بسیاری از کشاورزان کوچک به راحتی بدون فروش محصول یا سایر محصولات مزرعه کوچک به یک توزیع کننده مواد غذایی دست می یابند. اما بعضی از مزارع دریافته اند این یک راه عالی برای فروش محصولات خود و حفظ درآمد است که به طور پیوسته در مزرعه است.
توزیع کننده مواد غذایی چیست؟
توزیع کنندگان مواد غذایی به عنوان واسطه بین کشاورز و مشتری و خرده فروش عمل می کنند. آنها محصولات کشاورزی مزرعه را به طور مستقیم از مزرعه خریداری می کنند و سپس آنها را به انواع مشتریان فروش می کنند: رستوران ها، فروشگاه های مواد غذایی و سوپرمارکت ها، مدارس، موسسات مانند بیمارستان ها و دانشگاه ها، پردازنده های مواد غذایی و تولید کنندگان مواد غذایی.
چه نوع توزیع کنندگان مواد غذایی وجود دارد؟
چندین نوع توزیع کننده مواد غذایی وجود دارد. برخی توزیع کنندگان ترکیبی از محصولات معمولی و ارگانیک را خریداری می کنند ، در حالی که دیگران تنها در ارگانیک تخصص دارند. اینها باید گواهی ارگانی داشته باشند و بنابراین باید تولیدی که آنها خریداری کنند.
توزیع کننده مواد غذایی بزرگ است اگر حجم بیشتری از محصول داشته باشید. آنها همچنین به کاهش میزان کار شما برای اختصاص دادن به بازاریابی مستقیم و سایر عوارض ناشی از تصمیم گیری در مورد فروش محصول مزرعه خود به طور مستقیم کمک می کنند.
برخی از توزیع کنندگان مواد غذایی به مزرعه می آیند، غذا را می برند و هر چیز دیگری را اداره می کنند: تمیز کردن، پردازش و تحویل مواد غذایی به خریداران. با این وجود، ممکن است دیگران شما را مجبور به تمیزکاری و پردازش کنند. شما باید توزیع کنندگان مواد غذایی را که به منطقه خود خدمات می دهند، تحقیق کنید تا بتوانید یکی از بهترین ها را پیدا کنید.
من باید برای فروش به توزیع کننده شروع به کار کنم؟
شما باید اطمینان حاصل کنید که محصولات و فرایندهای مزرعه شما با نیازهای توزیع کننده مطابقت دارد.
- محصول حقوقی شما می توانید با اطمینان حاصل کنید که محصول شما قانونی است برای فروش. برای مثال، چیزهایی مانند سیر خام، ممکن است قانونی برای فروش در کشور شما نباشد. شما باید با وزارت امور خارجه اداره کشاورزی و وزارت بهداشت و خدمات انسانی و همچنین اداره غذا و داروی ایالات متحده بررسی کنید تا مطمئن شوید که محصول شما دارای مجوز، برچسب گذاری و قانونی در کشور شما است. هیچ توزیع کننده نمی تواند یک محصول غیر قانونی را خریداری کند.
- مستندات مناسب این اتفاق می افتد به وسیله توزیع کننده، اما به طور کلی یک برنامه ایمنی غذایی، یک آزمایش آب برای نشان دادن اینکه شما یک منبع آب مناسب برای شستشو تولید، بیمه مسئولیت پذیری محصول و شواهد یا گواهینامه هایی که هر گونه ادعایی را در مورد شما محصول شما (برای مثال گواهینامه ارگانیک اگر شما در حال فروش محصولات ارگانیک هستید).
- استانداردهای بسته بندی با توزیع کنندگان خود در مورد چگونگی بسته بندی محصول به آنها صحبت کنید. توزیعکنندگان محصولات را به طور عمده حمل می کنند و نیاز به محافظت از آنها و کارآیی آنها دارند. بسته بندی باید با دوام و استاندارد در وزن و یا تعداد در هر جعبه.
- برچسب زدن محصول شما باید با نام مزرعه خود و تعداد زیادی از برچسب ها، به طوری که محصول را می توان به زمینه و تاریخ برداشت، در مورد هر گونه نگرانی های مربوط به ایمنی و یا کیفیت را نشان می دهد.
نکاتی برای فروش به توزیع کننده
این نکات مفید می تواند روابط توزیع کننده اول خود را بیشتر هموار سازد و روابط شما را قوی و سالم نگه دارد.
- سرمایه گذاری در یک دراز مدت. به طور واضح با توزیع کنندگان ارتباط برقرار کنید. تماس با آنها در خارج از فصل برای شروع رابطه خود و برنامه ریزی برای عرضه به محصول. شما باید توزیع کننده خود را با اطلاعات قابل دسترس در دسترس تهیه کنید و انتظار نداشته باشید که بتوانید محصولات بیش از حد آنها را تخلیه کنید.
- حرفه ای باشید توزیع کنندگان خود را با محصولی که انتظار میرود فراهم کنید. پیروی از استانداردهای ایمنی و مستندات و بسته بندی و مقررات دیگر آنها. در مورد آنچه شما باید ارائه دهید برای جلوگیری از شگفتی در هر دو صورت روشن است.
- تنظیم قیمت دقیق بدانید چه مقدار از قیمت شما نیاز دارید و اگر ممکن باشد با توزیع کننده کار کنید برخی مایل هستند که نیازهای قیمت گذاری شما را برآورده کنند. درک کنید که شما به یک توزیع کننده با قیمت پایین تر از زمانی که به بازار هدایت می کنید، فروش می دهید. درباره شرایط پرداخت واضح است.
- مشقت را بنویس. این بدان معنی است که یک طرح کسب و کار را تنظیم کنید و حرفه ای و درست کار خود را تنظیم کنید. این به این معنی است که توزیع کنندگان محصولات چه چیزی را میخواهند و براساس طرح شما برای توزیع کنندگان به طرح کلی کسب و کار شما تحقیق کنند.