مبانی باغبانی ارگانیک
خنک، طراوت و یک میان وعده کاملا سالم، خیار مستحق یک نقطه در هر باغ است. این که آیا شما علاقه مند به خوردن یا ترشی تازه هستید، مطمئنا قادر خواهید بود انواع مختلفی را پیدا کنید که متناسب با فضای خود و نیازهای شما باشد. اگر چند قاعده اساسی را دنبال کنید، خیار ها را آسان می کند.
انواع خیار
ما معمولا خیارها را به دو نوع تقسیم می کنیم: برش و ترشی. برش برش برای غذا خوردن تازه رشد می کند و به طور معمول حدود هشت اینچ طول و با پوست صاف رشد می کند.
خیار ترشی می شود بسیار کوچکتر از دو تا سه اینچ برای نوع "کریچین" و تا چهار تا پنج اینچ برای ترشی معمولی برداشت می شود. پوست پرزدار یک نشانه مطمئن است که شما در حال رشد یک خیار ترشی می کنید. البته، شما می توانید "برشرس" (با نتایج تا حدودی کم خوشمزه) را ترشی کنید، و شما می توانید "picklers" تازه خوردن، بنابراین هر آنچه که شما در حال رشد است، تردید است که شما می توانید هر گونه مشکل در فهمیدن چگونگی خوردن آنها!
خیارهای بلند و لاغر معمولا نامیده می شوند "خیارهای ناهار"، "نازک" و "خیار" بی شکل، که دانه ها را توسعه نمی دهند (و برای کسانی که سیستم های گوارشی آن ها را ناراحت می کند، مناسب است).
چگونه می توان خیار را رشد داد
اولین چیزی که باید به خاطر بسپارید این است که خیارها و آب و هوای سرد را مخلوط نکنید. دانه های خیار نمیتوانند جوانهزنی کنند تا دمای خاک به 70 درجه برسد و گیاهان فقط در آنجا نشسته و بیشتر از همه چیز را انجام نمی دهند، مگر اینکه آب و هوا همواره گرم باشد.
با این در نظر گرفتن، بذر خیار بذر مستقیم را تا سه تا چهار هفته پس از آخرین روز یخ زده خود تحمل نکنید. شما می توانید دانه ها را در داخل خانه شروع کنید، اما پس از آنکه آب و هوا درست است، آنها به سرعت رشد می کنند، این باعث می شود تا زمان زیادی صرف نکنید.
چیز دوم برای به یاد آوردن این است که خیارها عاشق آب هستند.
آنها باید به طور مداوم مرطوب نگه داشته شوند و هنگامی که آنها شروع به میوه می کنند، آب بیشتری نیاز است. آبیاری منظم و یک لایه خوب از مولکول آلی ضروری است.
خیار فیدر سنگین است. آنها را در خاک باغی که با کمپوست یا کود کمپوست اصلاح شده است، بکارید . اگر شما آنها را در ظروف رشد می دهید، یک بذر خوب آبی با کمی کمپوست و یا ورمی کمپوست کاملا کار می کند. خوراک خیار خیار سالم را با ماهی امولسیون ماهی یا چای کمپوست و گوشت های خوراکی قارچ خوراکی را هر بار با دوز رقیق از امولسیون ماهی یا کمپوست چای، حدود 1/4 قدرت.
در نهایت، کشیدن خیار به یک درخت قوی نیاز دارد. شما فقط می توانید آنها را بجوشانید، اما خیار ترشی خورده به طور کلی عملکرد و آسیب کمتری دارد .
- در مورد برداشت خیار اطلاعات بیشتری کسب کنید .
آفات و بیماری ها
خیار بیشتر مورد حمله سوسک خیار و کپک پودری قرار می گیرد . احتیاط و اقدام سریع لازم است تا هر دو تحت کنترل باشند. برای اطلاعات بیشتر لطفا روی لینک زیر کلیک کنید:
گونه های توصیه شده
برشرس: برش های مورد علاقه عامیانه شامل "Longfellow"، "صعود ژاپنی"، "Marketmore" و "Suyo Long" است. برش های ترکیبی خوب عبارتند از: Burpless، 'Early Pride' و 'Fanfare'.
Piccolers: "برگ کوچکی"، "Parigno Cornichon"، "A & C سیب زمینی" و "پاریس" همه خیارهای خوشمزه و قابل اعتماد هستند.
Cuces for Containers: برخی از گونه های بوش بزرگ برای ظروف عبارتند از 'ترشی بوش'، 'سالاد بوش' و 'Spacemaster'.
چیزی متفاوت: چند خیار منحصر به فرد را امتحان کنید عبارتند از: لیمو، یک مورچه زرد کمی که شبیه (شما حدس زدید!) لیمو؛ 'ریچموند سبز اپل'، که زیبا و سبز رنگ سبز سیب سبز روشن است، و 'Hmong قرمز'، یک خیار بسیار خوشمزه با پوست است که قرمز می شود، آن را به عنوان بالغ.