آیا شما تا به حال در مورد سوابق مناسب در یک بوفه تعجب؟ این که آیا شما در حال تنظیم یک یا کمک به خود را به فضل غذا، مهم است بدانید که راه صحیح برای خدمت به خودتان.
رستوران ناهار خوری در رستوران ها و مهمانی های خصوصی شلوغ است . این یک راه برای گرفتن غذای کم یا همان مقدار که می خواهید، و شما می توانید نمونه های مختلفی از ظروف را انتخاب کنید.
اکثر مردم از یک بوفه خوب لذت می برند، اما برخی رفتارهای بی ادبانه و بعضا گمراه کننده در نزدیکی غذا باعث می شود که آن کمتر از تجربه مطلوب باشد.
غذای گاه به گاه به واسطه ی ماهیت خود، مردم را به انجام کارهایی می اندازد که دیگران را نادیده می گیرند. شما نیاز به یادگیری و پیروی از دستورالعمل مناسب برای اخراج از دیگران و از بین بردن تجربه خود دارید.
ناهار خوری در یک رستوران بوفه
رستوران های بوفه گزینه های عالی برای ناهار خوری خانواده می باشد. هر فرد می تواند هر چیزی را که می خواهد انتخاب کند و اگر در دور اول کافی نباشد، سفر دوم به ظروف خدمت به طور معمول مجاز می باشد.
نکات برای آداب رستوران بوفه:
- قبل از اینکه انتخاب خود را انجام دهید، به اطراف بروید و تمام اقلام غذا را نگاه کنید. به این ترتیب می توانید برنامه ریزی کنید، با شروع آنچه که به شما بیشترین جذابیت را می دهید و راه خود را برای مواردی که می خواهید سعی کنید بدون خارج شدن از اتاق در صفحه خود، کار کنید، کار کنید.
- هنگام غذا خوردن در یک رستوران سبک بوفه ، همیشه قبل از غذا دادن به آن، یک صفحه تازه تهیه کنید. بازگشت با همان صفحه غیر بهداشتی است و ممکن است میکروب ها و باکتری ها را گسترش دهد.
- هرگز کسی را نگیرید انجام این کار نه تنها بی ادب است، بلکه احتمالا منجر به حادثه ای می شود که می توانید از آنها انتظار داشته باشید تا زمانی که انتخاب خود را انجام ندهید.
- خط را در حال حرکت نگه دارید در حالی که سعی می کنید دریابید که آیا چیزی را می خواهید یا نه، شناور نکنید. اگر مطمئن نیستید، پس از تصمیم گیری، بعدا بروید و بعدا دوباره بمانید.
- هیچ یک از مواد غذایی را در ظروف خدمت نکنید. هرگز از انگشتان خود برای پاک کردن چیزی از یک ظرف خدمت استفاده نکنید. استفاده از انبر، قاشق و یا خدمت چنگال ارائه شده است. شما همچنین نمی خواهید انگشتانتان را در حالی که روی میز خدمت ایستاده اید لعنت کنید.
- تمام ظروف سفارشی را در ظروف اصلی قرار دهید. شما نمی خواهید مواد آلوده را از بین ببرید. اگر فرد به مواد غذایی آلرژی داشته باشد که در ظرف دیگری بوجود می آیند، این فرد ممکن است خیلی بیمار شود.
- هنگامی که از میز خود می آیم تا به بوفه بازگردید، دستمال سفره خود را روی صندلی صندلی خود بگذارید تا دیگران بدانند که شما در حال بازگشت هستند.
- اگر احساس نیاز به سرفه یا عطسه کنید، سر خود را از میز خدمتتان دور کنید.
- حتی اگر شما در یک بوفه خدمت می کنید، می خواهید نوک را ترک کنید . کارکنان هنوز باید صفحات کثیف را حذف کرده و جدول را تمیز کنند.
