یادگیری نکات و ترفندها برای فروش بیشتر آنچه که شما رشد می کنید
بیش از حد با سبزیجات، گیاهان و جوجه ها، و یا فقط در مورد سال آینده فکر می کنم؟ هر گونه انگیزه شما، آوردن تولید و مواد غذایی در بازار کشاورزان، سنگ بنای بسیاری از طرح های بازاریابی مزارع کوچک است. قبل از بسته شدن کامیون و یا کامیون، در هنگام فروش در بازار کشاورزان، چگونگی به حداکثر رساندن سود و به حداقل رساندن تلاش های ناخواسته یاد بگیرید.
محصولات خود را با دقت انتخاب کنید
بیا با آن روبرو شویم. هر کس دارای شمع کدو سبز، سر رامایانه و خیار است.
شما چه چیزی را پیشنهاد می کنید که متفاوت یا منحصر به فرد است؟ آیا یک کاهو مخصوص، یک گوجه فرنگی یا یک گیاه غیر معمول است؟ این لیستی از محصولات جایگزین را به عنوان یک نقطه پرش برای جلسه ی مغز و اعصاب بررسی کنید.
فکر کنید در خارج از سوپر مارکت چه چیزی می توانید به مشتریان بگویید که سوپرمارکت و یا حتی همکاری های محلی غذا نمی توانند؟ برخی از موارد منحصر به فرد ما اخیرا دیده ایم: جوانه ها و شاخه ها، سبزی خردل، سالاد نادر، گیاهان نادر یا غیر معمول مانند میرورام و محصولات ارزش افزوده مانند شربت هلوی سبز، گیاهان خشک شده و کیسه های ریشه های مخلوط با دستورالعمل / ایده برای آنها را پختن.
اضافه بار اطلاعات
مشتریان بالقوه اطلاعات بیشتری را از دست می دهند. قیمت های واضح و روشن نقطه شروع خوبی هستند. اما بالا و فراتر رفتن نشانه هایی را که به سؤالات رایج مشتریانتان پاسخ می دهد، ایجاد کنید. اطلاعات در مورد شیوه های در حال رشد خود را در مورد کارت ها برای افرادی که در آن قرار دارند قرار دهید. آیا مرغ تخمگذار شما نام دارند؟ نشانه ای را اعلام کنید: "هنریتا تخم مرغ های زیبا را می کشد!" خلاقیت بگیرید، فکر کنید چشم نواز باشید
برخی از چیزهایی که هنگام ثبت علائم شما فکر می کنند:
- آیا آلی، دامنه آزاد، شیری، مدیریت آفات یکپارچه است؟ نام کیفیت، سپس توصیف آنچه که به مشتری مربوط می شود.
- آیا یک تخصص، موروثی یا نادر است؟ شاید نشانه ای مبنی بر این که کالیفرنیا کالیفرنیا کریس روی یک نوع نادر است که در قرن نوزدهم در نیوانگلند رایج است، علاقه ای به کسی نخواهد داشت.
- چطور به کارش می بری؟ با آن چه خوب است؟ شما ممکن است به اشتراک بگذارید که کلم شما به خصوص مرغوب است و به عنوان مثال می توانید از بچه ها در یک سالاد خام بخورید. فروش یک گیاه منحصر به فرد یا غیر معمول؟ پیشنهاد جفت با گیاهان دیگر و با غذاها.
عکس های مزرعه خود را بیرون بکشید و صفحه "About Us" را از وب سایت خود چاپ کنید و برای مشتریان آن را برای خواندن در دسترس قرار دهید. در حالی که شما در آن هستید، ایده خوبی است که کارت های کسب و کار با نام، محل، ساعت ها و وب سایت خود در مزرعه داشته باشید. بروشورها در مورد سهام CSA، نسخه های هر روزنامه یا مقالات مجله در مزرعه خود - فکر هر چیزی و هر چیز که نشان می دهد که شما و آنچه شما انجام دهید و آن را برای مشتریان نگاه کنید.
علائم لمینیت آنها را از قطره های آب دور نگه می دارد و به آنها کمک می کند طولانی تر بمانند.
