چگونه نخود سیاه چشم را رشد دهیم

مرور و توصیف

نخود سیاه چشم با جنوب ایالات متحده همراه است و به ویژه به عنوان نماد موفقیت در روز سال نو. از آنجا که من یک خاندان نیستم، به همکارم از آرکانزاس منتقل خواهم شد تا توضیح دهد که چگونه آنها به عنوان خوش شانسی شناخته می شوند.

با این حال، نخود سیاه چشم مطمئنا برای جنوب جزء منحصر به فرد نیست. در حقیقت، آنها در سراسر جهان رشد می کنند. اغلب رشد کرده است 'کالیفرنیا Blackeye'. این همان چیزی است که در کیسه ها در فروشگاه مواد غذایی دیده می شود، لوبیا با رنگ مشکی با نقطه سیاه در منحنی.

با این حال، ده ها تن از انواع وجود دارد. بعضی از گیاهان قدیمی هستند، بعضی دیگر در حال حاضر برای کیفیت های مختلف پرورش می یابند.

نخود سیاه چشمی نوعی گوزن می باشد و از نزدیک به لوبیا مارچوبه می باشد. آنها از زمان استعمار رشد کرده اند، در ایالات متحده نخود سیاه چاودار، مانند همه حبوبات، نیتروژن را در ریشه های خود رفع می کنند، و آن را در خاک برای گیاهی زیر کشت می کنند. بنابراین یک سبزی خوشمزه و یک کود را در همه جا به دست می آورید.

آنها به علت نقطه سیاه برجسته ای که در آن لوبیا به غلاف وصل شده اند، "سیاه چشمی" نامیده می شود. با وجود این عجله، نخود سیاه چشم مانند سایر حبوبات رشد می کند و در واقع نزدیک به یک نخود فرنگی نسبت به یک نخود است. و علیرغم نام، چشم می تواند رنگی متفاوت باشد، هر چند که همه آنها تمایل به نوبه خود سایه ای از بنفش زمانی که پخته شده است.

• برگ ها - برگ های آشنا اشاره شده، قلب سایه مشترک به لوبیا. آنها به طور متناوب رشد می کنند و می توانند صاف یا فازی باشند. برخی از ارقام دارای رنگ بنفش به ساقه هستند.

• گل ها - گل ها می توانند سفید یا سایه های زرد، صورتی یا بنفش باشند. آنها فقط برای یک روز باز هستند، اما برای حشرات گرده افشانی بسیار جذاب هستند .

نام گیاه شناسی

Vigna unguiculata

نام های مشترک

نخود سیاه چشم، Cowpea، نخود جنوب، نخود زمینی

گرفتن در معرض

خورشید به شما بزرگترین عملکرد را می دهد. انگور به آب های اضافی نیاز دارد به خصوص در مناطق گرم، اما هنوز هم می خواهند قرار گرفتن در معرض نور خورشید.

سختی

Cowpeas سالانه هستند. آنها در یک فصل بالغ و به دانه می روند.

اندازه گیاه بالغ

اندازه گیاه با توجه به نوع نخود سیاه دانه ای که رشد می کند (بوش یا قطب)، تنوع و شرایط رشد شما متفاوت خواهد بود. گیاهان وینینگ می توانند بسیار قوی باشند و به طور قابل ملاحظه ای بیش از 6 فوت رشد می کنند. گونه های بوش تنها 2 تا 3 فوت ارتفاع دارند، اما می توانند به 2 فوت دیگر گسترش پیدا کنند.

روز به بلوغ

نخود سیاه چشمی می تواند در حدود 60 تا 70 روز به عنوان یک لوب برداشت شود. برای برداشتن لوبیای خشک شده "سیاه چشمی"، باید 80 تا 100 روز صبر کنید.

انواع پیشنهادی از نخود سیاه چشم

اغلب شما فقط دانه ای که به عنوان "نخود سیاه چشم" نامگذاری شده است، خواهید دید، با این حال چندین نوع نامگذاری وجود دارد. مانند نامهای گفتار خود، اغلب دشوار است تفاوت بین گونه ها را بگوید، اما آزمایشی برای پیدا کردن آنچه که در باغ شما خوب است و شما از غذا لذت می برید. (روزهایی که به بلوغ اختصاص داده شده مراجعه کنید به مرحله لوبیا ضربه محکم و ناگهانی.)

• Big Boy - یک بوش بسیار پرطرفدار (75 روز)
• کالیفرنیا Blackeye - چندین سویه مختلف وجود دارد، با تعداد متفاوت (Ex .: کالیفرنیا Blackeye # 5) با دفاتر محلی خود را برای بهترین برای منطقه خود را بررسی کنید. (70 روز)
• Queen Anne - Exposure Southern می گوید که این گیاه یک گیاه جمع و جور است اما بیشتر از یک انگور تبدیل می شود.

