جوانه گندم بروسیا

در صورتی که صبر کنید، می توانید در هر باغ گیاهخوار خانگی رشد می کنید. گیاهان پروتئین بروکسل نیاز به یک فصل رشد بسیار طولانی دارند. با این حال آنها در حقیقت با یک یخ زدگی به طعم بهتر می رسند، به طوری که اگر چه آنها یک محصول دیرپا هستند، آنها نسبتا طولانی هستند.

به دلیل تمایل آنها به آب و هوای سرد، سبزیجات بروکسل محصول پاییز در آب و هوای گرم تر است. همانطور که با بروکلی ، در حال رشد روده بروکسل در آب و هوای گرم و روزهای طولانی، "جوانه ها" را باز می کند و برای خوردن مناسب است.

به نام پس از شهر بروکسل، جوانه های بروکسل برای اولین بار در بلژیک محبوب شد، جایی که از حدود 1200 سالگی رشد کرده است. جوانه ها جوانه هایی هستند که در زیر شاخه های هر برگ رشد می کنند. آنها مانند کلمهای کوچک به نظر می رسند و در واقع نوعی کلم وحشی هستند. گیاه به نظر می رسد درخت خرما کوچک است و جوانه ها در طول ساقه مانند شکم رشد می کنند. انواع سبز بیشترین رشد را دارند، اما زیتون قرمز قرمز نیز وجود دارد.

نام گیاه شناسی

Brassica oleracea

نام متداول

سیب زمینی بروسیا

منطقه خستگی USDA

جوانه های بروکسل به صورت سالیانه رشد می کنند، بنابراین مناطق خستگی ناپذیر اعمال نمی شوند.

اندازه گیاه بالغ

گیاهان بوته ای بروکسل به اندازه 2 تا 3 فوت (60 تا 90 سانتیمتر) بلند قد 8 تا 12 اینچ (20 تا 30 سانتی متر) عرض می کنند. جوانه ها حدود 1 تا 1 اینچ (25 تا 40 میلی متر) اما زمانی که آنها کوچکتر هستند، می توانید آنها را برداشت کنید.

قرار گرفتن در معرض آفتاب

گیاهان رشد می کنند و بهترین رشد را در آفتاب کامل به سایه جزئی دارند .

روز به برداشت

شما باید صبور باشید جوانه های بروکسل قبل از اینکه بتوانید برداشت را آغاز کنید، حدود 3 ماه از پیوند استفاده می کنید. آنها ابتدا رشد می کنند و شروع به تولید جوانه ها نمی کنند تا زمانی که آنها به تقریبا ارتفاع کامل برسند.

جوانه گندم بروکسل نکته رشد

خاک: گلهای بروکسل مانند یک خاکستری شیرین یا کمی قلیایی است.

pH خاک باید حداقل 6.5 باشد، اما ترجیحا بالاتر است. مقدار خوبی از مواد آلی به حفظ رطوبت مورد نیاز برای رشد شدید آنها کمک می کند.

هنگامی که به گیاه بپردازید: در هوای سردتر، بذرهای بروکسل را درون خانه شروع کنید و در هنگام تهدید یخ زده سخت، خارج از خانه قرار بگیرید. اطمینان حاصل کنید که تمام وقت در فضای باز برای روزهای مورد نیاز برای برداشت.

در شرایط گرمتر، کاشت سقوط ترجیح داده می شود. شما می توانید بذر را در اواسط تابستان برای برداشت زودرس پاییز / زمستان بگذارید. شما همچنین می توانید در یک محصول دوم، زودرس بهاره، بذر مستقیم در ماه فوریه و برداشت در ماه مه، فشرده شوید. آب و هوای داغ که در آن درجه حرارت هرگز به انجماد نزدیک نمی شود مناسب برای رشد جوانه های بروکسل است.

کاشت: کاشت مستقیم در مناطق گرم. در غیر این صورت، شروع به بذر در حدود 5 تا 7 هفته قبل از آخرین یخبندان انتظار می رود . دانه های روکش را با 1/4 تا 1/2 اینچ خاک و مرطوب نگه دارید. پیوند زمانی که نهال حدود 3 اینچ بلند است. بسیار مهم است که اجازه ندهید که نهال به ریشه برسد یا گیاهان در هنگام پیوند مانع باقی بمانند.

پیوند: گلهای بروکسل مانند خاکی که در اطراف آنها قرار دارد، قوی، اما فشرده نیستند. آن را به آرامی پیت کنید

فاصله: گیاهان فضایی حدود 2 فوت

جدا از 3 فوت بین سطرها و یا گیاهان تکان دهنده 2 فوت در هر جهت، برای یک شبکه.