به مشتریان خود ایده ها و دستورات بدهید
دستورالعمل های چاپی برای محصولاتی که شما می فروشید چاپ می کنید، به ویژه اگر آنها رایج هستند و یا شما آنها را در مقدار زیادی. اگر مشتریان می توانند با دستور العمل برای ترشیاب خیار به خانه بروند، به احتمال زیاد یک جعبه کل را به جای فقط چند پوند خریداری می کنند. اگر آنها می دانند که می توانند فلفل زردچوبه را فریز کنند، ممکن است بیشتر از آن خریداری کنند. آنها را به یاد بیاورید که نان تازه کدو شیرین تازه در ماه نوامبر می تواند طعم خوبی داشته باشد! به آنها بگویید که چگونه گیاهان را به طور موثری خشک کنید، یا چگونه آنها را در پاست های گیاهی و پاستوریزه کنید.
ارائه نمونه های رایگان
اگر شما برخی از صفحات نمونه های جذاب ارائه شده را برای آنها در اختیار داشته باشید، مشتریان به احتمال زیاد به جدول شما می آیند. به علاوه، به آنها فرصتی می دهد تا چیزی را که ممکن است قبلا نداشته باشند، امتحان کنید. "خیار لیمویی چیست؟ در اینجا یک نیش است! فکر میکنی؟" حالا شما یک مکالمه دارید
به بهترین وجه خود را به بازار بیاورید
باید بدون گفتن باشد، اما همیشه یادآوری خوبی است. شما می خواهید محصولاتی که به بازار کشاورزان می آورید بهترین چیزهایی هستند که در دسترس شما قرار می دهند. صرفه جویی در گوجه فرنگی کبود برای فروش مستقیم مزرعه در قیمت های با تخفیف. تخم های مسن تر (اما هنوز امن) را به بانک غذای محلی اهدا کنید. شما می خواهید جذاب ترین و جذاب ترین محصولات در بازار کشاورزان است.
شمع آن بالا، آن را خوب نگاه کنید
هنر کمی برای تنظیم محصولات و غرفه شما در بازار وجود دارد.
کریستالهای پر از رنگ، سبز و رنگارنگ سبب جذب مشتری به غرفه شما می شوند. ظروف پودلی به نظر می رسد، نیمه پر ظروف به عنوان جذاب نیست. فکر کنید چگونه می توانید غرفه خود را دعوت کنید و دوستانه داشته باشید. لبخند زدن وقتی که پشت میز هستید برای مشتریان در دسترس قرار دهید - بینی خود را در یک کتاب نگذارید یا با توجه به خودتان خیره نشوید.
اگر شما غذاهای سرد مانند گوشت، مرغ، تخم مرغ و / یا لبنیات را فروختید، چالش دیگری خواهید داشت. سرمایه گذاری در کابینت های شیشه ای سرد را در نظر بگیرید. شما می خواهید مشتریان قادر به مرور بدون تعهد و قادر به انتخاب مواد غذایی مورد نظر خود را انتخاب کنید. مشخص کنید چه چیزی در دسترس شما قرار دارد
کسب و کار هوشمند باشید
برای کسب درآمد از کشاورزی، شما باید سوابق دقیقی از هزینه آن برای تولید هر غذا داشته باشید. اطمینان حاصل کنید که هزینه ها و سود را پوشش می دهید. نگه داشتن سوابق از آنچه که می فروشد و برای چه قیمت، و از استراتژی های خلاق قیمت گذاری برای فروش بیشتر استفاده کنید. شارژ آن چیزی که ارزش دارد - تخلیه کمتری به کسی کمک نمیکند و دوستان شما را به شما نمیدهد. در عین حال، شما باید محصولات متنوعی را در قیمت های مختلف، از ارزان تر به بالا پایان و در میان. قیمت شما ممکن است از هفته به هفته یا در طول فصل برای یک مورد متفاوت باشد - این درست است، فقط مطمئن شوید که علائم شما سازگار است و تغییرات را نشان می دهد.
منابع و نشانه های خود را سازمان یافته و منظم نگه دارید تا راه اندازی در روز بازار کارآمد و سریع باشد. همچنین اگر کارگران را استخدام کنید تا به فروش و یا همه چیز به بازار برسند، تنها به سازماندهی امور کمک می کند.
در حال حاضر شما آماده هستید - بار ون، نشانه ها و لوازم خود را، و سر به بازار! فروش خوبی داشته باشید!