تخم مرغ شاخدار بنفش معمولا به عنوان گیاه گلدار رشد می کنند، اگرچه بیشتر گیاه خوراکی است. با سایه های ارغوانی در برگ ها، ساقه ها، گل ها و غلاف های بذرهای شاداب، این غافلگیری چشمگیر است. شاخ و برگ شاخساره بنفش یک رشد بسیار قوی است و انگور یک انتخاب محبوب برای پوشش سریع است، اگر چه آنها می توانند شما را از دادن گل تا اواخر فصل، از بین ببرد.
- برگ ها: برگ های سبز روشن، برگ های اشاره شده در برگه های سه برگ رشد می کنند. ساقه و زیر برگ برگ بنفش هستند.
- گلها: گلها شبیه نخود شیرین است، بدون عطر. آنها در خوشه های شل رشد می کنند و به رنگ بنفش و سفید می روند. آنها به دنبال غلاف های براق بنفش هستند که شروع به نگاه کردن به مانند نخ های برف می کنند، اما در نهایت پر می شوند و سرازیر می شوند.
جوجه های نابالغ، غله می توانند مانند لوبیا سبز پخته شوند. طعم بسیار قوی تر از لوبیا سبز معمولی است و رنگ بنفش با پخت و پز ناپدید می شود. برگ و گل نیز خوراکی هستند. شما می توانید از لوبیای خشک شده به عنوان لوبیا خرد شده استفاده کنید، اما هشدار زیر را دنبال کنید.
احتیاط : دانه های خرد شده سمی هستند، با سطوح سمی گلوکزید سایگونوژن. آنها می توانند باعث استفراغ، مشکلات تنفسی و تشنج ها شوند. دانه باید کاملا پخته شود، قبل از خوردن دو بار آب را تغییر دهید. بهتر است از آشپزی به کسی که با لوبیا سنبله برخورد کرده است را ترک کنید و دانه خود را برای کاشت نجات دهید.
نام گیاه شناسی
Lablab purpureus
نام های مشترک
بسیاری از نام های رایج وجود دارد، از جمله بنفش تخم مرغ، لوبیا، لوبیای مصری، Tonga Bean، LabLab
قرار گرفتن در معرض آفتاب
برای بهترین گل، یک سایت را انتخاب کنید که خورشید کامل شود. لوبیا سنبل بنفش در سایه جزئی رشد می کنند، اما همراه با شکوفایی کمتر، شما نیز خطر ابتلا به بیماری های قارچی را خواهید داشت.
سختی
لوبیا سنبلچه بنفش می تواند در مناطق خستگی USDA و بالاتر 10 ساله باشد. آنها حتی ممکن است ساقه های چوب را توسعه دهند، اگر چه آنها تمایل دارند کوتاه مدت زندگی کنند.
در مناطق دیگر، آنها به عنوان سالیانه رشد می کنند. اگر غلافها بیش از زمستان باقی بمانند، گیاهان ممکن است از بین بروند. همچنین در پایان فصل، دانه های خشک را نیز بسیار آسان می کند تا سال آینده ذخیره شود.
اندازه گیاه بالغ
- ارتفاع: 10 - 15 فوت
- اسپرد: بذر فضایی 6 تا 8 اینچ فاصله دارد و انگور تا آنجا که می تواند گسترش یابد
روز به بلوغ
بیشتر دانه های تخم مرغ باقلا سبز بنفش روز به روز خنثی می شوند و شما باید هر روز بعد از اواسط تابستان گل های خود را ببینید. با این حال، برخی از گونه ها تحت تأثیر طول روز قرار می گیرند و تا زمانی که روز شروع به کوتاه شدن نمی کنند، شروع به گلدهی می کنند. غلاف های بنفش بلافاصله پس از گل زدن شروع می شوند. No deadhead مورد نیاز است هنگامی که گلدهی شروع می شود، باید یک نمایش مداوم رنگ را مشاهده کنید.
اگر انگور دارای چند گل یا نه گل باشد، می تواند این باشد که آفتاب کافی نداشته باشند و یا نیتروژن بیش از حد دریافت کنند. اطمینان حاصل کنید که هر کدام از کود شما دارای شماره اول کم است . (10-10-10) و از مکمل های نیتروژن مانند امولسیون ماهی یا غذای سویا اجتناب کنید.
