کاشت فرآوری شده

شرم آور است که بسیاری از افراد به طور خودکار "کیک یخ زده" را با کلمه "کاهو" آشنا می کنند. طوطی های جهان پر از رنگ، بافت و طعم هستند. اگر خودتان رشد کنید، این جهان را در نوک انگشتان خود دارید. یا نوک ماله خود را، به عنوان مورد ممکن است. کاهو زیتون زیتون لذت بخش است. شما می توانید آن را هر زمان که شما میل به یک سالاد سرد و تند، و ترکیب رنگ ها و طعم های شما می توانید لذت بردن از تنها تخیل شما محدود است.

انواع کاهو

پنج نوع اصلی کاهو وجود دارد :

• سرخ مایل به قرمز

  این ها به طور کلی سخت ترین انواع سالت ها هستند که به رشد می انجامند، عمدتا به دلیل اینکه فصل ها طولانی و سرد برای بالغ شدن نیاز دارند و اکثر ما به سادگی این شرایط را در باغ های ما نداریم. گونه های سرخ مایل به قرمز حدود 95 روز پس از کاشت بذر آماده می شوند. در اغلب ایالات متحده، برای موفقیت در رشد سرخ مایل به قرمز، شما باید در ظاهر در اواخر زمستان شروع به ظهور بذر کنید.

• Cos (Romaine)

  سالادها رومی نیز به فصل نسبتا طولانی سرد نیاز دارند. 70 تا 75 روز تا زمان برداشت. باغبان ها در مناطقی که فصول بسیار سرد دارند، باید دانه ها را در داخل خانه بگذارند. با این حال، romaines دارای مزیت متمایز نسبت به سرخ مایل به قرمز است که شما می توانید برگ های بیرونی سر را به عنوان آن را در باغ رشد می کند.

• باتلاقی

  شناخته شده ترین کاهو کره ای بوستون Bibb است. Butterheads برای بافت بسیار صاف (buttery) خود شناخته شده است. آنها سرهای شل را تشکیل می دهند که 55 تا 75 روز پس از کاشت بالغ می شوند. اگر احتمالا منتظر نباشید، می توانید برگ های بیرونی بوته ها را برداشت کنید و برگ های جدید از وسط روست رشد می کنند.

• بطاییان

  Batavians احتمالا کمترین نوع کاهو است. آنها می توانند کاشته و برداشت می شوند مانند سالاد سرخ مایل به قرمز، اما به نسبت سریع به سرانجام تردید می رسند، آنها را ایده آل برای باغبانانی می کنند که از شیرینی های سرخ مایل به قرمز لذت می برند اما فصل سردی کوتاه دارند. Batavians آماده برای برداشت (به عنوان سر) 55 تا 60 روز پس از کاشت.

• Looseleaf

  Salut Looseleaf ساده ترین رشد است. آنها را می توان به راحتی کاشت و در چند هفته به عنوان خوک عزیز خوشمزه برداشت. خوک های سرخ مایل به قرمز با برداشت یا بریدن برگ از گیاه برداشت می شوند. برگ های جدید شکل می گیرند، و تا زمانی که بذر تازه را در هر دو هفته بذر می کنید، آنها برای سالاد زیادی غذای کاهو می کنند.

انتخاب یک سایت برای رشد کاهو

سالاد آسان است برای رشد، و حتی بیشتر، اگر شما شرایط آنها را فراهم می کند که باعث رشد آنها می شود. سالاد حداقل 6 ساعت نور خورشید در روز نیاز دارد. اگر در آب و هوای بسیار گرم زندگی کنید یا تابستان هایی داشته باشید که در آن درجه حرارت اغلب به اواسط دهه هشتاد رسیده است، سعی کنید تابلوهای خود را به سایت دیگری از آفتاب بعد از ظهر محافظت کنید. این می تواند پیچ ​​و مهره است که توسط آب و هوای گرم آورده است. اگر شما نمی توانید آنها را از خورشید محافظت کنید، در نظر بگیرید که روی صفحه نمایش سایه نصب کنید.

سالاد نیز به خوبی، شل و خاکی غنی برای رشد خوب نیاز دارد. خاکی که به خوبی با کمپوست و کودهای پوسیدگی اصلاح شده است ایده آل است. خاک با مقدار زیادی مواد آلی، رطوبت را حفظ می کند، که در حفظ این سبزیجات کم ریشه ای بسیار شاد است.

اگر خاک شما را در باغ خود قرار داده اید و می خواهید از یک محصول کاهو مناسب تضمین کنید، در نظر بگیرید یک تخت بالشت بزنید و آن را با مخلوط خاکستر، کود و کمپوست پر کنید یا کاهو خود را در ظرف بگذارید.

هر گلدان یا ظرف که حداقل چهار اینچ عمیق است، انجام خواهد شد.

کاشت

کاشت را می توان از بذر شروع کرد، یا در داخل خانه یا به طور مستقیم به باغ. شما همچنین می توانید پیوند در مهد کودک را خریداری کنید. در صورت امکان سعی کنید دانه های آلی را خریداری کنید یا شروع کنید. چندین کاتالوگ خوب وجود دارد که دانه های آلی را حمل می کنند و بسیاری از مراکز باغی شروع به پرورش گیاهان ارگانیک می کنند.

