در حال رشد سیر نیاز به خاک بزرگ است
بسیار مهم است که خاک را به خوبی برای رشد لامپ های بزرگ، بزرگ و خوب مزه سیر، آماده کنید. اول، شما باید بدانید که چه خاکی دارید - و انجام یک آزمایش خاک برای آن مناسب است. این می تواند به شما کمک کند تعیین کنید که آیا بهترین خاک برای سیر دارید یا خیر، و اگر نداشته باشید، چگونه آن را بهتر کنید.
اگر خاک شما کامل نیست، هرگز نترسید سیر یک گیاه بسیار مهربان است که می تواند حتی در خاک حاشیه ای نیز کار کند.
باروری با کود آلی مثل کود و یونجه و استفاده از پوشش گیاهی برای تولید باروری می تواند به خاک فقیر کمک کند، بنابراین اجازه دهید آن را از رشد سیر شما جلوگیری کند.
خاک Tilth
سیر بهتر است در خاک خالی، خوب تخلیه شود. لوم شن و ماسه ایده آل نوع خاک برای رشد سیر است، اما بسیاری از کشاورزان کوچک به خوبی با خاک های خاکستری کار می کنند . با این حال اگر شما از خاک رس زیاد دارید، چندین مشکل وجود دارد که ممکن است برای مقابله با آنها وجود داشته باشد:
پاهای مرطوب: سیر در آب ایستاده به خوبی رشد نمی کند. اگر پودر مرطوب را برای مدت طولانی بسوزاند، تمایل به پوسیدن دارد. برای حل این مشکل، سعی کنید آن را در تخت های بزرگ رشد دهید و / یا خاک و مواد آلی را در خاک افزایش دهید.
لامپ های "کثیف" و کارهای بیشتری برای برداشت: خاک رس تمایل به چسبیدن به پوست کاغذ سیر بیرونی دارد. این برای جمع کردن بسیار دشوار است و ممکن است بسته های بیرونی را رنگ کند. همچنین می تواند برداشت سیر را دشوارتر کند، به خصوص اگر زمین خشک و رس آن سخت شده است.
بهترین خاک برای سیر: شروع با مواد مغذی
سیر بیشتر شبیه سیب زمینی نسبت به پیاز است که از لحاظ چگونگی پاسخ به pH و تعادل مواد مغذی است. در اینجا یک ایده کلی برای ترکیب پایه خاک برای رشد مطلوب است:
- pH: بین 6. 5 و 7. 5 فوره ایده آل برای رشد سیر است.
- نیتروژن: سیر نیاز به نیتروژن بیشتری نسبت به بسیاری از کشاورزان دارد، عمدتا در دوران رشد اولیه خود، در حال گسترش و گسترش برگ های آن است. افزودن کود آلی، مانند گاو و مرغ، یک راه عالی برای افزودن نیتروژن است.
- فسفر: برای تولید ریشه بهینه، فسفر لازم است.
- پتاسیم: پتاسیم کافی برای رشد برگ و تشکیل لامپ های سالم ضروری است.
- سولفور: ترکیبات گوگرد به طور مستقیم به مزایا و خواص منحصر به فرد بهبود سیر کمک می کند. برای اضافه کردن گوگرد، پس از اینکه گیاهان ظهور کرده و شروع به برگ شدن کرده اند، گیپس را در فصل بهار بر روی تخت خود بپاشید.
اصلاح با کود
هنگام افزودن کود، احتیاط کنید. شما نمی خواهید کود را بیش از حد نزدیک به زمان برداشت اضافه کنید. گواهی ارگانیک معمولا نیاز به استفاده از آن را زودتر از 120 روز قبل از برداشت. آنتی بیوتیک ها، داروها و باقی مانده های GMO از خوراک حیوانات زمان زیادی را برای شکستن کود در نظر می گیرند.
