بنابراین بسیاری از سیب زمینی به رشد و سعی می کنند
سیب زمینی برای خرید بسیار ارزان هستند، اما سیب زمینی که تازه بپاشید، طعم خود را دارند و شما صدها تن از انواع مختلف را انتخاب می کنید. سیب زمینی پخت و بیضی و سیب زمینی سرخ شده در بازار غالب است، اما در واقع بیش از 1000 نوع مختلف سیب زمینی برای رشد وجود دارد، از جمله بسیاری از سیب زمینی های سماق . بافت سیب زمینی، حتی بیشتر از عطر و طعم، بسیار متفاوت از تنوع و تنوع است.
سیب زمینی یکی از محصولات معرفتی است که از منظر، زیرزمینی توسعه می یابد. شما هرگز نمی دانید که چگونه می توانید انجام دهید تا زمانی که برداشت کنید - و پس از آن خیلی دیر است که همه چیز را تغییر دهید. سیب زمینی که می خوریم، غده های نشاسته ای است که در زیر زمین رشد می کنند، تورم و بزرگ شدن به عنوان نیمه بالای بالغ گیاه می شود. سیب زمینی نزول می تواند به دلیل مشکلات آفات و بیماری ها، اما بسیار سودمند باشد.
نام گیاه شناسی
Solanum tuberosum
نام متداول
سیب زمینی
مناطق مقاومتی
از آنجاییکه سیب زمینی به صورت سالانه رشد و برداشت می شود، مناطق USDA Hardiness Zones اعمال نمی شود.
قرار گرفتن در معرض آفتاب
برای حفظ رشد رشد بالا، سیب زمینی باید در خورشید کامل کاشته شود. آنها می توانند سایه جزئی را اداره کنند، اما رشد سریع سیب است که غده های زیر زمینی را تغذیه می کند. آفتاب بیشتر، بهتر است.
اندازه بالغ گیاهان سیب زمینی
گیاهان دو پا بالا رشد می کنند، اما اندازه سیب زمینی واقعی با انواع مختلفی از انواع پخت و پخته های کوچک متفاوت است.
نشانه های رشد سیب زمینی
چه چیزی برای گیاه: سیب زمینی دانه ای واقعا دانه ها نیستند. آنها سیب زمینی هستند که اجازه می دهند شروع به تولید شاخه ها از چشمان سیب زمینی کنند. شما احتمالا این اتفاق افتاده است زمانی که شما سیب زمینی را در آشپزخانه برای مدت طولانی ذخیره کردید.
سیب زمینی می تواند به طور کلی کاشته شود یا به قطعات تقسیم شود، هر قطعه حاوی یک چشم یا دو (یا سه) باشد.
از آنجایی که سیب زمینی می تواند پوسیدگی داشته باشد، اگر خاک خیلی سرد یا مرطوب باشد، بسیاری از باغبان ترجیح می دهند که قطعه های برش را به کالوس اضافه کنند و آنها را به مدت یک شب در معرض آلودگی قرار دهند. شما همچنین می توانید یک قارچ کش پودر را برای گرد و غبار بر روی قطعات خریداری کنید تا از فساد جلوگیری شود
باغبانان آب و هوای سرد گیاه سیب زمینی را در اواسط تا اواخر بهار می کنند. آب و هوای گرم در اواخر تابستان یا اواخر زمستان بهتر عمل می کند، بنابراین گیاهان در طول داغ ترین ماه ها سعی نمی کنند رشد کنند.
اگر می خواهید فصل رشد رویش سیب زمینی خود را گسترش دهید، تنوع زودرس و تنوع فصل های بعدی را انتخاب کنید. این گیاهان را در همان زمان بکار می برید، اما چند ماه بعد از اینکه شما سیب زمینی فصل اصلی را ریخته اید، تنوع فصل اواخر چند هفته طول می کشد.
چگونه می توانید گیاه را انتخاب کنید : یک نقطه آفتابی را با خوب تخلیه کنید، خاک را بشویید تا ریشه ها و غده ها بتوانند رشد کنند.
- روش Trench: روش کاشت سیب زمینی سنتی شامل حفاری یک دره کم عمق، حدود 6 اینچ عمیق و قرار دادن سیب زمینی بذر در ترانشه، چشم رو به بالا است. سپس سیب زمینی را با چند اینچ خاک خرد کنید. همانطور که گیاه سیب زمینی رشد می کند، خاک به طور مداوم در امتداد دو طرف گیاهان پراکنده می شود. این باعث می شود که خاک اطراف غده های در حال رشد شسته شود و غده های سطحی را در معرض نور خورشید قرار ندهد، که آنها را سبز و تا حدودی سمی می کند. هر زمان که گیاهان در حدود 4-6 اینچ ارتفاع داشته باشند، خاک را خیس کنید. هنگامی که گیاهان شروع به گل می کنند، می توانید گیاه را متوقف کنید.
- روش پراکنده: بعضی از باغبان ترجیح می دهند که سیب زمینی بذر درست را روی خاک بگذارند و سپس چند سانتی متر از مالچ را پوشش دهند. شما می توانید به عنوان گیاهانی که رشد می کنند، مالچ لایه ای را ادامه دهید. اگر مشکل جوندگان دارید، این روش احتمالا بهترین انتخاب شما نیست.
