کرف یکی از گیاهان آشپزی در خانواده کرفس است. این عطر و طعم متمایز است که چیزی شبیه صلیب میان کرفس و رازیانه است. دیل بومی اروپای شرقی است و نقش مهمی در خوردن غذاهای ترشی دارد که برای زمستان نگهداری می شود و نقش مهمی ایفا می کند. هر دو گیاه گشنیز و دانه های آن در آشپزی استفاده می شود. گرچه ظاهرا ظاهری به نظر می رسد، کرفس در واقع یک گیاه مقاوم در برابر سرد است.
گیلاس یک گیاه چند شاخه دار و صاف است که دارای برگ های ریزه شده است و بعضی از ارقام بیشتر از دیگران است.
گل های گسترده و تخت می توانند گیاه را سنگین تر و باعث خم شدن آن شوند. کل گیاه بسیار معطر است. برگ ها و دانه ها بیشتر به عنوان ادویه ها شناخته شده اند، اما گل نیز خوراکی است.
- برگها : چند شاخه دار با زنجیر، شاخ و برگ سبز آبی. "Dillweed" به شاخ و برگ اشاره دارد به عنوان گیاه.
- گل : Chartreuse گرد، کمپلکس های مرکب است که می تواند به بالا از 3 اینچ در سراسر.
نام گیاه شناسی
Anethum graveolens
نام های مشترک
کرفس، علف هرز
مناطق مقاومتی
گیاهان کریسمس به صورت سالیانه رشد می کنند، بنابراین آنها دارای رتبه USDA Hardiness Zone نیستند . در آب و هوای گرم، کوهی ممکن است سریع به بذر برود. مناطق کولر احتمالا می توانند در طول تابستان گندم را افزایش دهند، اما در مناطق 9 و بالاتر، فصل رشد کرفس اغلب در طول سال است. دلف همچنین می تواند خود را کاشت.
قرار گرفتن در معرض آفتاب
برای حس کردن، گیاهان سالم، کریسمس خود را در خورشید کامل بگذارید
اندازه گیاه بالغ
اندازه گیاهان کریسمس بستگی به انواع شما در حال رشد است.
بیشترین ارتفاع بین 18 تا 40 اینچ است.
دوره بلوم / روز برداشت
شما می توانید برگ را در هر زمان برداشت کنید. گل کلم معمولا حدود 8 هفته پس از کاشت گل می دهد. هنگامی که گلها رشد می کنند، گیاهان تولید برگ را متوقف می کنند و تمرکز خود را بر توسعه بذر می گذارند. شما می توانید فصل کریسمس خود را با جانشینی هر 2 تا 4 هفته آن را گسترش دهید.
نحوه برداشت دیل
برگ ها می توانند در هر زمان برداشت شوند. آنها می توانند به مدت 2 تا 3 هفته تازه یا در یخچال نگهداری شوند. برای استفاده بعد، کره نیز می تواند یخ زده یا خشک شود.
دانه های تخم مرغ باید به عنوان آنها شروع به قهوه ای شدن. ساعت را ببندید یا خودتان پراکنده شوید.
نحوه استفاده از کیک
احتمالا دلی بهتر از استفاده در ترشی است. دانه ها تقریبا همیشه در مخلوط ادویه جوشاندن وجود دارد. با این وجود برگها مخصوصا می توانند به انواع مختلف غذاها مثل سیب زمینی، نان، ماهی قزل آلا و دیگر ماهی ها، بره و بسیاری از سبزیجات مانند نخود (سوپ نخود)، چغندر و مارچوبه کمک کنند .
انواع مختلف دلفریب
- "Dukat" - استانداردی است که برای برگ های فراوان او محبوب است.
- "Fernleaf" - یک نوع کوتوله (18 اینچ) است که برای ظروف مناسب است. AAS برنده
- "لانگ آیلند ماموت" - تنوع بیشتر به طور گسترده در بازار تجاری. خوب برای هر دو دانه و برگ.
- "ماموت" - گیاه بلند (36 اینچ) با برگ های بسیار جذاب و خرد شده.
نکات رشد کرفس
خاک : خاک رس در خصوص نوع خاك یا pH خاك خاص نیست. این گیاه دارای یک خلط است ، بنابراین خاک فشرده می تواند یک مشکل باشد. از آنجا که گندم می تواند خود را بیاورد، یک نقطه را انتخاب کنید که در آن مجاز به سرگردان است. در غیر این صورت، قبل از اینکه بذر برود، مطمئن شوید که برداشت کنید.
کاشت : بذرهای بذر را بطور مستقیم در مورد زمان آخرین تاریخ یخ زدگی پیش بینی کنید .
گیاه حدود 1/4 اینچ عمیق است. شما احتمالا باید گیاهان خود را از بین ببرید، زمانی که آنها در حدود 6-8 اینچ ارتفاع پیدا می کنند. شما همیشه می توانید نوشیدنی ها را بخورید. فاصله بین 6 تا 8 اینچ تا 12 - 18 اینچ متفاوت است.
تخم مرغ را می توان در داخل خانه شروع کرد ، حدود 4 تا 6 هفته قبل از کاشت خارج از منزل. برای پیوند چندان صبر نکنید، زیرا کیک دارای یک کیک است و در یک کاسه کوچک ناراحت کننده است.
برای نگهداری گوزن در تمام تابستان، می توانید گیاه جانشینی هر 2 تا 4 هفته باشد.
در حال رشد DIll در باغ گل و کانتینرها
انواع خرچنگ کوتوله به خوبی در ظروف رشد می کنند، هرچند که نیاز به کمی بیشتر آب و کود را در مقایسه با زمین های کشت می کنند.
شاخ و برگ پرنده می تواند بسیار زینتی باشد، که علاوه بر تخت گل نیز باعث جذب گردهافشان و پروانه می شود. این گیاه با گیاهان دیگر همخوانی دارد، چه از گیاه شاخ و برگ استفاده می شود و چه برای رنگ روشن.
فقط مطمئن شوید که خود را کاشت در چک کنید.
مراقبت از گیاهان دایک
اگر خاک باغ خود را در مواد آلی غنی باشد ، کره شما باید بدون کود اضافی نیاز داشته باشد. نگه داشتن خاک کمی لاغر، گیاهان معطر بیشتری تولید خواهد کرد.
از آنجایی که کیک دارای یک کیک می باشد، در هنگام کاشت اول و در طول آب و هوای گرم و خشک، آب باید فقط نیاز به آب اضافی داشته باشد.
کریس به خوبی برای خرد کردن نوک رشد می کند . خراب کردن باعث می شود که یک گیاه باشکوه تر شود، بنابراین خرج کردن و استفاده از کیک خود را اغلب.
آفات و مشکلات گیاهان دلفریب
نگران نباشید اگر میبینید که کرفس میخوره. این احتمالا کماندار سیاه چاله است. دیل غذای مورد علاقه خود را همراه با دیگر اعضای خانواده هویج می باشد. کرم ها طولانی نخواهند ماند. فقط برخی از امکانات اضافی را برای اشتراک گذاری بگذارید.
دیل تقریبا مشکل رایگان است. در حقیقت، آن حشرات مفید را جذب می کند. بالغین لوس و بالغ بر روی گرده می خورند و تخم مرغ های خود را در مجاورت قرار می دهند. لاروهای آنها به شته ها تغذیه می کنند.