برداشت و استفاده از نخود سیاه چشم

شما می توانید با برداشتن لوبیاهای ضربه محکم و ناگهانی شروع به کار کنید، به محض اینکه غلاف ها حداقل 3 تا 4 اینچ طول داشته باشند. مراقب باشید که غلاف را از انگور بردارید. شما به طور تصادفی می توانید انگور را همراه با آنها ببرید.

برای خرد کردن دانه های لوبیا، هنگام پر کردن غلاف ها، برداشت می کنید و می توانید لوبیا را که در غلاف ها ظاهر می شود مشاهده کنید.

باقالی ها را روی انگور بگذارید تا خشک شود.

نکات رشد

خاک: خاک باید به خوبی تخلیه شود، با pH خاكستری است كه کمی خنثی است (5.8 - 7.0). اضافه کردن برخی از مواد آلی قبل از کاشت به شما هر دو باروری و بهبود زهکشی می دهد.

کاشت: دانه ها معمولا به طور مستقیم کاشت می شود و باید حدود 1 اینچ عمیق کاشته شوند. هر دو نوع گیاه بوش و انگور از نخود سیاه چشم وجود دارد. انگور را در حدود 2 فوت از هم جدا کنید. شما می توانید انواع بوش را به راحتی پخش کنید یا آنها را هر 2 تا 3 اینچ بزارید.

سعی نکنید با شروع کاشت خارج از منزل در اوایل فصل، سر شروع کنید. خاک باید گرم باشد یا دانه ها پوسیدند. اگر شما نیاز به کشیدن فصل رشد خود دارید، می توانید از پوشش آن با پلاستیک سیاه استفاده کنید و امیدوار باشید که خورشید بر روی آن خیره شود.

یا شما می توانید دانه ها را در داخل خانه شروع کنید ، 4-6 هفته قبل از آخرین تاریخ یخبندان. لوبیا به خوبی پیوند نمیدهند، بنابراین از بعضی از انواع سرپا و کاغذی استفاده کنید تا ریشهها را مختل نکنید. پیوند خارج از منزل هنگامی که خاک به اندازه کافی گرم به حدود 60 درجه فارنهایت

انواع بوش به راحتی می توان در ظروف رشد کرد ، هرچند که شما در نزدیکی بسیاری از دانه های لوبیا نخواهید بود.

این سبزیجات گرم و دوست داشتنی هستند و تا زمانی که درجه حرارت باقی نمانند، واقعا خاموش نخواهند شد. آنها همچنین فصل رشد نسبتا طولانی دارند و برخی از آنها تا 90 روز به بالغ شدن نیاز دارند. لوبیا بوش قبل از آن رشد خواهد کرد. اگر آب و هوا همکاری می کند، شما می توانید آنها را هر دو هفته در تابستان به آنها بپیوندید.

نگهداری از گیاهان نخود سیاه چشم

گیاهان را به طور مرتب آب می خورند، مخصوصا هنگامی که شروع به گل می کنند. اجازه دهید خاک بین آب شیرین خشک شود، اما برای مدت طولانی آنها را تشنه نگذارید. هنگامی که خاک چند سانتی متر در زیر سطح خشک می شود، وقت آن است که آب شود.

اگر در همه ممکن است، آب خاک، نه برگ. من می دانم که گیاهان همیشه خشک نیستند، اما ترک مرطوب باعث می شود آنها بیشتر در معرض بیماری های قارچی قرار بگیرند، بنابراین می توانید آنچه را که می توانید انجام دهید.

نخود سیاه و سفید شما نباید نیاز به کود مكمل داشته باشد مگر آنكه خاك شما واقعا فقیر باشد. اگر برگ های غیرطبیعی نازک باشد، با کود نیتروژنی مانند امولسیون ماهی یا غذای خون تغذیه کنید.

اگر شما در حال رشد انواع مختلف است، شما نیاز به ارائه نوعی از پشتیبانی . آن را در زمان کاشت قرار دهید و اطمینان حاصل کنید که حداقل 6 فوت ارتفاع و محکم است. لوبیا قطبی می تواند با تقویت جانبی با کمپوست به تقویت نیمه فصل کمک کند .

آفات و بیماری ها

بیماری ها: نماتدهای ریشه گره معمولا حمله نخود سیاه و سفید را دارند. شما آنها را متوجه نمی شوید تا گیاهان خود شروع به مبارزه کنند.

سپس آنرا حفاری کنید و ببینید آیا توده یا تورم در ریشه ها وجود دارد، غیر از گره های کوچک، سفید، نیتروژن. هیچ درمان وجود ندارد، بنابراین بلافاصله گیاهان آسیب دیده را حذف کنید.

ویروس ها می توانند ویروس موزاییک لوبیا را گسترش دهند. اگر این یک مشکل است، انواع مقاوم در برابر گیاه.

حشرات: علاوه بر شته ها، سوسک های معمولی نیز وجود دارد که برای هشدار می باشد. آماده باشید تا آنها را به یک فنجان آب صابون بکشید.