کود گاوی
سه هفته قبل از کاشت، میدانهای ما با حدود 15000 گالن کود گاو مایع (در دو هکتار از رشته ها) اسپری می شود. ما میدانیم که ما در حال آماده سازی هستیم و همچنین میدان که در سال بعد کاشته خواهد شد. در سه هفته بوی به اندازه کافی از بین رفته است که کاشت یک کار خجالتآور نیست و همچنین اجازه می دهد که نیتروژن حل شود به طوری که در هنگام کشت کاشته نمی شود.
اطمینان حاصل کنید که پس از اسپری تحت کود مایع قرار دهید تا مواد مغذی تبخیر نکنند. ما با استفاده از یک دیسک در Kubota ما برای مخلوط کود با خاک.
کود مرغی
کود مرغداری مانند کود مرغ نیز برای ما مفید است. این متمرکز ترین منبع نیتروژن کود است، حداقل این که ما از آن شنیده ایم. خرید و یا استفاده از کود آلی بهترین است اگر شما می توانید آن را مدیریت، چرا که بسیاری از مواد شیمیایی و GMO در حال حاضر استفاده می شود. کود مرغ مانند کود گاو تبخیر نمی شود، بنابراین نیازی نیست به سرعت به عنوان کود گاو تبدیل شود، اما هنوز هم مهم است قبل از کاشت آن را به خاک بسپارید ... به ویژه از آنجایی که نیتروژن خیلی متمرکز است.
کود اسب
کود خوراک اسب همچنین می تواند منبع خوبی از نیتروژن باشد. اطمینان حاصل کنید که می دانید هر چه مواد مخدر به اسب ها داده می شود، به عنوان آنچه که داده شده اند، به طور معمول در کود آنها ریخته می شود و به سمت خاک های با ارزش خود می رود.
اصلاح با یونجه
یکی دیگر از تکنیک هایی که می تواند مفید باشد، تغییر خاک شما در یونجه است.
ما از گلوله های یونجه استفاده می کنیم زیرا آنها مقرون به صرفه، آسان برای اعمال و مناسب ارگانیک هستند. ما برای اولین بار این روش را از سیر مرزی یاد گرفتیم و آن را برای بهترین کار برای مزرعه ما سازگار کردیم.
تلینگ خاک
سیر نیاز به گسترش پاهای خود دارد، بنابراین قبل از کاشت باید خاک خود را از بین ببرید. ما طرفداران بزرگ تلقی کردن معمولی نیستیم، اما لازم است آماده باشیم تا گیاهان گل میخورند. ما آن را به همان اندازه که مورد نیاز است استفاده می کنیم؛ فقط دو بار بلافاصله قبل از کاشت. از آنجایی که ما از چرخش سه ساله برای زمینه های ما استفاده می کنیم، ما هر بار یک بار (بطور کامل، دو بار، اما در عرض 3 هفته) هر سه سال یک بار کمی از زمین را می گیریم.
دلیلی که ما توانسته ایم تیلینگ را به حداقل برسانیم عبارتند از:
اسپادر: این یک تراکتور نصب شده، PTO اجرایی (اما شما می توانید یک واحد پیاده روی را نیز دریافت کنید) به طور گسترده ای در اروپا استفاده می شود، اما به ندرت در ایالات متحده دیده می شود. این کار با حفاری عمیق با پاشش های شش اینچ گسترده، و سپس تبدیل به خاک می شود. این فشردگی را تا عمق دو فوت می کند اما میکروبیولوژی ظریف از خاک خود را دست نخورده نگه می دارد.
چای کمپوست: یک خاک سالم به راحتی با میکروارگانیسم ها - باکتری ها، قارچ ها، مخمرها و موارد دیگر - ایجاد یک وب پیچیده و زنده است. کشت و کشت سنتی آسیب به این وب است. چای کمپوست کمک می کند تا آن را بازیابی کند. ما حداقل دو بار در هر سال یک چای 1،100 لیتر برای رفع میکروب شناسی خاک داریم.
محصولات پوشش: همچنین به عنوان "کود سبز" شناخته می شود، محصولات می توانند مواد مغذی خود را به خاک اضافه کنند و همچنین باعث خستگی خاک می شوند. ببینید که کدام پوشش گیاه برای خشک شدن خاک مناسب است.