گونه های شاخساره به رشد
به طور کلی، شما فقط دانه های باقیمانده تخم مرغ یا تخم مرغی بنفش را پیدا خواهید کرد. چند رقم نامی وجود دارد، اما تفاوت در گل و یا غلاف آنها در مقایسه با دانه های عمومی، حداقل است، هرچند برخی از آنها به سمت قرمز و نه به شکل بنفش به سمت قرمز قرار دارند.
گاهی اوقات بذر را فقط برای انگورهای گلدار سفید مشاهده خواهید کرد. گل ها دوست داشتنی هستند، اما آنها یک گلدان سبز رنگی تولید می کنند. همچنین یک نوع زرد وجود دارد.
با استفاده از گل های شاخدار باقلا در باغ شما
انگور باقلا سبز بنفش با پیچ خوردن در اطراف سازه ها و گیاهان دیگر صعود می کند. شما می توانید آنها را برای اضافه کردن ارتفاع به یک مرز، با رشد آنها teepee و یا trillis استفاده کنید. آنها ممکن است نیاز به آموزش اولیه برای دستیابی به حمایت داشته باشند، اما یک بار متصل شده، آنها را از آنجا می گیرند.
شما می توانید از طریق دیگر گیاهان بلند، درختان یا درختچه ها، و یا از آنها برای پوشش یک حصار یا بیضی استفاده کنید. از آنجا که رشد شاداب آنها، انگورهای شاخدار تخم مرغی بنفش، گزینه ای عالی برای چروک کردن چشمی مانند تهویه مطبوع می باشند.
نکات مهم رشد باقلا سبز
خاک: خاك pH خاك 6 تا 6. 8 است. بهترین است. لوبیا سنبل بنفش به یک خاک بیش از حد غنی نیاز ندارند، اما قبل از کاشت برخی از مواد آلی را در خاک به کار می اندازند.
قطعا یک سایت خوب تخلیه را انتخاب کنید. اگرچه آنها به آب منظمی نیاز دارند، ریشه های آنها در خاک بسیار مرطوب پوسیدگی می کنند.
کاشت : گاهی اوقات می توانید نهال های باقلا سبز بنفش برای فروش در مهد کودک ها پیدا کنید، آنها معمولا از دانه شروع می شوند. دانه ها بسیار سخت است و آنها را به مدت یک شب بشویید، قبل از کاشت، جوانه زنی را بهبود می بخشد.
صبر کن تا همه ی خطر های یخ زده، پیش از کاشت مستقیم برود. دانه ها در خاک سرد جوانه زده نخواهند شد و گیاهان جوان را می توان از طریق یخ زده ای به قتل رساند. اگر شما ترجیح می دهید، می توانید دانه ها را در داخل خانه شروع کنید ، 4-6 هفته قبل از پیوند خارج از خانه. اما بذر کاشت مستقیم را آسان تر می کند و گیاهان بدون در نظر گرفتن سن گیاهان را می گیرند.
بذر بذر 1 - 2 اینچ عمیق، فاصله حدود 6 اینچ فاصله دارد. اگر شما در مورد جوانه زنی فقیر نگران هستید، می توانید بذر را نزدیک تر کنید و آنها را کمی زمانی که چند سانتی متر بلند است، بپوشانید. دانه باید در عرض 2-3 هفته جوانهزنی کند.
مراقبت از لوبیا سبز بنفش
از آنجا که انگور خیلی قوی است، به آنها غذاهای اضافی هر 4 تا 5 هفته را در طول تابستان می دهد. با یک خاک غنی شده شروع کنید و یک دوز ماهانه از کود متعارف مورد علاقه خود بگذارید، ترجیحا چیزی با کمترین میزان نیتروژن و فسفر زیاد برای تشویق گل زنی.
پیش از شروع گلدهی، انتظار می رود رشد زیاد برگ را به دست بیاورد. هنگام بذر بذر خود را در جای خود قرار دهید. هنگامی که انگور پشتیبانی پیدا می کند، آنها خود را آموزش خواهند داد تا آن را رشد دهند. اگر آنها چیزی برای صعود نداشته باشند، در اطراف خود، بر روی زمین مسدود خواهند شد.
آفات باقلا سبز و مشکلات
بنفش باقلا سبز به ندرت از بیماری یا آفات ناراحت می شود. پروانه ها ممکن است تخم های خود را بر روی برگ بگذارند و کرم ها بر روی آنها ماندگار شوند، اما فقط برای یک دوره کوتاه. و زمانی که آنها انجام می شوند، شما پروانه های بیشتری دریافت خواهید کرد!