متوسط ظرفیت آشپزخانه در طول 50 سال گذشته افزایش یافته است. در حالی که داستان ها از آشپزخانه تقریبا چهار برابر بیشتر از نیم قرن گذشته پخش می شود، افزایش نسبتا کم است: از حدود 70 تا 150 فوت مربع.
چگونه این اتفاق افتاد، و آیا می توانیم این اعداد را درست تنظیم کنیم؟
ظهور آشپزخانه آمریکایی
با نگاهی به عکس های آشپزخانه از اوایل تا اواسط قرن بیستم، روشن است که مردم در آشپزخانه ها تا آنجا که امروز انجام می دهند، در آشپزخانه نشسته اند.
غذا پخته شده بود، ظرف ها شسته شده بود، اما هیچ کس نشست و مشغول انجام تکالیف و یا تماشای تلویزیون در آشپزخانه بود.
اندازه متوسط چیزی است که می خواهید آن را داشته باشید
منابع مختلف تلاش می کنند تا امروز اندازه متوسط آشپزخانه را تعریف کنند. یکی از مشکلات این اختلال در اعداد این است که هر کس علاقه مند به تعیین تعداد بیشتر یا کمتر است.
رسانه ها می خواهند داستان هایی را درباره آشپزخانه های 5000 متر مربعی که دارای
... چوب بلوط سفید و سنگ آهک، لوسترهای کریستال دستی حک شده، دو تلویزیون صفحه نمایش تخت خواب، میز ناهار خوری که می تواند 16 صندلی و یک مبل بزرگ با مشرف به یک شومینه گاز براق.
با وجود این، جنبش خانه کوچک، آشپزخانه بزرگ در نمایش واقعیت های خانه عالی است. آنها برای ساختن زندگی ما (و نیز گاهی اوقات پخت و پز) یک بوم وسیع تر ارائه می دهند.
سپس صفحه را روشن می کنید تا کشف کنید که در واقع آشپزخانه ها کم اهمیت هستند، زیرا صاحبان خانه، که با فرهنگ مواد غذایی مظنون هستند، اغلب غذا می خورند.
طراحان آشپزخانه و گروه های صنعتی همیشه می خواهند شما را به آشپزخانه های بزرگتر بسپارید زیرا به این معنی است که کسب و کار را برای آنها افزایش دهید.
در اینجا طیف وسیعی از اندازه های "متوسط" همراه با منابع و به همین دلیل آنها به این شکل تعریف می شود:
| فوت مربع | نظرات |
| 70+ | در سال 2009، انجمن ملی آشپزخانه و حمام (NKBA) یک آشپزخانه کوچک را به عنوان کوچکتر از 70 فوت مربع تعریف کرده و یک آشپزخانه بزرگتر از این است. این قطعا در انتهای بسیار پایین طیف متوسط آشپزخانه قرار دارد. |
| 100 | برای صنعت کابینت آشپزخانه، آشپزخانه 10 "10" یک معیار استاندارد برای برآورد هزینه های بازسازی آشپزخانه است . |
| 175 تا 200 | یک نگاه واقع گرایانه به آشپزخانه 10 "10" شامل یک منطقه غذاخوری است، اما این نیز پرسش را مطرح می کند: بخشی از آشپزخانه ناهار خوری است یا خیر؟ کجا دقیقا یک پایان آشپزخانه است؟ |
| 225 | این شماره از یک مطالعه توسط Pi Consulting، یک گروه تحقیقاتی می آید. مشاوره Pi اشاره میکند که اندازه متوسط آشپزخانه در اواسط قرن 20 میلادی حدود 80 فوت مربع بود. |
| 180 تا 440 | کمک هزینه متوسط آشپزخانه از سازندگان خانه کالاهای برادران. توجه داشته باشید که این مربوط به خانه های جدید ساختمانی است، نه remodels. |
| 720 | متوسط آشپزخانه در سال 2012 به عنوان گزارش شده توسط شرکت خانه برای "معمولی" 4800 فوت مربع خانه. در سال 2005، متوسط اندازه آشپزخانه 480 متر مربع بود، به گفته این شرکت. |
میانگین میانگین ها
آشپزخانه های بزرگ غول پیکر، فوتبال مشهور فوتبال، در مجلات سرپناه و نمایش های مجدد، توجه همه را جلب می کنند، اما این تعداد و تعداد آنها هنوز نادر است.
بسیاری از کسانی که در صنعت خانه و روزنامه نگاران به طور یکسان هستند، فراموش می کنند که اکثر مردم در خانه های میلیون دلاری زندگی نمی کنند، همانگونه که در مقاله وال استریت ژورنال «آشپزخانه ای که در خانه قرار دارد» نشان داده شده است که لیستی از قیمت های " خانه "به قیمت 600000 تا 1 میلیون دلار قیمت دارد."
از آخرین سرشماری ایالات متحده (2010)، قیمت متوسط خانه 272،900 دلار بود. با توجه به انجمن ملی مسکن، قیمت میانگین خانه در سال اول 2016 به 217،600 دلار رسید.
بر اساس همان سرشماری ایالات متحده، خانه های ایالات متحده در حدود 2،392 متر مربع است (از 1660 در سال 1973 تاکنون). اگر آشپزخانه ها 10 تا 15 درصد از کل فضای زندگی را تشکیل دهند، این اندازه متوسط آشپزخانه در حدود 240 تا 360 فوت مربع است.
با توجه به فضاهای کوچکتر زندگی مانند آپارتمان ها و آپارتمان ها، متوسط اندازه آشپزخانه هنوز در انتهای پایین است : 100 تا 200 فوت مربع، بسته به اینکه آیا شما شامل فضای ناهار خوری است. محدوده میان این دو عدد شما را به 150 فوت مربع می رساند.
اساسا، این معیار 10 "x 10" آشپزخانه با فضای سرریز از 50 sq.
فوت برای یک منطقه ناهار خوری
خط پایین
اندازه متوسط آشپزخانه واقعا ذهنی است و به طور مداوم تعریف شده است - معمولا در جهت بالا. 100 فوت مربع می تواند به طور متوسط به نام "متوسط" نامیده شود، با 175 تا 200 فوت مربع، تعداد واقعی تر است.