مرور و توصیف:
Horseradish یک گیاه سالم / گیاهی است که برای ریشه های تیز خود رشد می کند که برای پختن غذاهای مختلف از گوشت گاو بو داده به سس کوکتل تا عید فصح سیدر پلیت استفاده می شود. برگ همچنین می تواند خورده شود، زمانی که جوان و ملایم، اما نباید توسط حیوانات خورده شود. بسیاری از داروهای مصرفی برای رب گوسفند وجود دارد.
Horseradish یک گیاه چند ساله درختچه ای است که در خانواده Brassicaceae قرار دارد.
این از تقسیمات ریشه رشد می کند و می تواند بسیار تهاجمی باشد. بسیاری از باغبان ترجیح می دهند که در یک ظرف یا در مواجهه با خاک قرار گیرند.
- برگها : برگ های سبز تیره طولانی، تخم مرغی و تا حدودی پیکر و خشن هستند. آنها در یک Rosel Basel رشد می کنند.
- گل ها : گل های کوچک، گلبرگ 4 گلبرگ در ساقه های بلند تولید می شوند. شما می توانید شباهت به سایر گونه های برنج مانند کلم و کلم بروکلی را ببینید .
نام گیاه شناسی:
Armoracia rusticana
نام متداول:
هورکرت، سرخ کول، خردل آلمانی
بالغ اندازه:
ارتفاع: 12-18 اینچ (30-45 سانتی متر) عرض: 15-18 اینچ (38-45 سانتی متر)
روز به برداشت:
ریشه گیاهان زینتی بهاره در ماه اکتبر / نوامبر آماده می شوند. در هوای آزاد بدون یخ، برداشت زمستان توصیه می شود.
ریشه ها را در پاییز برداشت کنید، ایده آل پس از اولین فراست. حفاری در اطراف پایه گیاه و بلند کردن ریشه های بزرگ، مرکزی و بسیاری از ریشه های کوچکتر که ممکن است. اگر شما در حال رشد خود را به عنوان یک ساله، شما می توانید برخی در زمین و برداشت به عنوان مورد نیاز را ترک کنید.
فقط به خاطر داشته باشید که قطعات شکسته تر در زمین می ماند، گیاهان بیشتری را در اختیار خواهید داشت. اگر شما آن را در یک گلدان یا به صورت سالانه رشد می دهید، آن را بلند کنید.
انواع پیشنهادی:
هویج معمولی ممکن است تنها تنوعی باشد که شما پیدا خواهید کرد. Armoracia ' Variegata ' وجود دارد که بیشتر زینتی است با برگهای مرمر.
منطقه سختی:
گیاهان خربزه در مناطق USDA Hardiness Zones 3-9 چند ساله هستند، اما از آنجایی که شما ریشه ها را برداشت می کنید این ممکن است مهم نباشد. اگر می خواهید سال نو را به سال نو بازگردانید، باید یک ریشه را در زمین بگذارید یا سال آینده بگذارید. صرفه جویی در مصرف آن اغلب روش ترجیح داده می شود زیرا هویج می تواند تهاجمی باشد.
گرفتن در معرض:
برای سالمترین گیاهان، رب گوجه فرنگی خود را در خورشید کامل به سایه های جزئی رشد دهید.
آفات و مشکلات:
تعداد کمی از آفت ها ریشه های هویج را تحمل می کنند، اما تعداد زیادی از آنها از برگ ها، از جمله شته ها، چغندرقند، چغندرقند چغندر، کوتوله ها، و درخت کریفی وارد شده است. شته ها می توانند از بین بروند. اگر آفات دیگر تبدیل به یک مزاحم، در نظر گرفتن در حال رشد مخفی تبهکاران خود را.
نکاتی برای رشد گیاهان معجزه گر:
خاک: Horseradish نسبت به pH خنثی کمی اسیدی تا خنثی حدود 6.0 تا 7.5 دارد. یک خاک پر از مواد آلی ، بهترین ریشه ها را تولید می کند.
کاشت: شما سه گزینه برای رشد رب گوجه فرنگی دارید:
- آن را در زمین به عنوان یک ساله رشد دهید و اجازه دهید آن را گسترش دهید.
- آن را در ظرفی که می توانید آن را کنترل کنید رشد دهید.
- رشد آن را به طور سالیانه، برای بزرگتر شدن، اما کمتر ریشه.
در حال رشد هورس اندیشه به عنوان یک ساله
Horseradish طولانی است، بنابراین خاک خوب آماده است مهم است.
با چند سانتیمتر ماده آلی، تخت باغ را آماده کنید. تخت آماده برای گیاهان به عنوان گیاهان چند ساله بسیار مهم است زیرا شما نمی توانید اشتباهات خود را بعدا اصلاح کنید.
هورموندوس از قطعات ریشه رشد می کند که در مورد قطر انگشت و طول 12-18 اینچ است. خرگوش گسترش می یابد، بنابراین شما بیش از یک یا دو گیاه برای تغذیه تمام خانواده نیاز ندارید.
حفره ای در حدود 6-8 اینچ عمیق و یک پا فاصله دارد. ریشه را در زاویه 45 درجه با تاج یا انتهای بزرگ، به سمت بالا، در خط خاک و انتهای کوچک در پایه سوراخ نگه دارید. سوراخ سوراخ سوراخ را تكثير مي كنيم، تاج ريشه را با 2 تا 4 دقيقه از خاك پوشش داده و به خوبي آب بپوشانيد.
Horseradish یک گیاه خوار نیست، اما اگر رطوبت خاک را به خوبی آبیاری کنید، ریشه های کیفیت بهتر را دریافت می کنید، بنابراین ریشه ها درختان نمی کنند و هر 3 تا 4 هفته گیاهان را می خورند یا گیاهان را می خورند.
در حال رشد صید در یک کانتینر
اگر نگران تردد بر روی باغ خود هستید، رشد آن در یک ظرف ممکن است برای شما مناسب باشد. شما به یک ظرف بزرگ با حداقل عمق 30 اینچ نیاز دارید تا ریشه ها رشد کنند. ریشه ها را درست کنید اگر می خواهید آنها را در زمین بگذارید. هویج کانتینر نیاز به آبیاری مکرر و بارور کردن ماهانه دارد.
در حال رشد هورس اندیشه به عنوان یک سالانه
برای رسیدن به ریشه های بزرگ مانند آنهایی که در فروشگاه خریداری می کنید، ممکن است بخواهید سالیان در حال رشد را به عنوان یک ریز ریز کردن، با تمرکز بر گرفتن یک ریشه بزرگ، به جای بسیاری از ریشه های کوچکتر، تجربه کنید. ریشه های سال اول به شدت عجیب و غریب هستند.
شما هنوز هم باید با یک تخت آماده شده با مقدار زیادی مواد آلی شروع کنید و ریشه ها را همانطور که در بالا گفته شد بگنجانید. همانطور که گیاه شروع به رشد می کند، چند شاخه را ارسال می کند. هر ساقه ریشه های کوچک را تشکیل می دهد و انرژی را از گیاه می گیرد. برای به دست آوردن یک ریشه بزرگ، همه ی یک یا دو شاخه را حذف کنید و به آنها اجازه دهید بزرگتر شوند.