- بیشتر رستورانهای سبک بوفه یک سیاست ندارند که کیسه های سگهای باقی مانده را اجازه ندهند.
میزبانی یک بوفه
میزبانی بوفه به شما امکان می دهد با مهمانان خود ترکیب کنید و با هم مخلوط کنید. در نظر بگیرید که آن را به گونه ای تنظیم کنید که امکان دسترسی آسان از بیش از یک زاویه را فراهم کند، بنابراین شما با هر کس که در همان زمان تلاش می کنید در همان مکان قرار نگیرد، به پایان نرسیده اید.
نکات میزبانی:
- در نظر گرفتن ایستگاه برای هر دوره. این می تواند به جلوگیری از تنگناها برای آیتم های محبوب تبدیل شود. شما ممکن است بخواهید ایستگاه های جداگانه ای برای سالاد، گوشت، سبزیجات، دسرها و نوشیدنی ها داشته باشید.
- صفحات اضافی، کاسه ها، چنگال ها، چاقو ها و قاشق ها را تهیه کنید. ممکن است مکان هایی در جدول داشته باشید، اما هنوز برای شما مهمانان بهتر است. اگر غذاهای کافی نداشته باشید، بیشتر بوفه ها به اندازه کافی برای ارائه صفحات کاغذی مناسب هستند.
- بسیاری از حوله ها و دستمال ها را برای ریختن ها که به ناچار با همه خدمت خود و ریختن نوشیدنی های خود اتفاق می افتد، انجام دهید.
- هنگامی که کسی چیزی را رها می کند، مفید باشد و هر کاری که می توانید انجام دهید، برای اجتناب از شرمندگی آنها مفید باشد.
- اگر قصد دارید که بستنی را در ایستگاه دسر قرار دهید، آن را تا زمان خنک نگه داشتن آن در فریزر نگه دارید. همیشه یک ایده خوب است که آن را در یک ظرف از یخ بگذارید تا ذوب نشود و یک ظرف غذای بزرگ ایجاد شود.
- استفاده از یک سطل یخ با انقباض، به طوری که مردم مجبور به استفاده از دست خود نیستند.
مهمان بوفه
هنگامی که از شما دعوت می شود به یک مهمان در یک غذای سبک بوفه، همیشه فرم خوبی برای ارائه چیزی برای اضافه کردن به انتخاب است.
شما همچنان می خواهید یک هدیه میزبان یا میزبان داشته باشید که بعدا می توانید بعد از آنکه مهمانی شام برداشته شود و مهمانان به خانه بروند.
نکات رژیم غذایی برای مهمان بوفه:
- فقط آنچه را که می دانید می توانید بخورید. اگر بعد از پایان دادن به آنچه بر روی صفحه خود هستید، هنوز گرسنه هستید، پس از اینکه دیگران فرصت دریافت اولین بار خود را داشتند، می توانید به عقب برگردید.
- دیگران را هنگامی که خود را خدمت می کنند، جمع نکنید. به مردم فضای شخصی و اتاق آرنج بدهید.
- پیشنهاد می کنید هنگامی که متوجه شوید کسی مشکل ایجاد می کند یا اینکه یک نوشیدنی را با هم مخلوط کنید.
- به کودکان کمک کنید تا قبل از خدمت به خودتان آنها را ببندید.
- با توجه به ماهیت گاه به گاه از غذاخوری بوفه، پذیرفتن شروع خوردن غذا به محض اینکه با بشقابتان نشسته اید، مگر اینکه میزبان یا میزبان در غیر این صورت بیان کند.
- انتظار نداریم دیگران به تماشای فرزندان شما برای شما بپردازند. اگر آنها را بیاورید، مسئولیت آنهاست. اطمینان حاصل کنید که اطفال خود قبل از اینکه آنها را بیاورید، از آداب مناسب مطلع می شوند، بنابراین شما می توانید آرامش بخشید و نباید آنها را در طول غذا بخورید.