برای شروع دانه در داخل:

بذر کاهو باید هشت هفته قبل از آخرین تاریخ یخ زدگی شما شروع شود. آنها را در مخلوط شروع بذر استریل یا ترکیبی که خودتان آن را ساختید بکارید. خاک باید سردتر از 70 درجه فارنهایت باشد. اطمینان حاصل کنید که آنها را به مقدار زیادی نور، یا با قرار دادن آنها در یک پنجره آفتابی و یا با شروع آنها را در زیر چراغ. آنها می توانند پس از آخرین تاریخ یخ زدگی شما کاشته شوند. اطمینان حاصل کنید که گیاهان را تا سه تا چهار روز قبل از کاشت آنها در باغ بچسبانید.

برای کاشت بذر در فضای باز:

کاهو می تواند به راحتی کاشته شود تا زمانی که آخرین تاریخ یخ زدگی شما گذشته است و خاك نسبتا سرد باشد. اگر درجه حرارت خاک بیش از 80 درجه باشد، کاشت معمولا جوانهزنی نخواهد کرد. به سادگی بذر را در ردیف یا بلوک بگذارید، به دنبال دستورالعمل بسته دانه. شما احتمالا باید جوانه هایی را که ظاهر می شود نازک کنید؛ شما می توانید از ریزش در سالاد استفاده کنید. برای برداشت مداوم، بذر بیشتر بذر را هر دو هفته در طول فصل بزارید.

برای پیوند گیاه:

اگر گیاهان را خریداری کرده اید یا خانه خود را در داخل خانه شروع کرده اید، پس از آنکه خطر بروز یخ زدگی، می توانید آنها را بیرون بیاورید. برای کاشت، به سادگی حفاری سوراخ به عنوان عمیق به عنوان rootball و دو برابر گسترده، گیاه را به سوراخ با تاج گیاه در سطح خاک قرار دهید و به آرامی خاک را در اطراف rootball قرار دهید. آب را به خوبی برای آب کردن خاک و جابجایی هوا از بین ببرید. به طور کلی، سرچهای سر را باید در حدود یک پا جداگانه قرار داد، و سرشاخه های شلغم که فاصله شش اینچ فاصله دارند.

رشد کاهو شما

اب

مهمترین عامل موفقیت در کاهو، رعایت رطوبت آن است. از آنجا که کاهو ریشه کم عمق است و عمدتا از آب تشکیل شده است (تقریبا 95٪ آب، در واقع)، آن را به سادگی رشد نخواهد کرد اگر خاک را خشک کنید. ریشه کاهو در سه تا چهار اینچ خاک قرار دارد. اگر انگشت خود را به خاک بچرخانید و اینچ بالا خشک شده است، شما نیاز به آب دارید.

این ممکن است چندین بار در هفته در آب و هوای گرم و خشک آبیاری کند.

باروری

باروری نیز مهم است. اگر در خاکی پر از مواد آلی رشد می کنید، ممکن است نیازی به کودتایی نداشته باشید. با این حال، ارائه کاهو خود را با کود نیتروژن غنی خواهد کرد گیاه خود را به خوبی رشد و تولید به طور منظم. امولسیون ماهی ایده آل کود آلی برای سالاد است. هر دو هفته یکبار امولسیون ماهی را در نیمی از دوز توصیه شده تجویز کنید. بهتر است امولسیون ماهی رقیق شده را به طور مستقیم به خاک اعمال کنید. شما می توانید از آن به عنوان یک خوراک برگ استفاده کنید، اما مطمئن باشید که کاهو خود را واقعا، واقعا قبل از خوردن آن، شستشو دهید.

مالچ

همانطور که با هر چیز در باغ، زیتون از یک لایه خوب مولچ سود می برد. یک لایه دو تا سه اینچ از مالچ های آلی را نصب کنید، مانند تراشه های چوب، نی، برگ ها یا گیاهان علفی در اطراف کاهو، مطمئن شوید که یک فضای کوچک در اطراف گیاه را برای جلوگیری از پوسیدگی بگذارید.

این لایه مالچ کمک می کند تا رطوبت را حفظ کند، خاک را خنک نگه می دارد، مقدار وجد را که باید انجام دهید کاهش می دهد و کاهو را با پاک کردن آب خاک، جلوگیری می کند.

آفات

کاهو توسط چندین آفات و بیماری ها مضر است. سیلاب ها بزرگترین دشمن خود هستند و می توان آنها را با قرار دادن یک بشقاب آبجو به دام انداختن آنها، یا از طریق پاشیدن زمین دیابتی یا تخم مرغ خرد شده در اطراف گیاهان خود، از بین برد.

این مواد تیز هنگامی که آنها در زیر آن اسلاید را بریده و زیربولهای شلاق را بریده و آنها را می کشد.

Aphids همچنین می تواند یک مشکل باشد. اگر آنها هستند، سعی کنید آنها را با یک انفجار آب از شلنگ و یا سعی کنید یک اسپری خانگی برای خلاص شدن از آنها. Cutworms همچنین می تواند یک مشکل باشد، و بهترین راه برای محافظت در برابر آنها نصب یک یقه ساخته شده از کاغذ ضخیم یا مقوا در اطراف پایه هر کاشت تازه کاشته شده است.

اگر آفات شما از نوع بلند و چهار گوشه ای باشد، بهترین دفاع این است که حصار فلزی را در اطراف باغ یا در اطراف تخت که در آن شما کاهو خود را در حال رشد می کنید، نصب کنید. شما همچنین می توانید فلفل کایین را در بوته ها بپزید تا از خرگوش ها جلوگیری شود.

سالاد آسان است به رشد، تا زمانی که شما نیازهای اولیه خود را برآورده. مزایای انجام این کار به خوبی به آن ارزش می بخشد: داشتن سالاد پر از کاهو خانگی، خوشمزه و کاهو آلی، فقط چند دقیقه قبل از صرف غذا، یک لوکس است که شما در طول فصل رشد آن را تحسین می کنید.