- روش کانتینر: روش کانتینری آسانسور می کند و فضای کمتری را اشغال می کند. سیب زمینی بذر خود را در پایین یک ظرف بلند، مانند یک میله زباله تمیز یا بشکه ویسکی بکارید. ابتدا در حدود 6 اینچ خاک قرار دهید و سپس سیب زمینی بذر خود را گسترش دهید. اضافه کردن خاک به عنوان گیاهان بلند تر نگه دارید. شما حتی می توانید از ذغال سنگ به جای خاک استفاده کنید. این کار سبک تر است و pH پایین تر از بیماری های سیب زمینی است.
مراقبت از گیاهان سیب زمینی شما
سیب زمینی یک خاک مخصوصا غنی را دوست ندارد. اگر مقدار زیادی از مواد آلی را در خاک داشته باشید و pH به اسیدی خنثی باشد، سیب زمینی باید خوشحال باشد.
آنچه که آنها به آن تکیه می کنند، تامین آب مداوم است. آب آنها را حداقل یک اینچ در هفته.
برداشت سیب زمینی
هنگامی که به سیب زمینی برداشت می شود: منتظر 2 تا 4 ماه برای سیبزمینی کامل است.
کل گیاه آماده برداشتن است هنگامی که بالای میوه ها از بین می روند. شما می توانید سیب زمینی را در زمین چند هفته دیگر بگذارید، تا زمانی که زمین مرطوب نباشد.
سیب زمینی جدید سیب زمینی کوچک و نابالغ است. شما می توانید برخی از این را بدون آسیب رساندن به گیاه، هنگامی که گیاه در حدود یک پا در ارتفاع می رسد. به آرامی در خاک اطراف گیاه احساس کنید و آنها را بیرون بکشید.
نحوه برداشت سیب زمینی: با دقت، با دست یا با بیل برداشت کنید. خاک را خرد کنید و برای گنجینه جستجو کنید. غده ها می توانند شاخه ای شوند و با چنگال حفر می کنند، یک روش آتش سوزی مطمئن برای سقوط یک سیب زمینی یا دو. آنها هنوز هم خوراکی هستند، اما برای مدت طولانی نگه ندارند.
آفات و بیماری های سیب زمینی
آفات:
- سوسک ها و شته ها گیاهان را دفع می کنند. در اوایل فصل، پیش از آنکه به یک مشکل بزرگ تبدیل شود، مانیتور را کنترل کنید. زیر برگ برگ برای تخم مرغ و لارو سوسک سوسک معمولی مانند سوسک سیب زمینی کلرادو را بررسی کنید . شما معمولا می توانید این را به صورت دستی حذف کنید.
- نازک، کرم های قرمز سیم به زیر زمین حمله می کنند. چرخش که در آن شما سیب زمینی خود را در هر سال کار می کند کمک خواهد کرد که جلوگیری از کرم های سیم.
بیماری ها:
- اسکاب یک بیماری سیب زمینی رایج است که به نظر می رسد مناطق بالایی، کوره روی پوست و یا حفره های سوراخ شده روی سطح است. PH خاک کم به کنترل چروک کمک می کند. مگس ذغال سنگ را به منطقه کاشت اضافه کنید.
- دیرهنگام ، علت قحطی سیب زمینی ایرلندی، سبزیجات را سیاه و سفید می کند، سپس سبز می شود. ريزش يا ريختن شاخساره. آن را کمپوست نکن. سیب زمینی هنوز هم می تواند برداشت شود، اما شما باید چند هفته صبر کنید. برای جلوگیری از این مشکل از سیب زمینی بذر مقاوم در برابر بیماری استفاده کنید.
سه روش فرهنگی برای کاهش مشکلات سیب زمینی
- سیب زمینی بذر بدون گواهی بدون گوشت خرید. کاشت سیب زمینی از فروشگاه مواد غذایی یک قمار است. علاوه بر مشکل بیماری، سیب زمینی، مانند بسیاری از سبزیجات تولید مثل، اغلب با مهار کننده رشد برای جلوگیری از جوانه زدن درمان می شوند.
- سیب زمینی خود را در خاک با pH بین 5.0 و 6.0 رشد دهید. سیب زمینی که در خاک های با pH بالاتر رشد می کند به نظر می رسد مستعد ابتلا به بیماری به نام "چاق" است که باعث ایجاد لکه های خشن بر روی سیب زمینی می شود. افزودن کمپوست یا ذغال سنگ کمک خواهد کرد.
- سیب زمینی های خود را که در آن سال ها گوجه فرنگی و یا بادمجان رشد کرد، نزارید. اینها در خانواده سیب زمینی هستند و می توانند آفات و مشکلات مشابه را جذب کنند.
انواع مختلف سیب زمینی پیشنهاد شده
- Cobbler ایرلندی - سیب زمینی فصل اولیه که می تواند به زودی زمین خشک شود.
- Kennebec & Katahdin - برای ذخیره سازی مناسب است.
- Fingerling فرانسه - سیب زمینی سرخ شده بلند و بلند که نیازی به لایه برداری ندارند.
- همه آبی - سرگرمی برای تعجب مردم با. نگهبان خوب