نحوه ذخیره دانه های خیار از باغ شما

صرفه جویی در بذر از گیاهان اصیل و یا گراز باز روش فوق العاده برای اطمینان از اینکه شما می توانید رشد سالاد مورد علاقه خود را سالم نگه دارید. حتی بهتر است، شما می توانید دانه از آن میوه ها را با بهترین کیفیت انتخاب کنید، تنوع متنوع را در طول سال ها در شرایط باغ وحش خود قرار دهید.

صرفه جویی در بذر خیار به عنوان صرفه جویی در دانه تخم لوبیا، و یا حتی دانه های گوجه فرنگی نیست. بر خلاف لوبیا و گوجه فرنگی، شکوفه های خیار کامل نیستند - آنها باید توسط حشرات (یا باغبان) گرده افشان شوند تا بتوانند میوه ها را به وجود آورند.

و برای چیزهای پیچیده تر، خیار ها به آسانی با سایر انواع میوه ها متصل می شوند. نگهدارنده های دانه ای حرفه ای توصیه می کنند که انواع مختلف خیار را از 1/2 مایل جدا کنند تا از عبور عبور کنند. از آنجایی که اکثر ما این نوع فضا را برای کار با آن نداریم، ما باید از راه جداسازی و گرده افشانی دیگر استفاده کنیم.

جدا کردن گیاهان

اولین قدم که اگر بخواهید دانه ها را از خیار خود صرفه جویی کنید، این است که گیاهانی را که میخواهید از بذر ذخیره کنید جدا کنید. شما می توانید شکوفه های انفرادی زنانه را بپوشانید (اینها کسانی هستند که به نظر می رسند که خیار کوچک در پایه دارند) قبل از اینکه آنها را در کیسه های پلی استر یا کیسه ای باز کنید تا از حشرات از آنها گرده افشان نداشته باشند. همین کار را با یک گل مرد انجام دهید. سپس، شاخه را با شکوفه زن تگ کنید، بنابراین بعدا می دانید که این خیار باید برای دانه ها ذخیره شود. راه دیگر برای جداسازی خیارها این است که یک قفس بسازید که کل گیاه یا گیاه را در بر بگیرد - چوب یا PVC با چرخش پلی استر و یا روی صفحه نمایش روی آن کار خواهد کرد.

گرده گل گرنجار دست

از آنجاییکه ما نمی توانیم این زنبورهای بی نظیر را به گرده گرایی گرده افشانی کنیم، باید این کار را به خودمان انجام دهیم. از یک برس کوچک استفاده کنید تا بعضی از گرده ها را از یک گل خیار مردانه بر روی گره زن (گل) زن قرار دهید. سپس شکم زن را دوباره بچرخانید و اجازه دهید انتظار شروع شود.

وقتی میوه شکل می گیرد، می دانید که گرده افشانی دست شما کار می کند. سپس کیسه را می توانید بردارید، اما مطمئن شوید که این میوه را برچسب گذاری یا برچسب زده اید، بنابراین به اشتباه در یک سالاد نهایی نخواهید شد.

هنگامی که برداشت دانه های خیار

خیار که در حال رشد است برای ذخیره دانه از آن باید به بلوغ کامل رشد کند، بسیار دور از نقطه ای است که آنها دیگر خوراکی نیستند. خیار بزرگتر از اندازه برداشت معمول است و شروع به نرم شدن می کند. همچنین رنگ از سبز تا سفید پوستان تغییر خواهد کرد.

میوه ها را می برید، سپس آنها را به نصف طول بریزید. در یک کاسه دانه ها را از مرکز هر نیمه بیرون بکشید. به عنوان تعدادی از دانه ها به همان مقدار آب به کاسک اضافه کنید و در یک نقطه گرم و پنهانی برای تخمیر، به همان اندازه که دانه های گوجه فرنگی را ذخیره می کنید ، کنار گذاشته شوید. تخمیر بذر خیار می تواند به اندازه یک تا سه روز رخ دهد. هنگامی که بیشتر دانه ها به انتهای ظرف وارد می شوند، به پایان رسیده اند. برای تمیز کردن دانه های خود، این آب را به کاسه اضافه کنید. بذرها و بذرهای بد به سمت بالا شناور خواهند شد، جایی که می توانید آنها را به راحتی از بین ببرید. دانه های خوب در پایین قرار دارند. چند بار آنها را شستشو دهید، سپس آنها را خشک کنید و آنها را بر روی حوله های کاغذی یا ورق های کاغذ بدون پوشش نگه دارید.

هنگامی که آنها کاملا خشک می شوند، دانه های خود را برچسب گذاری می کنند و در مکان های سرد و خشک نگهداری می شوند.

به درستی ذخیره می شود، بذر خیار برای ده سال زنده مانده است. یخچال یک مکان ایده آل برای ذخیره دانه های شما است.

صرفه جویی در بذر خیار و جشن گرفتن (جرات می گویند؟) سرگرم کننده است. امیدوارم امتحانش کنی!