باغبان باغبانی اغلب در باره گیاهان خود صحبت می کنند. این به سادگی به این معنی است که گیاه یک ساقه گل را می فرستد و به دانه می رود. به طور کلی هنگامی که گیاهان گل را خوب در نظر گرفته، اما سبزیجات برای برگ های خود مانند کاهو، اسفناج، کلم و سایر محصولات کول ، رشد می کند ، عطر و طعم تلخ تبدیل می شود و برگ تمایل به کوچکتر شدن و سخت تر شدن، و آنها را ناتوانی.
پیچ و مهره در سبزیجات فصل سرد بسیار شایع است، مانند گوجه فرنگی و کاهو و اسفناج که در بالا ذکر شد، اما بسیاری از گیاهان مانند چغندر و کلم بروکلی و گیاهان مانند چای سبز، ریحان و دلفریب نیز از بین می روند.
چرا کاهو می پیچد و چه کاری می توانم انجام دهم؟
پیچ خوردگی زمانی اتفاق می افتد که درجه حرارت گرما را افزایش می دهد، اما محققان می گویند که این ساعت ها عمدتا طولانی تر از نور روز است که باعث پیچش می شود. در یک مطالعه، برخی از گیاهان کنترل را در طول روز برای مقادیر مختلف زمان پوشانده بودند و تنها گیاهانی که در معرض روز کامل نور خورشید قرار داشتند، در معرض تابش قرار گرفتند.
آنها همچنین سعی کردند که کاهو را در دمای بالا (90 درجه فارنهایت) بکار ببرند، اما تنها 8 ساعت نور خورشید و هیچ گیاه پیچیده شد. در مطالعات گلخانه ای، کاهو که در روزهای کوتاه ژانویه رشد کرد، تا زمانی که حدود 135 روز پس از کاشت رشد نکرده بود، در حالی که کاشت در ماه ژوئیه تنها در 90 روز به طول انجامید.
گرما ممکن است یک عامل در پیچ و تاب باشد، اگر آن اتفاق می افتد زمانی که گیاهان نزدیک شدن بلوغ. شرایط خشک نیز ممکن است به آن کمک کند. گیاهانی که احساسات تهدیدی از درجه حرارت خشن دارند، اغلب به دانه می روند. حتی قرار گرفتن در معرض سرد در حالی که گیاهان نهال می تواند نقش داشته باشد.
اگر نهال های کاهو برای چند روز در یک ردیف در دمای 40-50 درجه فارنهایت قرار می گیرند، آنها شروع به تشکیل جوانه های گل می کنند، گرچه ساقه گل تا زمانی که هوا گرم نمی شود، شلیک شود. با این حال، طول روز مشخص شده است که مقصر اصلی مسئول پیچش است.
چه کاری می توانید انجام دهید برای جلوگیری از بولینگ؟
خیلی زیاد نیست
گیاهانی که پیچ و خم تمایل دارند فصل های سردتر را ترجیح می دهند و در تابستان تابستان آنها را خوشحال می کنند، کار را می کنند.
بعضی ارقام سریع تر از دیگران خواهند بود. اغلب دانه ها به عنوان "آهسته به چنگ" شناخته می شوند، اما از آنجا که شرایط مختلفی می تواند باعث پیچ و تاب شود، هیچ تضمینی وجود ندارد. با این حال اگر شما در حال رشد گیاه کاهو هستید، برای مثال، در تابستان، برخی از ارقام را امتحان کنید. بسیاری از اسامی که اشاره به مقاومت در برابر آنها دارند، مانند "Slobolt" و "Summer Bibb" را ذکر می کنند، اما بسیاری از گونه های قدیمی تر به نظر می رسد همانند سختی. من خواندن این سرشاخه های سرخ شده در گروه Romaine یا Cos را کمترین سرعت را به دست می دهم و برگ های شل را سریعتر می گذارم، اما در باغ من تجربه ای نداشته ام.
بسیاری از باغبان، از جمله من، در طول تابستان با کاشت آن در سایه دار در باغ، موفق به رشد کاهو شده اند. شما می توانید آن را در پشت و یا در زیر گیاهان بلند و یا رشد آن را در گلدان است که می تواند به یک سایت شیدری منتقل می شود. آبیاری منظم کمک می کند تا خاک را خنک نگه دارید و برگ های خشن داشته باشید.
یک ترفند برای شروع بذر در تابستان دوست دارم که منطقه را بپزم تا 2-3 روز قبل از کاشت بپزد. خاک خیس را با یک ورقه گسترده پوشش دهید و آن را روزانه بکشید و اگر آب و هوای داغ و خشک باشد، تکرار کنید.
ظرف چند روز، خاک زیر تخته، خنک تر از خاک اطراف است. بذر خود را بگذارید، آب را بشویید و دوباره با هیئت مدیره پوشانید. روزانه برای علائم جوانه زنی بررسی کنید. در اولین نگاه از جوانه های سبز، هیئت مدیره را حذف کنید.
سالاد بزرگترین چالش زمانی است که به پیچ و تاب می آید، اما اگر شما با سبزیجات دیگر مواجه هستید، توصیه های مشابهی را برای نگهداری کاهو خود می توانید انجام دهید. نکاتی برای رشد بیشتر برای سبزیجات و گیاهان که بولت:
- در حال رشد باسیل
- در حال رشد چغندرقند
- در حال رشد بروکلی
- کلم بروکلی
- در حال رشد Cilantro
- رشد کرفس
- کاشت زرق و برق
- در حال رشد اسفناج
> منبع : مجله انجمن آمریکایی علوم باغبانی