تغذیه: گیاهان بوته بروکسل دو بار در فصل (هنگامی که گیاهان حدود 12 اینچ و در حدود یک ماه قبل از برداشت هستند) اغلب توصیه می شود، اما اگر خاک خود را بارور می کنید ، ابتدا به نظر نمی رسد لازم است یک دوز از انتشار آلی، آهسته، کود دانه ای گیاهان را در بیشتر فصل ها تغذیه می کند.

نکته: هنگامی که گیاهان بوته بروکسل کوچک هستند، شما می توانید محصول کوتاه مدت را بین سطرها بگذارید. نخود فرنگی بوش و لوبیا انتخاب خوبی هستند زیرا آنها نیتروژن بیشتری را به خاک می رسانند.

مراقبت از گیاهان سیب زمینی بروکسل

سیب زمینی بروسیل مستعد مشکلات مشابه با کلم و کلم بروکلی است. شایعترین آفات عبارتند از کلپر کلم، کرم کلم وارداتی، کلم رب گوجه فرنگی کلم، شته ها و حشره ارلکین.

از آنجایی که این یک محصول دیر رس است، زمان برای نظارت بر مشکلات قبل از اینکه جوانه شروع به تشکیل آن داشته باشید.

بیماری ها شامل بلغور، پوسیدگی سیاه و کلوچه می باشد. کنترل بیماری بهترین نتیجه را با چرخاندن محصول در هر سال بدست می آورد. هنگامی که pH خاک را به حدود 7.0 افزایش می دهید، کلوبرت کاهش می یابد.

چگونه برداشت پروستات بروکسل

هر جوانه در محور برگ یا مفصل رشد می کند. آنها شروع به خشک شدن از پایین گیاه به سمت بالا می کنند. شما می توانید شروع به برداشت زمانی که جوانه های پایین به اندازه سنگ مرمر بزرگ می رسند. فقط مطمئن شوید که انتخاب کنید قبل از اینکه آنها بیش از حد بزرگ شود و شروع به ترک خوردن و تبدیل شدن تلخ.

اگر ابتدا برگها را در زیر زرده بچرخانید، جوانه زدن را آسانتر می کند، سپس پیچ را بچرخانید و بکشید. بعضی از مردم ترجیح می دهند برش بیاورند، تا جوانه ها را بکشند. هر گیاه تقریبا یک چهارم قاشقها را در بر می گیرد.

پس از برداشت، یک محصول دوم از جوانه های بروکسل ممکن است در پایه ساقه رشد کند. این ها به همان اندازه جوانه های اول نیستند، اما هنوز هم خوراکی هستند.

برگ های برگ دار نیز خوراکی هستند و می توانند به عنوان سبزیجات پخته شوند. برش برش ها یک راه خوب برای سرعت بخشیدن به جوانه های باقیمانده در پایان فصل است.

برای تمدید برداشت خوکچه بروکسل در فصل های سرد، گیاهان ملو با نی و / یا پوشش با پوشش سطر برای حفاظت. کل گیاهان می توانند کشیده شوند، گلدان ها و در یک انبار ریشه ذخیره شوند. گیاهان ریشه برهنه که در یک انبار سرد نگهداری می شوند، شما 2 تا 3 هفته طول می برند.

برخی از گونه های بزرگ بروکسل جوانه ها رشد می کنند

• " حباب " F1 (85 - 90 روز) زود و آسان. تحمل گرما و خشکسالی 2 "جوانه. مقاوم در برابر کپک پودری و زنگ.
• جید صلیب F1 و Jade Cross E 'F1 (90 روز) جید صلیب انتخاب برنده انتخابی 1959 بود. هر دو گیاهان جمع و جور مناسب برای مکان های بادوام هستند. جوانه ها کمی بر روی Jade Cross E. بزرگ مقاومت در برابر بیماری.
• " لانگ آیلند بهبود یافته " OP (90 روز) عملکرد بالا. یکی دیگر از گیاهان کوچک است که به باد می آید به خوبی خنثی می شود
• " اولیور " F1 (85 روز) تولید کننده زودرس. آسان برای انتخاب، جوانه های 1 اینچ. گیاهان مقاوم در برابر بیماری، مقاوم در برابر بیماری.

• " Royal Marvel " F1 (85 روز) زودرس و سازنده. مقاومت در برابر پوسیدگی پایین و سوختگی نوک
• "روبین" (85 تا 95 روز) گیاهان بنفش. در اواخر بلوغ و عملکرد پایین تر از انواع سبز، اما عطر و طعم خوب است. 1 ½ قاشق سوسن مروارید