لوبیا لوبیا سبزیجات سرد است که در اوایل بهار یا پاییز رشد می کنند. لوبیای توت ها برای هزاران سال رشد یافته اند و گفته می شود در مقبره های مصر یافت شده اند.
اگر چه آنها معمولا لوبیا فاوا نامیده می شوند، لوبیای ساده می توانند با نام های مختلف در کشورهای مختلف وارد شوند. لوبیای بزرگ که به نام Windsor یا Bean Bean ( Sub-species faba var. Major ) شناخته می شود یکی از غربی هاست که می داند و رشد می کند.
لوبیای تلخ یا کبوتر (زیره شاخ و برگ کوچک) در کشورهای عربی محبوب تر است و لوبیا اسب (گونه های قهوه ای ارگانیک) به عنوان خوراک اسب استفاده می شود.
همه لوبیا لوبیا لوبیا خرد شده با دانه های بزرگ و صاف است. با این حال، در انواع مختلف لوبیا گسترده، در اندازه دانه ها و رنگ آنها (سفید، بژ، قهوه ای، بنفش و سیاه)، انواع مختلفی از انواع مختلف وجود دارد. با این حال،
گیاهان دانه لوبیا بزرگ و برگدار هستند. آنها می توانند از 2 تا 5 پا بلند شوند. مربع، توخالی، ساقه تا حدودی سفت و سخت نیاز دارد، هرچند که تحت وزن غلافها قرار می گیرد.
- برگ برگ های گرد و بیشتر شبیه برگ های نخود از لوبیا هستند.
- گل ها : گل ها در خوشه های چسبی رشد می کنند و سفید با نقطه سیاه هستند. آنها به غلاف های ضخیم و موم که به مدت 2 - 12 اینچ رشد می کنند رشد می کنند.
نام گیاه شناسی
Vicia faba
نام های مشترک
معمولا لوبیا لوبیا یا لوبیا فاو، لوبیا انگلیسی، لوبیا، لوبیا لوبیا، کبوتر لوبیا، لوبیا لوبیا و لوبیای وینسور نیز وجود دارد.
قرار گرفتن در معرض آفتاب
خورشید کامل به سایه جزئی. لوبیا فووا سبزیجات سرددار هستند و واقعا در تابستان رشد می کنند.
مناطق مقاومتی
لوبیا فووا به عنوان یک سبزی سالیانه رشد می کنند، بنابراین آنها منطقه ی خستگی زدگی USDA ندارند .
اندازه گیاه بالغ
2 - 5 فوت (ساعت) x 8 - 12 in. (w)
هنگامی که برداشت فابا لوبیا
لوبیا توت فرنگی 75 تا 80 روزه به تنوع نیاز دارند.
با این حال، در آب و هوای معتدل، آنها می توانند در پاییز کاشته شوند و اجازه می دهند به آرامی از طریق زمستان، برای برداشت بهار بروند. درختان کاشته شده در پاییز می توانند به بالغ بر 240 روز برسند .
غلاف ها را وقتی احساس می کنید کامل کنید انتخاب کنید. از آنجا که شما آنها را تازه می خورید، صبر کنید تا غلاف ها شروع به خشک شدن کنند. جوجه های قدیمی تر می شوند، خشک تر از آن، لوبیا طعم می دهند.
پیشنهادی از انواع باقلا سبز برای رشد در باغ شما
- "Aquadulce Claudia" - یک گونه بزرگ اسپانیایی با مقاومت به بیماری بسیار خوب است. (90 روز بهار / 240 روز سقوط)
- "Sutton" - یک نوع کوتوله (14 اینچ قد) است که برای فضای محدود، ظروف و مناطق بادنجان مناسب است. (80 روز)
- "شیرین لورن" - لوبیا کوچکتر برای تانن های کمتر (100 روز)
- "وینسور" بزرگ لوبیا طعم دار. (80 روز بهار / 240 روز سقوط)
با استفاده از لوبیای فاو
اگر شما غلافها را در حالی که آنها کمی از انگشت به طور متوسط نازک تر است، می توانید آنها را با هم بجوشانید. پس از آن، غلاف ها به خوردن غذا بیش از حد سخت می کنند و آنها را لوبیا می کنند.
لوبیا فووا علاوه بر برداشتن غلافها دارای پوست ضخیم یا غشایی هستند که قبل از پخت باید برداشته شوند. شما معمولا می توانید آنها را فقط از پوسته خود پاپ کنید، اما اگر کار زیادی انجام می دهید، زمان زیادی صرف می شود. در اینجا یک چشمی خوب برای خرد کردن لوبیا فووا وجود دارد
لوبیا خرد شده را می توان بلافاصله استفاده کرد، در چند روز به یخچال نگهداری می شود و یا برای استفاده بعد یخ زده. لوبیای پخته شده در یخچال می تواند خشک شود. ریزش آنها در یک روغن کمی کمک خواهد کرد که آنها را تازه نگه دارید.
