لوبیای خشک آسان رشد می کنند و می توانند پس از برداشت برای یک غذای سالم و خوشمزه در تمام زمستان ذخیره شوند. رضایت زیادی در تولید پروتئین کم هزینه و مبتنی بر سبزیجات در مزرعه وجود دارد.
لوبیا را با ذرت، برنج یا غلات دیگر ترکیب کنید تا پروتئین کامل داشته باشید. لوبیا غنی از ویتامین های B و اسید فولیک هستند، حاوی مواد معدنی شامل آهن، سلنیوم، پتاسیم، منیزیم و کلسیم هستند و دارای فیبر زیاد هستند.
زمان کاشت
دانه های گیاهی پس از آخرین تاریخ فراست در منطقه شما، و در حالت ایده آل، صبر کنید تا خاک گرم شود (70 تا 90 درجه فارنهایت). لوبیا باید به طور مستقیم در خاک بذر شود.
فاصله
بذر فضایی 1 1/2 اینچ جدا از هم. فاصله فضایی 14 تا 36 اینچ متفاوت است بسته به تجهیزات شما. اگر تعداد کمی لوبیا را برای دستی برداشت می کنید، ردیف فضایی نزدیک تر می شود. اگر از تراکتور استفاده می کنید، فاصله 36 اینچ فاصله دارد.
یادداشت های در حال رشد
لوبیا در خاک مدیون ثروتمند بهتر عمل می کنند، اما حتی در خاک هایی که تا حدودی از بین رفته اند، رشد می کنند، زیرا آنها توانایی نیتروژن خود را دارند. لوبیا به خوبی به کود اضافه نمی کند.
اگر خاک شما اسیدی باشد، قبل از کاشت، آهک اضافه کنید.
اگر این اولین بار است که شما لوبیا را در این خاک بذر می کنید، مطمئن شوید که دانه های لوبیا را با علف کش، یک گونه خاص از ریزوبيوم که نیاز به جوانه زدن دارد، بپوشانید (می توانید این را از شرکت دانه یا مزرعه خریداری کنید دانه شما)
هنگامی که در خاک قرار می گیرد، نشخوار کننده در آنجا باقی خواهد ماند و تقریبا به طور نامحدود تقسیم می شود، بنابراین این فقط یک کار کاشت اول است.
مالچ در طول رشد زودرس برای جلوگیری از علف های هرز. هنگامی که گیاهان به خوبی تاسیس می شوند، در سایه زدن علف های هرز بسیار عالی هستند.
آفات و مشکلات
کرم ها و شاخساره های ریشه گاهی به نهال ها حمله می کنند.
گیاهان نازک برای گردش هوا خوب است .
باران بیش از حد می تواند منجر به زنگ زدگی، قالب و بلندی شود. اجتناب از کار در میان گیاهان مرطوب. در انتهای هر فصل خمیر باقلا را بچرخانید و عمل زراعی را انجام دهید.
اگر بارش برف بسیار مرطوب است و یا اگر برف محصول برداشت را تهدید کند، گیاهان را زود بسوزانید و خشک شدن را تحت پوشش قرار دهید، مانند در انبار، انبار یا زیرزمین. حبوبات حتی بعد از اینکه برداشت می شوند، در غلاف ها رشد می کنند، بنابراین نگران نباشید، اگر شما مجبور به برداشتن دانه های نابالغ هستید.
به عنوان سالانه سالم، لوبیا به سرما حساس هستند. هنگامی که مطمئن شوید همه ی خطر های یخ زده را سپری کرده اید، در صورت نیاز، همانطور که در بالا توضیح داده شد، در صورت نیاز، می توانید گیاه را بکارید تا از آسیب یخ زده در پاییز جلوگیری شود.
نگهداری
لوبیا در مقایسه با سایر محصولات بسیار آسان است. فقط علف هرز، آب و مالچ به عنوان مورد نیاز از طریق فصل رشد.
لوبیا نسبتا خشك كننده هستند، اما باید اطمینان حاصل كنید كه آب كافی دارند، در حالی كه دانه ها و دانه ها را برای برداشت خوب می گیرند.
برداشت
لوبیا خشک در هنگام غلتیدن در غلاف برداشت می شوند. بوت را با دست بچرخانید و از ریشه ها آویزان شوید. به طور سنتی، گیاهان لوبیا به یک قطعه قطعه قطعه 5- تا 7 پا شلیک می شوند. شما می توانید تا 5 هکتار لوبیا را به صورت دستی برداشت کنید اما بیشتر از آن شما نیاز به تجهیزات برداشت تخصصی برای تراکتور دارید.
لوبیای خشک نیاز به شستشو دارند - لوبیا را خارج از غلاف می کنند. برای مقادیر کم، شما می توانید این کار را با دستی انجام دهید با فشاندن غلاف ها باز کنید. یک روش سنتی این است که گیاه را با ریشه نگه دارد و آن را در برابر یک بشکه بگنجانید. برای بیش از حدود نیم هکتار لوبیا، ممکن است بخواهید در تجهیزات شستشوی سرمایه گذاری کنید.
پس از شخم زدن، لوبیا باید تمیز و مرتب شوند. برای مقادیر کم، این کار را با دست انجام دهید، با استفاده از یک صفحه نمایش و سشوار برای خنک کردن بقایای (یا کمپرسور هوا اگر آن را داشته باشید). لوبیا تقسیم شده را می توان به حیوانات مزرعه تغذیه کرد. برای میوه های لوبیا بزرگ می توانید یک تمیزکننده دانه را خریداری کنید.
اگر لوبیا نرم باشند (یک نوشیدنی را ببینید و ببینید)، خشک کردن آنها را ادامه دهید تا قبل از اینکه آنها را به محل ذخیره سازی بسپارید، احساس خوبی نسبت به نیش دارند.
لوبیا یخ زدگی قبل از ذخیره سازی، هر حشرات بالقوه ای مانند حشره ی مزاحم را می کشد.
ذخیره و نگهداری
لوبیا خشک را در یک ظرف خشک، سرد و هوادهی دور از نور خورشید قرار دهید. لوبیا بهترین استفاده در فصل پس از برداشت است، اما آنها در صورت نیاز نیاز به چند فصل خواهد بود.
ذخیره دانه
لوبیا خود کاذب هستند، بنابراین شما مجبور نیستید فضاهای مختلف را از یکدیگر جدا کنید. فقط برای اولین بار در سال آینده بهترین و اولیه ترین بذر را ذخیره کنید.