیمو وربنا
hmproudlove / Getty Imag لیمو وربنا یکی از واقعی ترین و قوی ترین عطر رایحه لیمو است . داغ یا سرد، آن را یک چای زرق و برق دار ساخته شده است که به همه انواع اثرات مفید بر روی بدن، از کمک هضم برای کاهش نشانه های سرد، به کاهش درد و درد. این که آیا این کار را برای شما انجام می دهد یا نه، هنوز یک نوشیدنی پرطرفدار است.
07 از 11
نعناBethany Lawrence / EyeEm / Getty Images نان طبیعی برای ساخت چای است. عطر و طعم هر دو گیج کننده هستند. فقط با نعناع یا نعناع متوقف نشوید قارچ در مورد هر عطر و طعم شما می توانید فکر می کنید: رز، شکلات، نارنجی ... برگ های تازه به طعم ترین تولید می کنند، اما قارچ ها در هنگام خشک شدن بهتر است از عطر و طعم آنها، بهتر از بسیاری از گیاهان. فقط با چند برگ شروع کنید و با طعم و مزه تنظیم کنید.
08 از 11
مونارداراث براون / گتی ایماژ Monarda توسط نام های بسیاری از جمله: مومی زنبور عسل، ترنج، چای oswego، به نام چند. این در خانواده نعناع است، بنابراین رشد می کند کاملا تهاجمی. طعم چای موناردا تا حدودی قوی تر و گیاهی تر از چای نعناع است. با استفاده از چند برگ، تازه یا خشک شده شروع کنید. شما همچنین می توانید گلهایی که خوراکی هستند استفاده کنید.
09 از 11
گربه رزHans / Pixabay / CC 0 غلاف قرمز بذر گل رز زیبا به شما یادآوری می کند که رزها به سیب و crabapples نزدیک است. این غلاف های بذر، بافت های گوشتی نامیده می شود و آنها را میوه ای میوه ای می کنند. فقط یک یا دو بوته را خرد کرده و در آب جوش شیب دار کنید. شما ممکن است بدن خود را به خوردن چای گل رز رعایت کنید زیرا ممکن است دارای خواص دیورتیک و ملاتی باشد.
10 از 11
رزماریمسیحی Kreutz / EyeEm / Getty Images رزماری دارای عطر قوی و طعم قوی است. کمی طول می کشد این باعث می شود چای براق و تند، با استفاده از برگ های تازه یا خشک. شما در مورد یک قاشق چایخوری از برگ ها برای هر فنجان چای نیاز دارید. اگر برگ ها خرد می شوند، ممکن است نیاز به کمتری داشته باشید. طول می کشد تا شیب دار و شما می توانید عطر و طعم تانن قوی با یک شیرین کننده برش.
11 از 11
حکیمدیوید راسل / گتی ایماژ سیج دارای طعم خوش طعم گیاهی است که مزایای سلامتی زیادی دارد. چای یک استرس بزرگ است. شما می توانید از برگ های تازه یا خشک (2 قاشق چای خوری تازه یا 1 قاشق چای خوری در هر فنجان خشک شده) استفاده کنید. برای یک پیچ و تاب میوه ای، چای را با مریم آنابولیک ( Salvia elegan ) بنوشید .