اگر شما از دست برداشت و لوبیا خود را کمی بیش از حد پیر و خشک برای غذا خوردن تازه، شما هنوز هم می توانید آنها را طبخ و تهیه پوره لوبیا.
لوبیا خامه ای و نعناع از لوبیا فووا با طعم های روشن مانند نعناع، پیاز و حتی دلفریب به خوبی کار می کند. نمک نیز عطر و طعم خود را افزایش می دهد، و آنها را به خوبی برای سوسیس خوب و خوب در ترکیب با پنیر شور.
نکات رشد باقلا سبز
خاک: لوبیا فوا در خاک با pH خاک خنثی در محدوده 6.2 تا 6.8 رشد می کنند. آنها خاک خنکی را دوست ندارند، اما نباید آنها را غرق و یا غلیظ کرد. از آنجایی که خاک خنثی باکتری هایی را که به حبوبات کمک می کند، نیتروژن خود را ثابت می کنند، با استفاده از یک گلرنگ یا به سادگی اضافه کردن مواد آلی اضافی به خاک، باعث افزایش عرضه نیتروژن و ایجاد گیاهان سالمتر می شود.
کاشت: لوبیا فووا نیاز به یک دوره طولانی و سرد در حال رشد دارند. آنها در آب و هوای داغ و خشک به خوبی رشد نمی کنند. در مناطق معتدل خلیج، مناطق USDA 6 و بالاتر، آنها در پاییز بذر می کنند و از زمستان رشد می کنند. این گیاهان می توانند از یخ زدگی برخوردار شوند. دانه ها معمولا در 7-14 روز جوانهزنی می کنند، اما جوانه زنی ممکن است در خاک سرد کندتر باشد.
در مناطق سردتر، با زمستان های برفی، آنها در بهار زمانی که خاک خشک می شوند ، معمولا بعضی وقت ها در ماه آوریل، کاشته می شوند. شما می توانید آنها را در داخل خانه، در گلدان های پیتزا یا کاغذی، حدود یک ماه قبل از آن شروع کنید.
لوبیا فاوا بسیار شبیه به سایر انواع لوبیا می باشد. شما می توانید جوانهزنی را با خیساندن دانه در آب به مدت یک ساعت، قبل از کاشت، سریع کنید. بذر بذر بذر حدود 2 اینچ عمیق، فاصله 4-6 اینچ فاصله دارد. نازک نهال به 8 - 12 اینچ، زیرا فشردگی می تواند بیماری را تشویق کند. شما همچنین می توانید آنها را در تپه ها رشد دهید، با 5 تا 6 لوبیا در تپه، با تپه هایی که فاصله 4 فوت فاصله دارند.
مراقبت از گیاهان فابا لوبیا
گونه های بلند تر باید جوانه زده شوند. حتی ارقام کوتاهتر می توانند از پشتیبانی کمی استفاده کنند چون غلاف ها می توانند سنگین شوند.
بسیاری از باغبان تمایل دارند که نوک رو به رشد را از بین ببرند یا ساقه بالا و 2 برگ برگ را از بین ببرند، هنگامی که لوبیا شروع به تشکیل در قسمت پایین گیاه می کنند. این به شما یک برداشت زودتر می دهد و مراکز گیاهان را به جریان هوا و آفتاب باز می دارد، که به جلوگیری از بیماری های قارچ و مشکلات حشرات کمک می کند .
آفات و مشکلات لوبیا فووا
آفات
- پرواز های سیاه به عنوان گرم شدن فصل حمله خواهد کرد.
- سوسک های پرتقال Bean seeds سوراخ هایی را در دانه می خورند، اما هنوز هم می توانند جوانه بزنند.
- نخود و نخود فرنگی بر روی برگ تغذیه می کنند و می توانند جوانه های جوان را آسیب برسانند.
- موش و جوندگان دیگر دانه ها را می خورند.
بیماری ها
- بیماری های قارچی و زنگ می تواند یک مشکل باشد، به دلیل شرایط سرد. مقدار زیادی از اتاق را بین گیاهان قرار دهید.
فرهنگی
- به دلیل فصل های سرد، پوسیدن می تواند یک مشکل در خاک مرطوب باشد.
- بیش از حد فراست یا برف می تواند به بافت آسیب برساند. برای محافظت از برخی از انواع سطر استفاده کنید.