بلانچ گل کلم برای یک سر سفید روشن
برای زنگ زدن وقتی که گل کلم در باغ خود در اطراف لبه بیرونی بنفش قرار دارد، نیازی به زنگ نیست. با فرض اینکه شما یکی از ارقام بنفش را در حال رشد نباشید، گل کلم شما فقط گل کلم می باشد و رنگ آمیزی به علت بیماری، قارچ یا آفات ایجاد نمی شود.
چرا گل کلم به رنگ بنفش تبدیل می شود
به طور ژنتیکی بسیاری از گل کلم به رنگ بنفش، قرمز یا آبی تمایل دارند. گل کلم یک سبزی سرد و هوای سرد است و زمانی که بسیاری از نور خورشید و گرما به سمت سرنشینان این گل کلم برمیگردند، می توانند رنگ خالصی را در امتداد لبه های سر نشان دهند.
بخش خوراکی این گیاه سر جوانب گل است که نام آن نامیده می شود. رنگ بنفش در گل کلم به علت وجود آنتوسیانین، رنگدانه محلول در آب موجود در آب است. قرار گرفتن در معرض قرار گرفتن در معرض آفتاب اثر آن را بر سر گل کلم های در حال توسعه در حال افزایش می دهد.
راههای جلوگیری از تنگی بنفش در گل کلم
- خرید انواع تنباکو خود را برای کاهش تنت ایجاد شده است
- برنامه گل کلم را برای ماه های سرد در پاییز برنامه ریزی کنید
- سر آن را با برگ های اطراف آن، فرآیند شناخته شده به عنوان بلانش، پوشش دهید.
بلانچینگ گل کلم
برای به دست آوردن گل کلم زیبا و کاملا سفید در باغ، شما نیاز به رنگ گل کلم را با پوشاندن سر در حال رشد با برگ نگه دارید. حتی اگر گل کلم از رنگ قرمز در اطراف لبه ها نشان داده شود، این گل سرخ گل کلم را از زیر نور خورشید بپوشانید. برای رنگ گل کلم، برگ های اطراف و اطراف سر گل کلم را قرعه کشی کنید.
برگ را با پیچ و مهره باغ بچسبانید یا از یک باند لاستیکی برای نگهداری برگ ها استفاده کنید. این همه آن است که وجود دارد. شما نباید نگران رنگ هرچه بیشتر رنگین کمان گل کلم باشید.
هنگامی که به Blanch
شروع به بررسی گیاهان خود را حدود 30 روز پس از شما آنها را به باغ پیوند. هنگامی که یک ذرت گل کلم را می بینید که در مورد اندازه یک تخم مرغ است، وقت آن رسیده است.
شکلات همچنان به سرعت در حال رشد است و احتمالا نیاز به تنظیم موقعیت برگ های پوشش کود را در صورت وجود دارد.
آیا گل مریم بنفش برای خوردن مناسب است؟
اگر گل کلم خود را در لبه های ارغوانی قرار داده اید، نترسید. این کاملا بی خطر است که آن را به صورت خام یا پخته شده بخورید، هرچند عطر و طعم آن کاملا متفاوت از انواع سفید آشنا است. هنگامی که شما گل کلم را طبخ می کنید، رنگ بنفش به رنگ خاکستری تبدیل می شود و نه بیشترین اشتها آور رنگ، به ویژه هنگامی که آب پخت و پز سخت است و یا PH قلیایی است. کمی سرکه به آب اضافه شده به تغییر رنگ تغییر می کند.
انواع گل کلم زرشک بنفش
در دهه گذشته، گل کلم رنگی شروع به تولید محصولات کرد. رنگ مصنوعی نیست. گل کلم رنگی به طور فزاینده ای در بازار های پرطرفدار به فروش می رسد و دانه های موجود در سبزیجات آهک سبز، بنفش و نارنجی از بسیاری از شرکت های محبوب دانه های باغبانی موجود است.
در مورد این انواع گل کلم رنگی روشن، نیازی به تمیز کردن نیست. نور آفتاب روشن سبب افزایش رنگ نارگیل می شود.